简介：一、规模化养猪从业人员现状1．养猪从业人员主要来源目前在中国，养猪从业人员主要来源于农村，少数来源于中小城市。随着规模化养猪的快速发展，畜牧兽医专业毕业生比例在不断提高。规模化养猪的老板多数是在改革开放中发展起来的，来源于不同的行业，绝大多数人是养猪外行，真正从养猪一线发展而来的占少数。

简介：四川日报讯今后，德阳市商店、饭店、公园、公共绿地、学校、医院、展览馆、影剧院、体育场馆、游乐园、车站等公共场所将严禁犬只进入。近年来德阳市犬患严重，为整治犬患，《德阳市狂犬病防控和犬只管理办法》（下称《办法》）于9月1日起正式实施。

简介：目前，酒店餐饮从业人员的流动相对频繁，这个问题已经渐渐的凸显出来，文章主要从酒店餐饮从业人员流动的现状以及笔者对于降低酒店餐饮从业人员流动的一些建议。

简介：通过在万安、泰和蔗区调查和室内饲养，得出蔗纷纷（SaccharicocussacchariCockerll）在该地区的越冬虫态以卵为主，若虫、成虫次之；其越冬场所有害藏蔗种、宿根蔗兜、蔗田枯叶鞘和田埂杂草白茅Imperatacylindrica（Linnaeu）。

简介：据海外媒体报道，根据日本新修订的《食品卫生法》、将在食品业中引入农业化学品残留物列表制度，禁止含有超过最大允许残留量标准农业用品的食品销售。该标准将在《食品卫生法》修正案发布（2005年5月50日）后的三年内（2006年5月29日）生效。

简介：

简介：介绍了有机食品的定义、国际发展现状和国内有机食品的发展概况,发现有机食品在国内发展遇到的问题并分析了原因,并对我国有机食品的发展前景展望。

简介：根据山西省绿色食品发展的实际情况，介绍了绿色食品发展的现状及背景，分析了存在的问题，并对绿色食品的发展提出了建议。

简介：本文基于食品和中药学专业实践教学的共性和差异性,针对两个专业现存实践教学体系的不足,共建了基本技能、综合设计、研究创新的'三层次'实践教学体系,提高了学生的基本动手操作能力、综合设计能力、科研创新能力,促进了学科融合和发展创新。

简介：2015年10月8日，农业部发布了《食品中农药残留风险评估指南》和《食品中农药最大残留限量制定指南》，旨在规范食品中农药残留限量标准制定的程序和技术要求，确保农药残留标准制定的科学性。

简介：国家质检总局4月28日发布消息称，国家质检总局、国家标准委近日批准发布了邻艮制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准，标准自2010年4月1日起开始实施。标准对食品和化妆品销售包装的空隙率、层数和成本等3个指标做出了强制性规定，

简介：为了探究油炸食品在贮藏过程中水分含量和脆性变化及其对油炸食品感官品质的影响，以方便面、锅巴、麻花和薯片等油炸食品为试验材料，通过Schall法（60℃），每隔3d测定1次水分含量和硬度，并观察油炸食品感官品质的变化。结果表明，油炸食品水分含量随贮藏时间的延长逐渐减少，变化范围为4．78％-1．28％；脆性随贮藏时间的延长逐渐增大，不同食品差异较大，变化范围为92．79～15373．42g。同时，油炸食品贮藏过程中水分含量减小、硬度增大，食品变脆。

简介：我国在人均占有粮食量仅为美国的1／3的精饲料资源背景下，全国人均占有肉、蛋、奶量分别比上个世纪70年代末期增长了4倍、7倍和6倍，不仅使得长期困扰我国城镇居民的“口粮”问题基本上得到了缓解，同时，使得全国人民的肉、蛋、奶膳食营养水平也有了明显改善。应该承认这是一个神奇的创举，饲料及饲料工业为这个神奇的诞生起到了推波助澜的作用。但就在饲料工业给畜牧业带来巨大效益的同时，由于畜牧养殖处在人为控制的逆境下，以高生产性能和高饲料回报率生产出的畜禽产品的安全以及饲料添加剂的滥用所带来的药物残留等问题，成了广大消费者疑虑、惶恐、畏惧的焦点。专家认为，要提高全社会和各级政府对食品安全和饲料安全的认识和重视程度。从饲料的原料质量、卫生状况、生产环节、监督管理等最基本环节入手，彻底清除和杜绝饲料安全隐患。确保人类在新世纪的生活质量有明显改善，生命质量有明显提高。

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简介：这是一个自然教育的大时代。经济社会的快速发展,让人们的物质需求得到了巨大满足,但同时却也让现代人失去了内心的平和以及人之为人的本性。渴望找到自我,回归自然,成为现代人殷殷追求的目标。应时而生的,是如雨后春笋般崛起的自然教育机构和从业者队伍。他们或是自然的狂热发烧友,在摄影、观鸟、植物学、动物学等方面有一技之长,或是对教育本身有接近宗教般的虔诚,希望给下一代带来影响和改变。但一个共通的地方在于,他们都渴望在自己的引领和带领下,满足都市人回归荒野、找寻自我的渴望,让子孙后代有一颗更丰富充盈的内心。

简介：信息时代,农村地区由于经济状况,体制作用和传媒资源分配等方面与城市有差异,在接触媒介的机会和吸收信息能力上也是不均等的。由于以上原因造成区域发展的差异,导致我国农民从业的发展现状呈不平衡态势,出现明显的＂知识沟＂现象。文章基于知识沟理论对区域农民从业特点进行分析。

简介：茶树叶红茶比咖啡更有利于健康，乌龙茶具有减肥和美容的作用。将绿茶加到米饭、汤面中，食之清香爽口。

简介：新华网北京4月23日电记者23日从国务院食品安全委员会办公室获悉,为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物,卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题,不断更新非法使用物质名单。至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单。包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”的名单。

简介：加工技术领域,具体为一种微波焙烤休闲干果食品的方法,主要包括以下步骤：把干果送入微波干燥机中,控制微波频率2450MHz,微波功率35kW～80kW,微波辐照速率1m/min～5m/min,温度100℃～130℃,时间5分钟～10分钟。成品颗粒饱满、外形美观、色泽自然、香味突出。一方面可有效解决一般干果因凹凸不平,难以炒制均匀的问题;另一方面,能够充分钝化干果类食品内部的脂肪氧化酶，防止脂肪氧化，同时起到杀虫、灭菌的效果，有效延长干果类食品的贮藏期。