简介：本刊讯:日前,肯德基等国际知名快餐企业在中国的原料供应商山东凤祥集团在京发布《放心宣言》及《安全禽类食品消费白皮书》,承诺坚持“健康、亲情、关爱”的产品理念,永不使用激素,提供真正让消费者放心的绿色禽类食品,力图推动我国禽类消费市场实现全面绿色复苏。有关专家介绍说,禽类消费复苏源自市场的内在需求。中国人饮食偏重于口感细腻、味道鲜美,鸡肉两者兼具;鸡肉又是“低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白”的“三低一高”食品。统计资料显示,2003年我国内地禽肉人均消费量只有10公斤(其中鸡肉约7.8公斤),而香港人均消费56公斤。因此,其市场消费空间很大。复苏的禽类消费已不是简单的市场恢复。“绿色、安全、健康”的禽肉新消费理念正日益深入人心。中国农业大学食品学院罗云波教授说,这使得知名禽类产品品牌和骨干龙头企业面临良好的市场机遇。绿色消费推动禽业复苏!主持人@耿韶磊

简介：近期，国内狐狸皮养殖总量下降30％，狐狸皮市场有望复苏，东北和山东的蓝狐养殖场应该采取不同的策略。

简介：一、总体情况：目前，饲料厂需求不佳，各港口库存积压，天气情况不利出货等利空因素交织，导致鱼粉市场处于下行的态势之中，市场成交冷淡。今日鱼粉市场价格比较稳定，上海港和大连鱼粉价格还在一路下调，其他港口均保持稳定，贸易商销售心态分歧，部分急于抛货，导致港口底部成交价格屡被刷新。四大港口日均出货仍在1500吨左右，但需求毫无起色。

简介：根据农业部对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，7月份畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），生猪产品、家禽产品和玉米价格上涨。本月猪粮比价为4．56：1，较上月回升0.19个点，但仍低于5.5：1的盈亏平衡点。（1）生猪产品价格小幅回升。全国仔猪平均价格为每公斤7.05元（以下价格单位称元），环比上涨3.1％；活猪平均价格为6.47元，环比上涨6.4％；猪肉平均价格为11．06元，环比上涨4.5％。

简介：今天这个研讨会可以说开得非常及时。湖北的饲料行业经过十几年的发展，有了长足的进步，但是距饲料大省和强省还有一定距离，主要是我们缺少有竞争力的名牌产品，这就需要我们同行的共同努力。

简介：当前，随着人们生活水平的不断提高，人民群众对食品安全的要求越来越高，人们不仅要吃饱，而且要吃好的诉求越来越明显。然而，最近几年，各地媒体曝光多起涉及食品安全的事件，这些事件尽管问题复杂，但是仔细分析，主要还是涉及食品抗生素残留问题，其中较突出的是畜产品抗生素残留问题。因此，对于畜牧行业来说，

简介：企业产品的质量问题已超越单纯的经济领域,不仅是技术和方法的问题,它涉及到经济、社会、心理、体制、观念等整个社会的质量文化。进人新世纪以来,人们对食品和生态环境的安全性越来越担忧,特别是抗生素残留的问题更引起世人的关注。在欧洲及至全球都掀起一个"反抗生素"浪潮。早在70年代,东欧及苏联就提出禁用青霉素、链霉素、四环素及新霉素作为饲料添加剂。欧盟15国也决定从1999年禁止在饲料中添

简介：通过无笼饲养蛋鸡来生产鸡蛋这一发展趋势，将在未来几年挑战农场主的技能，因为新出现的禽舍风格需要与之前完全不同的管理实践。

简介：艰难创业正大源集团前身是淮北生化技术研究所，始建于1990年5月，以l000元起家。创业是艰辛的，时任所长的彭庆付，出门常在路边小摊吃饭，睡觉也都在最低档的旅社，还常常用冷水解渴。做为一个新办的企业，要想在激烈的市场竞争中立足，谈何容易!彭庆付无论干什么，都有一股子闯劲，干不出名堂来誓不罢休。十几年来，他付出超乎常人的艰辛和汗水。

简介：淘汰低产、病残、无经济价值蛋鸡，对养殖蛋鸡的经济效益有很大影响。这不仅节约饲料，降低饲养成本，提高鸡群整齐度，又能减少疾病的发生率。

简介：鼠害是草原的主要灾害之一，鼠害致使牧草地覆盖度降低，草原生产力下降，严重影响草原畜牧业的稳步发展。日前，宁夏灵武市在白土岗乡全面实施“草原无鼠害示范区”项目工程。

简介：农业部兽医局是在全球几种传染性动物疾病和人畜共患病反复出现而且给动物和人类健康方面都造成了重大影响的情况下成立的。兽医局的成立是加强我国动物防疫工作和公共卫生建设的迫切需要，是增加农民收入，促进我国畜牧业健康发展和畜产品贸易的重要举措．是树立科学发展观、坚持以人为本、统筹城乡发展的具体体现，

