简介：随着高等教育的国际化,传统的教学方法已不能满足食品专业高校教学的需要,为了适应应用型本科人才培养的需要,必须改革传统的“食品标准与法规”课程教学模式.本文研究探讨了食品标准与法规课程多元化教学模式的基础构建并总结了经验.实践结果表明,采用多元化教学模式,可以切实培养学生的专业科学素质和各方面能力.

简介：2005年初我国将颁布“葡萄酒新国标”、2005年食品实施准入制

简介：国际食品标准动态短评美国与欧盟在动物生长激素的使用问题上争论由来已久。１９８９年欧盟通过法令全面禁止进口那些使用生长激素的畜禽肉，致使美国近１０亿美元牛肉不能出口。从那时起，美国不断向关贸总协定（ＧＡＴＴ）及日后成立的世界贸易组织（ＷＴＯ）提出诉讼，...

简介：本文主要论述了有关棉花品级与检验标准问题,指出出现棉花品质高、其纺织品质却不一定也高的怪现象以及在棉花种植、加工领域与纺织领域对机采棉标准的争执等问题的根本原因是由于以感官检验为主的棉花标准存在一定的漏洞造成的,因此只有完善、普及检验仪器化检验标准,以量化指标反映棉花品级并作为结价依据才是解决问题的根本。

简介：介绍了普通凝固型酸奶的制作工艺及质量控制的几个方面,通过正交试验,得到最佳工艺条件为:蔗糖8%,培养时间3h,培养温度44℃,接种量6mL.同时对产品的感官、理化及微生物指标进行了检验,评价了产品的品质情况,为普通凝固型酸奶的生产提供了工艺及质量控制的理论依据.

简介：本研究比较了低热量冰淇淋与普通冰淇淋的差异，分别比较了两者的膨胀率、质构特性和抗融性。普通冰淇淋与低热量冰淇淋的配方1、普通冰淇淋的产品配方为：砂糖14％、全脂淡奶粉12％、奶油6％、玉米淀粉1％、乳化稳定剂0．4％。低糖冰

简介：该标准是在对约60家饮料企业的碳酸饮料、包装饮用水、浓缩苹果汁、含乳饮料、茶饮料、果汁饮料等产品取水情况进行调查，取得了180个样本数据的基础上完成的一项公益性质的标准。该标准按照饮料企业用水水平，将取水定额分成了三级。审定会上专家的评价是碳酸饮料和包装饮用水的一级指标为国际先进水平、二级指标为国内先进水平、三级指标为国内一般水平。该标准不仅符合国家节能、降耗的大政方针，而且标准中的附录“饮料制造企业节水规范》，对指导企业节水技术的开发和推广应用，推动节水技术进步，提高用水效率和效益具有一定的现实意义，也是此项标准的创新点。

简介：《中国棉花加工标准汇编》是我国棉花加工行业的第一本标准汇编。本标准汇编全面收录了1998年至2011年底,由全国棉花加工标准化技术委员会(SAC/TC407)组织起草、归口、管理的国家标准、行业标准和其他涉棉的国家标准、行业标准共58项,以及棉花行业的有关重要文件、法律法规4项,全面涵盖了棉花初加工、棉花加工机械制造、棉包物流信息化、棉副产品精深加工等领域的技术和管理文件。按照标准级别分类,本汇编中的标准可分为国家标准28项、行业标准30项。按照2010年国家标准化管理委员会公布《国家标准化体系

简介：GB1350—2009稻谷2009-07-01GB1352—2009大豆2009-08-01GB1353—2009玉米2009-08-01

简介：食品安全是全社会广泛关注的焦点,食品标准作为食品安全、生产、贮存的依据,它的水平直接关系到人们的身体健康,更应引起我们的重视。本文对食品标准体系的现状及存在的问题进行了阐述,并给出了相应的建议,以期对我国食品标准体系的完善与提高提供一定的参考。

简介：长期以来，“中国制造”享誉世界，但“中国标准”却鲜有人知。近几年，我国有60％的出15企业遭遇国外的技术壁垒，每年由此造成的直接和潜在经济损失约500亿美元。在众多的作祟因素中，标准老化问题越来越突出。

简介：为落实国务院《消费品标准和质量提升规划（2016-2020年）》（以下简称《规划》）关于开展消费品标准化示范工作的要求,国家标准化管理委员会在近期编制了《消费品标准化示范基地建设方案（2017-2020年）》,同时,决定开展2017-2018年度消费品标准化示范基地创建申报工作.

简介：为正确理解我国标准与CAC标准的关系,通过分析WTO相关协定中赋予成员的权利和义务,指出由于我国食品标准中的食物分类与CAC存在较大差别,我国人群膳食结构的特殊性,食品的污染水平,目前的实验室检测水平无法达到国际标准的要求以及特殊国情决定的特殊健康保护水平,我国食品卫生标准工作应积极参与国际法典委员会的工作,加强食源性危害的监测和膳食暴露评估研究,充分利用等同性认可、临时性措施,重视通报,根据WTO协定对成员的权利义务的要求,客观、科学、合理地制定既符合我国经济、技术发展状况又能保护消费者健康的食品卫生标准.

简介：国家质量监督检验检疫总局近期发布了《中华人民共和国国家标准批准发布公告》（2011年第14号），批准发布了中纤局归口管理的GSB11-1538—2011《杂质校准棉标准样品》、GSB11—1161—201K大麻纤维疵点标准样照》、

简介：<正>再生纸制浆过程中对大气、水质等造成的环境污染比起一般纸张大大降低。造纸行业废水量大、分布广,是我国污染最为严重的行业之一。生产1吨纸浆需要100吨(木浆)至400吨(草浆)的水,这些污水大部分要排出。

简介：以纺织专业主干课程的课程分析为切入点，从师资队伍、教学内容、教学方法与手段、教材建设、实践教学等方面总结梳理课程建设的实施过程，使课程分析成为推进课程建设的一个新平台。

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简介：〖本刊讯〗2015年4月15日国家发改委、国家环保部和国家工信部联合发布公告(2015)9号,发布《电力(燃煤发电企业)行业清洁生产评价指标体系》、《制浆造纸行业清洁生产评价指标体系》,《稀土行业清洁生产评价指标体系》。其附件2《制浆造纸行业清洁生产评价指标体系》文中部分内容与征求意见稿有较大修改,请我省有关造纸企业根据新标准规定及时调整其清洁生产审核报告的内容。

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