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  • 简介:故事发生在1938还是1939年,父亲记得并不很清楚,他说年份不重要,重要的是时令,寒冬腊月,祭灶的日子,西北风呜呜叫,他们抗联部队的一个支队(父亲至死对他部队的番号保密),二十多号人,清晨从四道岭小黑山的密营出发,踏雪而行,晚饭时分,袭击了位于中苏边界的一个日军守备队。

  • 标签: 1939年 西北风 父亲 部队 番号 袭击
  • 简介:高压锅开始排气。高压锅排气的声音像火车的汽笛,一阵一阵的。随气体而出的是浓烈诱人的羊肉香味。老疙瘩不在的时候,老丫头才用高压锅煮羊肉,省时省力。老疙瘩不让用高压锅煮羊肉,老疙瘩说高压锅煮出来的那不叫

  • 标签: 羊肉 高压锅 羊血 肉香味 排气 刀子
  • 简介:材料:牛腩,白萝卜,葱,姜,蒜,花椒,大料,豆瓣酱,酱油、料酒做法:牛腩切块;白萝卜去皮,洗净.切滚刀块:2.锅中加半锅水烧开,放入牛腩煮滚,捞出控干:3.锅中倒人2大匙油烧,爆香葱姜蒜.放入牛腩翻炒.加入豆瓣酱、花椒大料、各种口味的酱油少1.许炒出香味后加料酒后.盛入煲锅中.大火煮沸后i。.改小火煮30分钟后加入白萝卜至肉烂.出锅撒上香葱即可。

  • 标签: 萝卜 花椒 豆瓣 酱油 香葱
  • 简介:原料:山药100克,猪蹄250克,花生仁(生)30克,盐2克。做法:1、将山约洗净,去皮切块。

  • 标签: 猪蹄 山药 花生仁
  • 简介:到了内蒙,不吃几回手把羊肉,算是白去了一趟。到了草原,进蒙古包做客,主人一般总要杀羊。蒙古人是非常好客的。进了蒙古包,不论识与不识,坐下来就可以吃喝。有人骑马在草原上漫游,身上只背了一只羊腿。到了一家,主人把这只羊腿解下来。客人吃喝一晚,第二天上路时,主人给客人换一只新鲜羊腿,背着。

  • 标签: 羊肉 蒙古包 主人 蒙古人 草原 客人
  • 简介:不管是涮火锅,还是吃烧烤,经销商总能变着法让羊肉受到欢迎,不仅有多种口味的羊肉卷,还有烧烤后香气四溢的肉串。一年四季,羊肉总不遇冷。但是如果你得知自己吃的羊肉可能是猪肉、鸭肉,甚至狐狸肉、老鼠肉伪造的,你还吃得下吗?如今处处部有假货陷阱,就连这舌尖上的一口羊肉也逃不掉。本文盘点了一些常见的羊肉造假术及鉴别方法,为大家选购羊肉提供参考。

  • 标签: 香气四溢 不合格 肥膘 肉制品生产 尾油 问题产品
  • 简介:[用料]南瓜、豆腐、虾、蛤蜊、火腿、葱[调料]盐、味精、香油[做法]将南瓜切小块,蛤蜊洗净,虾去壳取虾仁,火腿切小粒备用:南瓜加少许清水放容器中,盖上保鲜膜放微波炉加热至熟烂,捣成南瓜泥备用:将南瓜泥倒入锅中,加适量开水稀释,放入豆腐煮开;锅中放少许盐,加入蛤蜊、虾仁再次煮开,撒上火腿粒和葱花即可。

  • 标签: 南瓜 豆腐 海鲜 虾仁 蛤蜊 火腿
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  • 简介:如果中药处方上有阿胶,通常你会在它的后面看到“烊化”两个字,这是阿胶、鹿角胶、龟板胶等胶类中药的一种特殊煎煮方法。

