简介：摘要：目的：分析游仙区2021年-2023年食物中毒及处置情况。方法：回顾性分析游仙区2021年1月至2023年12月114起食物中毒情况及处置办法。结果：在2021年至2023年的3年中，共发生食物中毒114起，中毒人数562例，死亡人数4例，其中2022年食物中毒发生起数最多（47起）；家庭聚餐发生的中毒起数最多，占比53.51%（61/114），中毒人数256例；在2021年至2023年这段时间内，中毒原因位居前二的分别是食材变质或污染、生熟食材混放，分别发生36起、25起。结论：政府和相关部门应高度重视食物中毒事件的处理和分析工作，加强食品安全监管，确保人民群众的饮食安全。
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