简介：记者今日获悉，一种被称为“蛋白质分子机器”，杀菌效力比现有抗生素如青霉素、先锋霉素等要强大数百倍乃至数千倍的新型多肽已开始生产环节的试验示范。它在治疗奶牛乳房炎过程中，对耐青霉素金黄色葡萄球菌等致病菌显示了强大的杀伤力。这种新型多肽南北京市科学技术委员会、北京市农村工作委员会联合论证，并由北京市科委立项支持，拥有自主知识产权。

简介：肉鸽产品是高品质的滋补佳品,但随着抗生素在饲料中应用引起的耐药性和二次污染等问题的出现,在肉鸽生产中实施无抗健康养殖将是今后发展的必然趋势。文章综述了无抗养殖的概念及研究进展,提出了肉鸽无抗养殖技术的存在问题及对策。

简介：信息:在年降水量200～300毫米左右的草原与荒漠交界地区,无灌溉条件下的流沙固定一直被认为是防沙治沙的难题。而中国科学院寒区旱区环境与工程研究所的有关专家经过在沙坡头的有关实验表明,草原与荒漠交界带无灌溉条件下流沙的固定不仅是可能的,而且可以取得相当好的效果。该所沙漠实验研究站研究人员通过扎设草方格等辅助措施,栽植固沙植物,成功地实现了无灌溉条件下流沙的固定。刘家琼介绍,通过扎设麦草方格实现机械固沙,能够较好地稳定沙面、降低风速。并且,由于麦草资源丰富、价格低廉且便于运输,已经得到了大面积推广。但使用麦草进行机械固沙存在的一个明显的问题在于麦草的使用寿命太短,仅有4～5年。因此,进行植物固沙才是目前最好的选择。实验中,沙坡头沙漠实验研究站先后从国外引进了50多种植物,包括乔木树种杨、柳、榆、槐等。在经过几十年的干旱、高温、严寒、风蚀、沙埋等恶劣环境条件的考验后,至今保存较好的优良固沙植物仅有8种:油蒿、柠条、花棒、黄柳、头状沙拐枣、乔木状沙拐枣、沙木蓼、中间锦鸡儿等。从目前的生长情况看,后两种植物早已进入了衰老期,又不能天然更新,而油蒿几乎是目前惟一能进行天然更新的植物...

简介：韩国政府6日与美国方面，就重新恢复进口美国产无骨牛肉达成了协议。在去年10月，韩国从美国产进口牛肉中发现了碎骨片，因而全面停止了进口。农林部通商政策次官助理闵东石6日在华盛顿与美国贸易代表办公室（USTR,）首席农业谈判代表理查德一克劳德尔举行了关于进口美国产牛肉问题的高层会谈，

简介：无抗生素的猪生产涉及了对猪管理的广泛研究,包括经理老板、雇员、兽医顾问和营养顾问。详细的说包括雇员的招收和培训、风险分析及其对策、饲料生产及运输、免疫计划、遗传筛选、饲养管理等。营养管理的含义包括氨基酸、

简介：最近，狗狗咬人事件频发，伤者中有老人，也不乏孩子，有被烈犬咬伤的幼童甚至情况危殆。一时间，城市中是否适宜养狗、烈犬是否应该被捕杀、成为公众讨论得最多的话题之一。养狗、爱狗的人甚至被冠以“狗粉”等称号，在愤怒的人们眼中，“狗粉”可以为了狗狗而不顾他人的生活乃至性命安危。有本地公众公开表示，因“狗粉”猖獗，开始讨厌狗了。狗狗自然成为了众矢之的，从狗狗伤人事件，话题向狗狗给公众带来了多大的影响和伤害展开’电梯里撒尿、小区花园里便便、不受约束地四处“吓人”、深夜吠叫，“不幸”和狗狗成为邻居的人们，终于踏刃而起，抱团抗议。

简介：为提高孵化厂的经济效益，减少损失，节约原料，降低成本，变废为宝，将孵化厂中孵化七天左右检出的无精蛋鸡加工成皮蛋，同时为调节生产节奏，开发新产品，获得更高经济效益，利用部分孵化20天已成型但未破壳的活鸡胚蛋制作成罐头，从而为禽蛋孵化厂开创新路。

简介：2007年10月份，吴忠市一奶牛养殖园区有23头奶牛因病连续15天在臀部两侧交替深部肌肉注射长效土霉素，结果其中5头奶牛臀部发生肿胀，经毛巾热敷慢慢消退，另有18头奶牛臀部两侧形成深部肌肉的化脓创，本文对造成化脓创的原因不做分析，仅谈谈治疗这18头奶牛臀部深部肌肉化脓创的体会。