  • 标签: 阿胶 隔水 中药处方 鹿角胶 煎煮
  • 简介:摘要:隔水炖煮,通过将待烹饪的食物放置在盅内,然后将盅放置在锅体内部的水浴内被加热而进行烹饪。盅通常包括盅体和盅盖,为了保存食物的营养成分,需将盅体和盅盖进行密封设置。本文对隔水的密封专利申请情况及相关专利文献的信息进行挖掘,为相关领域审查员、技术人员等提供信息参考。

  • 标签: 隔水炖 炖盅 密封
  • 简介:摘要:基于营养及养生的需求,隔水炖煮的烹饪方式越来越受人们的喜爱。在沸腾炖煮时,水泡与盅底部撞击会产生噪声。本文对隔水的降噪专利申请情况及相关专利文献的信息进行挖掘,为相关领域审查员、技术人员等提供信息参考。

  • 标签: 隔水炖 噪声 降噪
  • 简介:摘要:隔水炖煮,通过将待烹饪的食物放置在盅内,然后将盅放置在锅体内部的水浴内被加热而进行烹饪。盅通常包括盅体和盅盖,为了保存食物的营养成分,需将盅体和盅盖进行密封设置。本文对隔水的密封专利申请情况及相关专利文献的信息进行挖掘,为相关领域审查员、技术人员等提供信息参考。

  • 标签: 隔水炖 炖盅 密封
  • 简介:摘要:隔水炖煮时,先将盛有食物的盅放在锅体内,在锅体内加水进行加热,加热的水将热量传递给盅,从而将盅内的食物熟。随着人们生活中环保意识、安全意识的逐渐提高,对隔水炖煮的加热方式提出了改进的需求。本文对隔水的加热专利申请情况及相关专利文献的信息进行挖掘,为相关领域审查员、技术人员等提供信息参考。

  • 标签: 隔水炖 加热 效率 节能
  • 简介:主料:羊肉片半斤,白萝卜半根。配料:白胡椒粉、料酒、香油、姜、葱、盐、醋、酱油、糖少许。制法:①先把羊肉片腌制一下,用料有白胡椒粉、料酒、香油、姜、葱、盐、醋、酱油、糖少许。②萝卜切片,锅中水开后把萝卜片放人煮2分钟,然后把腌好的羊肉片倒入,用盐调好味,大火烧开即可。出锅前点缀香菜味道更佳。

  • 标签: 白萝卜 羊肉 胡椒粉 萝卜片 料酒 香油
  • 简介:难舍的南北山情结两宁古城犹如一颗明珠,在南北山对峙和东两川相望的盆地中心,熠熠闪光。这里海拔2200米左右,冬无严寒,最低气温不低于一20℃:夏无酷暑,30℃以上气温不过数日。自两汉时纳入汉朝版图创建两宁亭以来,多民族文化互相融合,共建家园,逐渐形成了颇有特色的丝绸之路的战略重镇。1929年青海建省后。两宁义成为全省政治、经济、文化的中心。

  • 标签: 手抓羊肉 多民族文化 丝绸之路 气温
  • 简介:前几天,我到遵义出差,受当地的战友相邀前往一家百年羊肉粉老字号饭馆就餐。遵义人特别爱吃羊肉粉,羊肉色泽红润、软透而不烂;米粉雪白如玉、地道爽滑;汤汁清醇鲜美、咸甜可口、辣香味浓,是当地有名的传统风味/J、吃。

  • 标签: 羊肉 肉粉 遵义 传统风味
  • 简介:天冷了,江南人爱食羊肉。在苏州,出名的羊肉大概可分三支。第一支.抑或可称主流,那便是藏书羊肉。很奇怪。藏书那地方并不养羊,都是从外地进来的山羊,但那个地方创造了烧美味羊肉的独特方法,曾受到李根源先生的赞美和鼓励,久而久之,烧羊肉、卖羊肉成了藏书的一项产业,藏书的LOGO也是几只羊.一组羊的雕塑还矗立于入镇口。在苏州及周边城市,一入冬,大街小巷经常可见挂着“藏书羊肉”招牌的小店,二三十平方的空间,三两张方桌,又高又大的木桶里是热气腾腾的羊汤.小店主人在砧板前忙碌。

  • 标签: 羊肉 LOGO 周边城市 藏书 李根源 苏州