简介:一、引言对许多企业来讲,处理退货不是优先考虑的事情.在正向物流中,人们都非常清楚且重视速度的重要性,因此,正向物流以极快的速度运行,但是在同一系统中,退货却以蜗牛般的速度在爬行.据2001年美国的Rogers和Tibben-Lembke的一份调查研究表明,大约15%的调查对象的退货处理时间在两天以内,大约40%的人其处理时间在一周之内,大约有15%的人其处理时间平均超过1个月,详见表1.对于退货而言,产品只有原来价值的一部分,拖的时间越久,其价值降低越多.正如一经理所言:"此物品不像质优的酒,越放越醇香."及时快速的恢复退货的价值,提高退货处理速度是实施逆向物流管理的重要目标.但从表1所示的数据中,我们可以看到只有极少数的企业认识到快速处理的重要性,并及时处理;大多数企业还没有认识到快速处理的重要性,或者说他们已经认识到其重要性,但并没有及时处理.有鉴于此,本文将着重论述提高退货处理速度的重要性,以引起大家的重视,并试图给出方法措施以供参考.为了便于分析提高退货处理速度的重要性及提高退货处理速度的措施,先简单看看逆向物流的内涵、成因及活动范围.
简介:食品安全是世界食品业发展面临的重大课题和严峻挑战。确保食品安全卫生,最大限度的降低风险,已成为现代食品行业所追求的核心管理目标,也是各国政府不断加大对食品安全行政监督管理力度的重要方向。由于食品链中的任何环节都可能引入食品安全危害,必须对整个食品链进行控制。HACCP体系使企业将精力集中到加工过程中最易发生食品安全危害的环节上,将食品控制更加有效。HACCP体系是国际上认可的控制由食品引起疾病的最有效的、科学的、经济的方法。在食品生产中食品添加剂被识别为化学性危害,其添加工序常常被确定为关键控制点,食品添加剂也必然列在有害化学品的目录之中,需要进行严格的管理。食品添加剂的生产企业作为食品链中的组织之一,在企业实施HACCP体系,也是十分必要的。