简介：(2007年7月2日卫生部令第56号发布自2007年12月1日起施行)第一章总则第一条为加强对新资源食品的监督管理,保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》),制定本办法。

简介：第一章总则第一为加强对新资源食品的监督管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》），制定本办法。

简介：作为欧盟的成员国之一，德国遵循欧盟所有的指令、规定和合约。欧盟成员国的食品法规绝大多数已经实现统一化，并且成为欧盟共同的食品法规。目前，欧盟正在努力实现统一化的方面主要是维生素、矿物质、生理物质、保健说明等，预计将于2004末完成统一化工作。此外，食品和饲料中的杀虫剂残留物最高限制标准也尚未完全实现统一化。在许多物质问题上，德国实施本国的残留物最高限制标准。

简介：

简介：摘要近年来，伴随着国民经济的不断发展，人们的生活水平逐渐提高，这种情况的出现，也就间接的导致对食品的质量要求越来越高，毕竟目前大多数食品都存在大量的质量问题，针对这类现象，应该在一定程度上加强食品监督抽查中的样品管理，从而有效确保食品质量。对此，将从以下几点进行简要介绍。

简介：作者对我国新资源食品管理政策的发展和变化以及新资源食品许可概况进行了较为全面的分析,指出了目前管理中存在的问题,并提出了《中华人民共和国食品安全法》颁布实施后新资源食品管理思路和建议。

简介：摘要：食品检验检测是保证食品安全的重要手段，而样品管理则是检验检测工作最关键的环节，为了提高检验检测工作效率，保证结果准确性，应确保样品管理各环节连续性及溯源性。本文分析了样品管理关于样品的接收、标识、贮存与流转、处理的工作流程，提出各环节的控制要点，有利于提高检验检测报告的公正性和客观性。

简介：进口保健食品管理及对策的探讨闫护森，陈启麟中华人民共和国西安卫生检疫局（７１００５４）近年来，美国、日本、香港等国家和地区先后出现了许多营养食品、疗效食品和保健食品，这些食品以不同方式不断地进入我国商品市场。虽然，一些发达国家，主张对宣传有疗效的物品...

简介：摘要：食品检测是评估食品安全的重要指标之一，主要涉及原材料检验、加工过程检验、食品包装、检验及质量验收等环节。食品检测工作需要使用质量鉴别、质量控制手段，基于检测结果编制检测报告，出具检测证明。食品检测中需要加强样品管理力度，通过切实提升样品管理水平，保障检测结果全面真实。食品检测样品管理工作能够切实提升食品质量安全管控力度，确保样品能够直观反映出被检测食品的真实情况，及时发现存在于食品中的安全问题。鉴于此，本文将针对食品检测样品管理的方法展开探讨。

简介：摘要：为保证食品安全，需要开展食品质量安全管理工作，其中最重要的管理手段为食品监督抽查，为顺利开展这一项工作，需要食品监管部门依法制定相应制度，全面落实监管工作，以此保障食品安全质量，防止出现食品安全问题以及风险。在食品监督抽查之中样品管理是一项重要的工作，可保证食品监管部门检测结果准确性，是食品安全监测中很重要的一项内容，能够决定检测报告真实性以及有效性，为获得更好的结果，需不断创新样品管理模式。

简介：摘要：近年来食品安全事故频繁发生, 食品的安全问题被广泛关注。但是，从目前发展现状来看，我国食品检验检测质量管理水平与发达国家存在较大的差距。在食品检验检测工作中，质量管理的目的是统筹资源有效降低食品检测质量风险系数，其中食品检验检测环节的质量管理是协调或控制实验室检验检测活动，提升食品检验检测质量。我国食品检验检测发展非常迅速，不管是从发展规模还是基础设施建设方面都取得一定的成绩。本文主要对食品检测样品管理的方法进行探讨，详情如下。

简介：摘要：近年来食品安全事故频繁发生,  食品的安全问题被广泛关注。但是，从目前发展现状来看，我国食品检验检测质量管理水平与发达国家存在较大的差距。在食品检验检测工作中，质量管理的目的是统筹资源有效降低食品检测质量风险系数，其中食品检验检测环节的质量管理是协调或控制实验室检验检测活动，提升食品检验检测质量。我国食品检验检测发展非常迅速，不管是从发展规模还是基础设施建设方面都取得一定的成绩。本文主要对食品检测样品管理的方法进行探讨，详情如下。

