简介:
简介:油脂是人类膳食中的基础营养素之一。不论是食用油脂还是含油脂食品,在其生产、加工、贮藏和使用过程中都会以各种方式发生反应而逐渐被破坏变质,从而影响其营养价值和口感、风味,甚至产生有碍健康的物质。我国是油脂大国,对油脂的变质问题应给予充分的重视。油脂在通常的环境条件下会自动发生水解和氧化反应面逐渐破坏变质,尤以氧化为甚。氧化首先发生在甘三酯的双键和α碳位,脂肪酸基团的α碳失去氢离子而形成脂肪自
简介:从生态学方面讨论了皮革生产的可持续发展问题.制革生产过程可分为:原皮保存、准备工段、鞣制、鞣后处理和涂饰五个部分.以此为纲,本文概括了传统制革工艺,讨论了在皮革生产过程中可能出现的不利于环境保护的因素.针对这些问题提出并简要介绍了制革清洁化技术的应用.
简介:2010年4月,在马来西亚吉隆坡召开的第七届世界方便面大会上,世界方便面协会(WINA)提出了方便面将成为"地球食品"的概念。作为仅次于面包的全球第二大的工业化主食产品,方便面在提供人们方便、安全、美味享受的同时,也在为食物匮乏的不发达地区和灾区消除饥饿侵
简介:3.2.2DyeingauxiliariesNowadays,highqualityleatherisrequiredtobecapableofbeingdyedtobrilliant,levelshades.
简介:4.2.2Low-solventandsolvent-freefinishingFinishingdyesThedyesusedinfinishingaremainlymetal-complexdyesdissolvedinanorganicsolvent,suchasourEukesolar(R)150liquiddyes.
简介:3.2Dyeing3.2.1DyesandpigmentsBASFsuppliesarangeofpowderandliquiddyesundertheLuganil(R)andLurazol(R)trademarksfordrumdyeingofleather.
简介:创意经济,风吹正当时——黑格咨询集团董事长徐伟所谓的创意经济在本文中大家都谈了很多,但是我个人还认为创意经济在某种程度上是在提升产品的质量。如果说要去谈创意经济对酒业的影响的话,我觉得最直接的影响就是在品质和面上提供质量更高的产品。比如说在白酒创意经济上,江小自就是一个属于创意型的酒,通过包装形式和包装风格上的创意改变,实际上,创意让这个品牌充满了竞争力,让这个品牌在短时间内形成了一个很好的效益,如果是一个传统的品牌不可能在一两年内产生这么好的影响。
简介:文章综述了食品流变学研究的目的,增稠剂的相对分子质量、结构、增稠剂溶液浓度、pH值、温度、外界切变力等对增稠剂流变特性的影响和增稠剂间的增效作用以及增稠剂在改善食品流变特性中的应用,即加入少量的增稠剂就能对食品粘度产生惊人的影响,使其获得良好的流变特性。
简介:从经济新闻的现状出发,指出造成经济新闻难懂、乏味的根源在于一些记者停滞、僵化的刻舟求剑式的思维模式.提出要改变这种现状,就应加强经济新闻的"人文关怀"色彩,即从"人"出发,关注当时当地热点,通过一些"小事"来反映经济建设过程中的趋势和规律.
简介:<正>7月21日,新华社刊发《坚定经济发展的信心》的时评文章。文章认为,当前我国经济社会发展的形势是好的,经受住了严峻的挑战和考验,目前经济发展的态势符合宏观调控的预期方向。文章分析称,就上半年来看,世界
简介:一、对外资的吸引力20世纪90年代伊始,蒙古国实行私有化改革,经过20多年的“阵痛”,经济开始复苏并呈现较快增长态势。从投资环境的吸引力角度,蒙古国具有矿产资源丰富、经济增长前景良好、市场化程度较高等竞争优势。近年来,蒙古国政府实施“矿业兴国”战略,国民经济在矿业开发带动下实现快速发展。矿业成为该国吸引外国投资最多的部门。2012年,蒙古国国内生产总值同比增长12.3%,成为世界上发展最快的经济体之一。
简介:“有钱没钱,回家过年”,2007年的农历小年刚过.在外奔波了一年的打工族就已经纷纷开始收拾起回家的包裹。
简介:燕京啤酒(浙江仙都)有限公司成立于2003年6月,系由原浙江仙都啤酒发展公司与北京燕京啤酒股份有限公司等合资组建。通过与燕京的成功合作,公司实现了品牌嫁接和资金充实,啤酒产量和经济效益取得同步增长。
简介:随着全球人口和经济规模的不断增长,能源使用带来的环境问题及其诱因不断地为人们所认识,不止是烟雾、光化学烟雾和酸雨等的危害,大气中二氧化碳(CO2)浓度升高带来的全球气候变化也已被确认为不争的事实。发展循环经济和低碳经济不仅是应对气候变化共同关注的话题,也是转变发展方式、实现可持续发展的战略选择。近年来,
简介:对南通地区多所高职院校学生开展问卷调查,从学习心理和行为、学习方法和策略以及对支持性学习资源和环境的看法等方面描述性地分析了当前高职院校学生学情的基本状态,并从转变教育观念,重视高职生专业认知与职业规划类教育,加强创新创业教育与专业教育的融合,加强高职生学习过程管理,推进"结果为本"的课堂教学改革,探索"学生体验为中心"的质量评价机制等方面提出改进与提升高职学生学习质量的基本策略。
论市场经济下的安全管理
有效 安全 经济——油脂抗氧化剂TBHQ的使用效果和范围
经济之窗
制革生态学
关注食品安全、粮食危机 方便面正在成为“地球食品” 低碳经济、自身价值
制革生态学(续五)
制革生态学(续七)
制革生态学(续四)
创意经济 滚滚而来
食品增稠剂流变学研究综述
试论经济新闻与人文关怀
我国经济符合宏调预期
蒙古国经济形势
三鹿奶粉掘金“银发经济”
如何应对当前经济危机
“两种经济模式”引领啤酒行业科学发展——关于我国啤酒行业发展低碳经济与循环经济的调查
《现代食品卫生学》征订启事
酸乳流变学特性的初步研究
高职生学情状态与学习质量改进策略的研究——基于南通地区学情调查的分析