简介:摘要目的系统分析膳食模式与人体免疫水平和健康状况的关系。方法以膳食模式、膳食结构、营养素、食物、蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、炎症、炎性、氧化应激、免疫力、免疫为中文检索词,dietary、nutrition、nutrients、food、diet、vitamin、immune、immunity、inflammatory、inflammation、oxidative stress为英文检索词进行逻辑组合,系统检索万方、中国知网(CNKI)、Web of Science、PubMed等数据库从收录起始日期至2020年1月10日相关文献,逐步筛选后进行归纳探讨。结果共纳入1篇中文文献和22篇英文文献,其中横断面研究9篇、干预性研究7篇、队列研究6篇以及巢式病例对照研究1篇。膳食模式常见的评价方法有膳食炎症指数(DII)、膳食炎症评分(ISD)、经验性饮食炎症模式评分(EDIP)、膳食依从性评分和健康饮食指数。地中海膳食模式和以蔬菜、水果、豆制品、鱼和奶制品摄入较高的健康膳食模式研究较多,共13篇。地中海膳食模式可降低C反应蛋白(CRP)、白细胞介素-6(IL-6)、同型半胱氨酸(Hcy)、白细胞计数(WBC)和纤维蛋白原等炎症标志物,以及血管内皮生长因子、内皮功能评分等代谢性指标水平,改善慢性炎症性疾病,降低慢性病发生风险。健康膳食评分越高,促炎因子水平越低,即使未达到膳食推荐量,其饮食越健康,炎症因子水平越低。西方膳食模式可增加CRP、IL-6、E-选择素、黏附分子1(sICAM-1)和可溶性血管细胞黏附分子1(sVCAM-1)等炎症因子浓度,以及2型糖尿病发病率和心血管疾病风险,但也有1研究未发现其与炎症标志物高敏C反应蛋白的关系。结论膳食模式与人体免疫功能密切相关,不同膳食模式根据食物摄入特征具有不同的炎症潜力,可直接或间接地影响免疫功能。
简介:摘要目的系统回顾人体必需营养素中主要的宏量营养素和微量营养素对人体免疫功能及疾病结局的影响。方法数据库包括万方数据库、中国知网、PubMed、Web of Science;以营养素、食物、膳食结构、膳食模式、蛋白质、脂肪、维生素、矿质元素等作为营养相关中文检索词,炎症、炎性、氧化应激、免疫力、免疫等作为免疫相关中文检索词;相应的以nutrients、food、diet、protein、fat、vitamin、minerals等作为营养相关英文检索词,inflammatory、inflammation、oxidative stress、immune、immunity等作为免疫相关英文检索词,检索截至2020年1月10日的文献。结果共纳入53篇文献,其中中文18篇,英文35篇。研究内容集中在铁、锌、维生素A、维生素D、维生素E和脂肪酸同免疫功能的关系。总体来看,营养素的不充足或缺乏会影响人体细胞免疫和体液免疫,主要表现在免疫指标CD3+、CD4+、CD4+/CD8+比值,以及IgA和IgG水平的变化。营养素摄入量或血清含量与疾病结局如疾病发生率或患病风险、疾病严重程度存在相关关系,而干预实验验证了补充一些营养素如n-3多不饱和脂肪酸、锌、维生素A等对免疫功能及疾病结局的有益影响。结论营养素摄入量或血液营养素水平同细胞免疫和体液免疫存在关系,充足的营养状态对提高免疫力和抵抗疾病具有重要作用。
简介:摘要目的系统回顾膳食营养与人体免疫功能人群研究的方法学进展。方法检索PubMed、Web of Science、万方和中国知网(CNKI)数据库自建库至2020年1月10日膳食营养与人体免疫相关研究文献,对符合要求的文献进行系统综述。结果共有114篇文献纳入分析,其中中文4篇,英文110篇。横断面研究、病例对照研究、队列研究和干预性研究分别为22、16、41和35篇,研究方法随时间推移呈多样化趋势。近年来,病例对照研究衍生类型如巢式病例对照研究和病例队列研究受到重视,研究因素由单一营养素或膳食成分逐步转向食物及膳食模式,营养对基因损伤的保护作用、改变基因表达的作用,以及基因多态性对营养素与炎症标志物敏感性的调节作用等成为研究热点。结论膳食营养与人体免疫功能的流行病学研究方法不断完善和发展,对于充分论证营养与人体免疫功能的关系具有重要的作用。
简介:目的:对比研究不同的减肥速度对单纯性肥胖青少年免疫功能的影响,揭示针对于个体的科学的减肥速度,为健康减肥提供理论依据。方法:以某高校肥胖大学生男、女各40名为研究对象,并以体脂成分正常的男、女生各8名为对照组。根据减肥速度的不同将受试者分为5组,其减肥速度分别为6%原体重/12w、9%原体重/12w、12%原体重/12W、15%原体重/12W和18%原体重/12W,减肥周期为12W。在整个减肥过程中,按照预定的减肥速度,根据个体差异及时调整饮食方案和运动方案,分别在实验前和实验结束时测试受试者的体脂百分比、细胞免疫指标、体液免疫指标以及非特异性免疫指标。结果:各组均达到了预定的减重目标,体脂百分比也明显下降;与正常青少年相比,肥胖青少年的免疫功能受到不同程度的伤害;6%原体重/12W的减肥速度可增强肥胖青少年的免疫功能,9%原体重/12W、12%原体重/12w和15%原体重/12W的减肥速度对肥胖青少年的免疫功能影响不明显,而18%原体重/12w的减肥速度可对肥胖青少年的免疫功能造成明显的伤害。结论:肥胖青少年机体出现不同程度的免疫功能抑制现象;低速度的减肥可增强肥胖青少年的免疫功能,而过高的减肥速度可对肥胖青少年的免疫功能造成明显的伤害,应根据减肥计划周期的长短采取适当的减肥速度。
简介:摘要目的探讨康莱特注射液对晚期恶性肿瘤患者免疫功能及生活质量的影响。方法选取晚期肿瘤患者82例,所有患者均接受过抗肿瘤治疗,随机分为治疗组44,对照组38例。对照组单纯给予对症支持治疗;治疗组在对照组基础上加给康莱特治疗。测定两组患者治疗前后的CD3、CD4、CD8、CD4/CD8;使用KPS评价两组患者治疗前后的生活质量。结果经过治疗,治疗组CD3、CD4、CD8、CD4/CD8,与对照组相比均有明显差异,两组比较有统计学意义(P<0.05)。观察组患者KPS改善率明显高于对照组,两组比差异有统计学意义(P<0.05)。结论康莱特治疗晚期恶性肿瘤患者可以有效提高患者的免疫功能和生活质量,具有重要的临床应用价值。