简介：印度制革部门具有很大的资源优势，在国内畜牧业中，主要牲畜牛的存栏数为212亿头，其中公水牛的数量为9．600万头，另外山羊的存栏量也较大，现有山羊144亿头。从畜牧业的养殖现状来看．印度原料皮的供给量应占世界总供给量的10％左右，但是现阶段的供给量不超过2％。目前，国内皮革服装的年生产能力达到1，800万件．近年来的出口额与2000年相比有所下降。箱包以及类似产品的年生产能力为6．000件左右．出口额约为322亿美元。近两年．皮革制品类（不包括皮革服装）的出口额与2000年相比也有所下降。

简介：随着生活水平的提高和饮食观念的转变,人们对乳的营养价值和食用方法似乎已不再陌生。然而,当我们走进超市,看到货架上那些琳琅满目、丰富多采的乳制品时,却还是显得有些茫然无措。如何根据本人的营养需求而准确选择适合自身的品种品牌呢?那么,要想走出乳消费的"初级阶段",首先就要对乳制品的大体分类及加工工艺和营养成分有所了解。采用不同工艺,乳可以加工成多种多样的乳制品;而不同的国家、不同民族又各有其传统产品。我国乳及乳制品基本包括以下几种:

简介：每一季随着各大品牌秀场上新款鞋的出现，新一轮的时装女鞋热潮也就开始了。

简介：大家上午好!今天，中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB）的主办方——中国联合装备集团公司与慕尼黑国际饮料及液态食品技术博览会（drinktec）的主办方——慕尼黑国际博览集团在此正式签署了长期合作协议。

简介：四川猪原皮资源丰富．猪皮制革业发达，产品以猪绒面服装革为强项．其正面革生产技术稍逊外省。因川产猪绒面服装革及其制成品——猪绒面服装畅销欧、美、俄等市场．故猪绒面服装革为四川皮料市场的最大宗产品。

简介：在PremiereVision展览会，来自23个国家和700家面料公司展出了2005／06秋冬系列新产品，羊毛面料流行超薄。超细和丝绸般光泽或粗犷的外观，针织面料主要是高科技和高时尚的结合，如Coolmax或Thermolite的双层面料，具有吸湿透气和阻燃等功能运动服则体现了功能，舒适与时尚新设计的佩斯利涡旋纹花呢。表面印花、抽象和古典型是印花面料的主题，印花丝绸则流行商闪光的效果。

简介：我国面制品以蒸煮食品为主，所以对白度的要求比较高，为了追求面粉的白度，面粉的细度也不断提高，灰分降低。以特制一等粉为例，GB1355—86、粗细度为全通CB36留存CB42不超过10％，灰分低于0．7％。上世纪九十年代后，大部分制粉企业的面粉全通CB42，灰分降低到0．65％以下。进入新世纪以来，细度又不断提高，好多全通DM12，

简介：来自重庆火锅协会的消息称,由国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心(以下简称"调味品中心")负责起草的《火锅底料国家标准》有望年内出台。参与标准制定的有关人士表示,今后,用油标准、麻辣

简介：85度C,台湾地区咖啡与烘焙业领域的老大。2004年从台湾起家,以惊人的发展速度,只用了不到三年的时间,便以300多家店,卖出超过1亿杯的咖啡战绩,大大超过在台湾地区打拼8年之久的星巴克。2006年,全台约有五百多家传统糕饼店关闭,虽然不能说全是85度C所致,但是台湾烘焙业冰火两重天的现实无人否认。

简介：本文结合本公司的生产情况论述了影响发酵度的几个因素,并提出了相应的解决措施.

简介：民以食为天。受中国巨大市场空间的吸引，被誉为中国最大的国际食品饮料贸易展会一第十三届中国国际食品和饮料展览会（SIALChina2012），吸引了国内外食品和饮料企业的踊跃参与。此届展会定于2012年5月9日在上海新国际博览中心隆重开幕。展出面积比上届展会增长25％，将达70，000多平米。新年伊始之际，此届展会的展位预定率就已达90％，展位行将售罄，

简介：代表啤酒成熟度的风味物质主要有双乙酰、戊二酮、乙醛等。1发酵温度对啤酒成熟度的影响1．1试验方案

简介：发酵度的高低,不仅影响着啤酒的感官质量,更是影响啤酒爽口性的重要因素之一.影响发酵度的因素有很多,包括原料、糖化工艺、酵母质量、发酵过程控制等.本文就上述因素结合实际生产对啤酒发酵度的影响因子进行了分析实验,以期为啤酒生产控制提供参考依据.

简介：面粉的白度与小麦加工精度之间存在着紧密的联系，也是面粉产品的一个重要品质指标。面粉增白剂禁用后，小麦加工企业应积极探索提高面粉白度的新途径，主要可以从制粉工艺、产品后处理两个方面寻求突破点。

简介：[概述]麦芽是啤酒生产的主要原料,糖化过程即是以麦芽自身酶系统的作用完成生化反应的。麦芽酶系统的形成是在制麦过程中转化和积累起来的,其中含有磷酸化酶、脂肪氧化酶、蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶等几大系列酶。正是在这些酶的共同作用下完成糖化过程的反应。在常规检测中这些酶一般是不做分析的,只测综合反映这些酶系统质量指标的蛋白溶解度和糖化力。本文将重点分析麦芽溶解度和糖化力的高低对糖化及啤酒质量的最终影响。

简介：针对造纸工业制浆工段碱化过程的碱化塔温度控制要求及工艺特点,采用二自由度控制结构,设计了PID及PD控制器.经实际运行表明,该控制系统响应速度快、控制效果好、有较强的鲁棒性,完全满足生产工艺要求.

简介：记得有这样一句名言：不要说机会不上门，是人关着门把机会错过了。机会到处都是，何时都不迟，看我们如何创新，创造差异化来取胜。2004年7月，在台北县开业的85度C“生活休闲馆”——咖啡、面包、甜点时尚便利店。就不断创造着这样的奇迹。

简介：进入网状经济时代，企业要走出传统观念的自我束缚，从第三角度重新审视自己的顾客、产品、成本、品牌、渠道设计和沟通途径，从而创造更高的顾客价值，向未来型公司转型。

简介：领导讲话2012年中国小麦和面粉产业年会开幕词王瑞元2—1新形势下加快面粉加工业转型升级步伐的战略思考——2012年3月31日在中国小麦和面粉产业年会上的讲话

简介：水分活度影响冰淇淋的抗融化度、抗变形度、质地的松软度或坚实度、冰晶的数量和颗粒度,以及结构、冰晶的分布位置和定向.控制水分活度可控制冰淇淋的品质.