简介：误区：煮成软粥虽然人们已知道粗粮的好处，可是大家在吃粗粮的时候，还是存在很大的误区。中国营养学会副理事长杨月欣教授指出，吃粗粮最好是用蒸的方法，煮粥、油炸等，都会在一定程度上损害粗粮的健康特性。

简介：用不同的方法烹饪鸡蛋，人体吸收率会有所不同。蒸煮鸡蛋的吸收率为100％，炒鸡蛋为97％，煎炸鸡蛋为92．5％，用开水或牛奶冲鸡蛋为92％。由此可见，蒸煮鸡蛋是最佳的吃法。其中，蒸鸡蛋羹味道鲜美，易被消化、吸收，对儿童、老年尤为适宜。

简介：生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。番茄补益助容颜，莲藕除烦解酒妙。

简介：摘 要：随着我国经济水平的不断提高，广大民众对医疗健康的重视程度日渐加强。亚健康、各种慢性病等身体的问题，加上老龄化趋势显著，催生了康养产业的诞生和发展。我国十分注重康养产业的发展，对全人群和全生命周期康养工作的部署已提上日程。本文结合国家政策，对新时期医养结合型康养中心的建设方式、建设内容等进行了有益探索。

简介：目的本文主要针对陈皮加压蒸制新工艺的适应性并优选加压蒸制陈皮的最佳炮制工艺进行研究。方法；采用橙子皮苷、挥发油等作为炮制工艺的评价指标，通过对陈皮加压蒸制工艺中的加水量、加压量、蒸制温度、炮制时间等进行改良，利用正交设计法，从而选出最佳的炮制方法。结果在本次研究中，通过采取多种方法以后最终确定每100千克的陈皮中加入200千克的水，室温下闷润2个小时以后，采用70到80摄氏度再蒸制30分钟为最佳的炮制工艺。结论针对陈皮加压蒸制新工艺的适应性并优选加压蒸制陈皮的最佳炮制工艺进行研究的过程中，采用正交设计法能够有效选出最佳炮制工艺，且该工艺的操作方法合理可行，值得推广应用。

简介：在人群中，热体（燥红质）的比例没有其他四种病理体质多。但从调养的角度看却比其他四种病理体质顽固。不论是药疗还是食养。都必须持之以恒才能见效。

简介：今年的立春在2月4日，中国人传统春节来临之前。

简介：

简介：中医认为,眼与全身脏腑关系密切,《黄帝内经》说：＂五脏六腑之精气,皆上注于目而为之精。＂意思是眼睛可以反映出人体各个脏腑精气的盛衰。在调节脏腑功能的基础上，古代医学家根据临床实践，总结出许多简便而有效的养睛明目的方法。

简介：中医认为，夏天人体消耗较大，需要加强脾的“工作”，才能不断地从食物中吸收营养。同时，夏天人们大量食冷饮和瓜果，易损伤脾胃，有很多人容易“苦夏”，表现为不思饮食、乏力。而通过健脾益气则往往能达到开胃增食、振作精神的效果。

简介：“神养”是一种以提高精神修养，坚守道德操守，陶冶品格身心的养生法。它有别于“食养”、“体锻”等养生方式，其内容注重养生者的思想、道德、情操等精神心理的调养和优雅的兴趣爱好等。

简介：憋了半年多的IT程序猿李明，早在十一放假前就计划好了，自己要去云南一探那巍峨的玉龙雪山。不过在小李踏上云南的第一天，身体就开始给自己闹腾了，拉肚子拉的就跟拧开了水龙头一样，蹲在厕所几乎就站不起来了。这一下子出去游玩儿成了出去看病了。到了当地的医院急诊以后，医生告诉他这是水土不服造成的，在旅游旺季的时候急诊接待了很多像小李这样的水土不服的病人，都是因为肠胃不适……

简介：常言道＂牙掉催人老＂,还有人说＂牙疼不是病,疼起来真要命＂,可见,养牙的重要性非比寻常。下面,我试将自己的＂养牙之道＂挑几样重要的一一列出,如果有兴趣,你不妨也试一试。

简介：紫砂壶的保养称为养壶,养壶的目的在于能够使其涵香纳味,并能使紫砂壶焕发出本身浑朴的光泽。一把新壶从泡第一次茶就开始和你结缘了,你就得细心地呵护它。如果养壶的方式得当,养出来的壶便能珠圆玉润,这就是最佳的艺术效果。养壶的同时,爱茶人常常也会养茶宠。我曾经养了一只茶宠,颇费了一番心思。明知道用普洱或红茶养得会快些,我却偏偏用了价格昂贵的台茶去滋养它，明知道用自然发酵的方法养会慢些，但我仍旧不肯用人工发酵法，不为别的，就为了值得。

简介：柯大夫：我的儿媳喜欢养猫养狗，我个人不大喜欢，我觉得宠物比较脏，但儿媳执意要养，我也没办法。可最近，8岁的孙子被检查出患有过敏性哮喘，我儿子的过敏性鼻炎也常复发，不知道这些是不是与养宠物有关呢？养宠物与过敏性疾病是有一定关系的。不过，先要弄清楚这些疾病是养宠物之前就有的，还是养宠物后才引发的。把事情的前因后果弄清楚，才有利于一家人的沟通。

简介：对于有婴幼儿的家庭是否可以养宠物这一问题，国内外的意见不一致．．据有关调查，70％的中国家庭只要有了孩子就不养小动物了，他们的观点是：宠物对孩子的健康有威胁。而一些西方国家几乎家家都有宠物。对于他们来说，宠物是孩子成长过程中不可缺少的玩伴家有宝宝，还可以养宠物吗？这已成为现代许多家庭纠结的问题，养不养部各有各的理。

简介：血脂异常是心肌梗死、脑卒中、动脉粥样硬化等疾病的重要独立危险因素之一。针对血脂异常，西医的早期治疗对策就是调脂，方法是服用相关的调脂药物。然而，中医对血脂异常有着不同的认识，中医理论认为，养比治更为重要。

简介：8月23日是二十四节气中的处暑。据《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”意思是炎热的夏天即将过去。虽然，处暑前后我国北京、太原、西安、成都、重庆和贵阳一线以东及以南的广大地区和新疆塔里木盆地地区日平均气温仍在22℃以上，但是这时冷空气南下次数增多，气温下降逐渐明显。

简介：《素问·四气调神大论》指出：＂夏三月,此谓为蕃秀,天地气交,万物华实。＂广东省中医院治未病中心主治医师徐福平称,整个夏季的气候特征就是多热多湿,人体多出现外热内寒、上盛下虚的症状,如失眠焦虑、咽痛咽干、易腹泻、疲倦乏力等。因为人体阳气趋于体表肌肤,体内腹部阳气偏虚,同时外界气候炎热,人们喜欢喝冷饮以及饮食寒凉的食物,过量寒凉易损阳气,所以夏季养生要从＂养阳＂开始。

简介：秋天天气由热变凉,万物逐渐凋谢,人体受秋天干燥的影响,往往会有肺燥、阴津不足等症状出现。选择适宜的茶疗方,对健康很有裨益。