简介：摘要：随着人们生活水平的提高，对食品安全问题越发重视。食品安全不仅会威胁到个人身体健康，还会使消费者的利益受到影响，这让人们开始担忧食品的安全性。在这一背景下，社会大众开始将消费重点放在绿色无公害食品方面，而食品检测工作的重要性愈发突出。在食品检测中我国研发出了各种不同类型的食品检测技术，有效提高了食品检测效率和检测质量，同时培养了大批掌握食品检测技术专业知识的优秀人才，满足了食品检测的发展需求。但是在高速发展过程中有些检测人员操作技术并不规范，缺少良好的责任意识，为检测带来了风险隐患。本文主要就食品检测样品管理方法与应用展开探讨。

简介：摘要:样品抽检是食品监督管理体系的重要一环，特别是随着近年来食品行业的飞速发展，食品的质量和安全问题也受到越来越多的关注，这就要求食品检验机构高度重视抽检样品的管理工作，努力为人们创建安全的食品环境。为确保样品满足检验要求，能够反映出产品的质量，需要对样品的抽取、接收、保存等过程做好监督工作。本文从食品检验机构样品管理的现状出发，分析其存在的不足，并提出针对性措施，力求为提高样品管理工作效率提供可行性建议。

简介：摘要：幼儿阶段是幼儿发展的基础时期，幼儿园承担了重要的教学工作，还需要保证幼儿的健康成长。为保障幼儿的食品安全问题，对于食品管理应从多个方面进行出发，建立相关的管理体系，为幼儿提供合理化的膳食平衡，促进幼儿的健康成长。

简介：摘要：随着国家的发展越来越好，以及贸易的国际化程度，人们的日常生活中获得的食品种类越来越丰富，如果它能在一定程度上来说，改善饮食结构,改善人们的生活质量，而且提高食品安全事故的频率，对人们健康的影响。不仅如此，由于近几年气候环境逐渐恶化，食品原材料的质量也遭受到不同程度的破坏，这也同样容易引发食品安全事故。从食品安全的本质上分析，其作为人类赖以生存的物质基础，只有确保了食物上的满足，才能够提高人们的思想意识，也就进一步凸显了食品安全检测的重要性，只有做好食品安全检测，才能够真正地保证食品安全，保护人们的身体健康。但在当下的食品检测工作中，经常会受到多种客观因素的影响，从而导致食品安全检测准确性降低。

简介：摘要：随着人口的增长和生活水平的提高，食品安全和环境保护问题也日益引起人们的关注。绿色食品作为一种新兴的食品品类，受到越来越多人的关注。绿色食品是指通过生产、加工、运输和销售过程中采用环保型技术，遵循绿色生产和消费原则，不含有害物质，符合国家、行业或区域的相关标准和规定，具有良好品质和安全性的食品。绿色食品的生产和消费是现代农业和食品行业可持续发展的重要方向之一。本文将介绍绿色食品的标准和认证，分析绿色食品管理的现状和问题，并提出相关的策略和建议，以促进绿色食品的生产和消费，保障公众健康和环境安全。

简介：对于现在的食品行业来说，发展速度之迅猛。各个行业的龙头企业也开始脱颖而出，无论是龙头企业还是中小企业，都需要对产品执行一个管理和销售的过程。如何把产品卖出去，如何建立品牌，这都是一个实际存在的状况。但是，对于许多食品企业来说，还存在着一个产品销售职务，职能的问题。我就针对产品管理在食品行业中的作用做个阐述。

简介：摘要 :本文对食品检验检测样品管理过程控制中，食品样品管理原则、管理要求、及控制的关键点相关问题进行了浅析。

简介：随着时代快速发展与科学水平的提高，人们的生活水平也是不断攀升，导致人们对食品监管问题以及相关的管理制度引起了高度重视。为了满足人们的实际需要，相应的食品监管部门将会对其样品抽查提出新的要求。同时，通过对样品的抽测检验在一定程度上明显地降低了其可塑性和风险性，所以笔者将针对如今食品检验机构样品管理现状进行详细的分析，同时也为其提供相应的管理对策。