简介：摘要：随着社会的飞速发展，人们的生活质量与物质水平也在提高，食品安全问题也成为越来越多人关注的问题，食品安全管理工作是保障食品安全与人们食用健康的重要手段，食品安全标准则为食品安全工作的开展提供了可靠的约束与规范，但就目前来看，这一标准在食品安全管理实践中的应用还是存在一定的不足，严重影响了其的执行效率及权威效力，基于此背景下，本文针对食品安全标准在食品安全管理实践中应用展开了探讨，以供参考。

简介：【摘要】食品安全问题关乎人民的健康，伴随社会发展与进步，我国人民的健康意识在不断提升，对食品安全的重视度也在逐步提高。食品检验能够有效反应食品质量与安全性，故而保障检验结果的准确性极为重要。疾病预防控制中心日常食品检验工作中发现，检验结果易受到多种不同因素的影响，本文主要结合食品检验工作现状，就常见的影响因素进行分析，并提出部分干预措施。

简介：【摘要】目的：分析衡山县食品中食源性致病菌监测结果。方法：参照《全国食源性致病菌监测工作手册》对 2015年 -2017年衡山县不同场所的食品中金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致泻性大肠埃希菌、创伤弧菌、副溶血性弧菌、蜡样芽孢杆菌、空肠弯曲菌等食源性致病菌进行监测，并回顾性分析监测的结果。结果：本次采集到的样品共 744份，致病菌总阳性检出 18份，检出率为 2.42%；三个时间段食源性致病菌检出率对比（ P＞ 0.05）。六个采集场所中，饭店食源性致病菌检出率最高，其次是小吃店；而不同采样地点食源性致病菌检出率对比结果显示（ P＜ 0.05）。八类食品中，蔬菜及制品中的阳性检出率最高，其次是餐饮食品；而对比各类食品致病菌的阳性检出率，其结果显示（ P＜ 0.05）。结论：衡山县食品中均存在不同程度食源性致病菌污染，相关机构和部门应强化对本县食品及流通环节的管理和监督。 【关键词】衡山县食品 ;食源性致病菌 ;监测结果

简介：摘要：近年来，我国社会经济不断发展，人们的生活质量与物质水平也得到了显著提升，随之而来的是日益复杂的饮食结构，就食品领域而言，食品安全问题也得到了越来越多人的关注，尤其是在食品安全问题频发的当前形势下，食品安全监督管理工作的科学稳定运行，能够有效针对食品安全问题作出把控，快速检测技术则是实现这一监督目标不可或缺的手段，基于此背景下，本文针对食品安全监督管理中快速检测技术的应用展开了探讨，希望能对提升检测质量与成效，优化食品安全监督水平有所裨益。

简介：

简介：摘要：随着社会经济飞速发展，基层餐饮行业迎来发展高峰期，其食品卫生情况，也受到社会各界广泛关注。食品安全不仅关系到基层餐饮行业发展状况，也能够直接影响社会群众生命健康安全。因此，本文结合基层餐饮业食品卫生安全风险源识别进行分析，并针对性提出防控措施，希望能够为专业人士提供参考借鉴。

简介：20世纪60、70年代，我国民众的饮食结构以碳水化合物为主，蛋白质摄入极少，因此营养不良性的疾病多见，如贫血、水肿、肝炎、结核病。20世纪80年代后，由于改革开放，人们的生活水平普遍提高，饮食结构发生了变化，以高糖、高脂肪、高蛋白为主，出现了人们所说的富贵病，如肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、冠心病。这些疾病同样也在威胁着飞行员的身体健康。值得注意的是，人群中这些疾病的发生正呈逐步年轻化，成为严重威胁人类健康的心血管事件的“无声杀手”。为了预防心血管疾病，保证飞行员的健康体魄，提供一个科学、规范的营养饮食和健康的生活方式是很必要的。

简介：

简介：

简介：摘要:本文主要对食品药品监督管理工作中的人力资源建设问题进行分析，通过深入研究食品药品监督管理部门人力资源建设的现状，了解食品药品监督管理部门人力资源分布的状况，并不断改进相关工作，确保工作的稳定开展。

简介：

简介：摘要：网格化管理是食品药品安全城市治理能力现代化建设和治理体系的有效途径和方式之一，充分运用先进成熟的互联网技术、人工智能（AI）和大数据，将网格化管理和智慧监管相融合，以提升市场监管体制下监管的靶向性、精细化和敏捷性。把网格化智慧监管理念运用于市场监管领域，旨在实现数据全覆盖和监管全覆盖等，是当前是建立并形成横向到边、纵向到底的市场监管网络和推进市场监管效能的一次实践和尝试。

简介：摘要： 目的： 研究基层部队训练伤的科学防治办法。 方法 : 本次研究开始时间为 2017 年 6 月，结束时间为 2019 年 6 月，需要选取 400 例出现基层部队训练伤的官兵，均自愿参与研究，符合本次研究标准。需要研究人员对官兵出现训练伤的原因进行分析，并提出科学的防治办法。 结果： 400 例 基层部队官兵训练伤类型主要包括膝关节半月板损伤、交叉韧带撕裂伤、急性踝关节扭伤、腰椎间盘突出症以及腰椎压缩性骨折，发生例数分别为 78 例、 64 例、 42 例、 122 例、 94 例，占比为 19.5% 、 16.0% 、 10.5% 、 27.1% 、 23.5% 。 结论 : 为了降低基层部队训练伤发生率，本次研究对训练伤发生原因进行分析，并提出科学防治办法，以保证训练科学性，消除训练中存在的安全隐患。

简介：

简介：

简介：航空牙科学，普通牙科学的一个亚专科，主要负责预防和治疗暴露于飞行因素的患者（如飞行人员）的口腔疾病。对此独特背景下的多种病理条件缺乏了解，会导致牙医因不熟悉这些条件而误诊，继而会引发更为严重的情况出现。另外，这些病理条件可能导致一些普通问题如飞行延误或取消；然而，也可能导致飞行成员出现能引发灾难的失误。本文的目的即是让读者了解这个患者群体中最常见的口腔疾病，为预防和管理提供简单化的准则。

简介：摘要：思想政治素养是现代化人才必备的品质，将其融入到口腔科学教学之中，更是确保学生身心健康发展与医学职业健康发展的重要前提。基于此，相关的口腔科学教师应立足于学生的发展，将“思政元素”有效地融入到口腔科学教学中，创新有效的口腔科学教学方式，进行对学生思想道德素养和口腔科学能力的双重培养，为学生的医学健康发展提供有力教学保障。

简介：

简介：摘要：《中医内科学》是中医专业学习的重要课程，在课程教学活动需要重视提升学生的实践能力。辩证论治情景教学以情境教学为基础，将辩证论治有机结合，在实践教学领域进行应用，有助于提升学生对于疾病的认知和治疗能力，文章针对辨证论治情景模拟在《中医内科学》实践教学的相关问题进行探讨，旨在促进《中医内科学》实践教学水平的提高。

简介：摘要：目的：探究局部枸橼酸抗凝血液透析的科学操作与护理要点。方法：选取在我院进行血液透析的患者50例，对其临床资料进行回顾分析，探究局部枸橼酸抗凝血液透析的科学操作与护理要点。结果：50例患者均完成透析治疗，无痉挛、抽搐症状出现，透析结束后凝血时间增加（P