简介：中国种猪信息网近期讯，生猪“高热病”在一些地区出现，南京部分区县也发生了相关病例，多头生猪病死。为确保鲜肉市场安全，南京市工商局还要求鲜猪肉经营户、生猪养殖大户合法、守法、诚实经营，对病死猪严格按照规定进行处理．未经检疫的鲜肉不得上市。该局还严格落实干部市场值班制度，对农贸市场实行定人、定岗、定责。

简介：2007年5月以来，猪肉价格急剧攀升，最高涨幅在不到一年时间内达到100％，带动其他食品类价格不同程度攀升，一度使群众产生消费恐慌心理，生猪价格成为人们谈论的、政府关注的热点问题。为了稳定生猪发展，相继出台了一系列优惠政策，每头种猪国家给予饲养补助费50—100元，自愿交保险费8—12元，免收防疫费。

简介：摘要：实施乡村振兴战略，要坚持农业农村优先发展，饲养业、电子商务、大数据、乡村旅游、设施农业……等农村新产业新业态异军突起、方兴未艾，但用地问题成为反映比较集中的一个需求“痛点”。新产业新业态的出现不意味着要大量新增建设用地，……牧原实业集团有限公司“生猪肉食产业综合体”在这方面做了有益的探索。

简介：落实生猪屠宰管理建立猪肉批发市场文＼如东县商业局许芳自八十年代后期生猪放开以后，为防止生猪屠宰加工失控，确保税收征管和群众吃肉卫生，国务院曾及时提出“定点屠宰，集中检验，统一纳税，分散经营”的“十六字”管理办法，嗣后，国务院有关部门曾多次发出文件和在...

简介：为了在集贸市场猪肉经营活动中认真贯彻《食品卫生法（试行）》第七条和国务院颁布的《家畜家禽防疫条例》的有关规定，切实加强集贸市场的肉食卫生监督管理，１９９４年禄丰县在县城金山镇由县人民政府组织对经营肉食统一实施“生猪定点屠宰、集中检疫”的监督管理方案取得了良好效果，为集贸市场肉食卫生监督管理工作提供了一条切实可行的经验。

简介：农业部发布的4000个监测点的信息显示,2013年7月生猪存栏环比增加1.2%,同比增加0.6%;其中,能繁母猪存栏环比增加0.2%,同比增加1.3%（图1）。从数据上看,生猪养殖市场仍未正式进入去产能阶段,母猪存栏下降缓慢,生猪存栏绝对数量和增速都呈回升趋势。2013年1～7月,除2月外,其余月份生猪存栏量呈现上扬态势。1～7月生猪存栏呈现先减少后增加的态势。1月全国生猪存栏为46462万头,2月生猪存栏略低于1月,为45589万头,也成

简介：摘要：猪肉是我国人民的主要肉类食品，其安全问题已成为人们关注的焦点。定点屠宰和检疫是一种行之有效的措施，能对猪的疾病进行有效的诊断，从而有效地预防了猪的进入，保证了人民的生命安全。屠宰检疫分为宰杀前和宰后两类，前者能及时发现并进行隔离，从而有效地防止病情的扩散。

简介：最近一段时期，全国大部分地区，特别是一些大中城市猪肉价格上涨较快、涨幅较大。根据国务院领导批示精神和国务院办公厅供于做好猪肉等副食品生产供应保持市场稳定工作的通知》要求，国家发展和改革委员会、财政部、农业部、商务部等有关部门出台了一系列政策和措施，努力调控猪肉市场，

简介：摘要：生猪检疫是养猪场或屠宰场必须要进行的工作，是一个不可忽视的流程，生猪在生长过程中难以避免会发生一些疾病，如果不及时检疫处理，会导致病情蔓延，其他生猪被传染后会导致出现病猪或死亡的危险，给养殖户造成巨大的损失，且威胁食品安全。近些年，随着各地区养猪规模的扩大，部分地区发生零散的生猪疫病，若处理不当，疫病大面积扩散就易导致生猪死亡等，因此必须强化生猪检疫工作。鉴于此，文章将针对生猪定点屠宰检疫期间常见的病害猪肉检疫与处理展开探讨，旨在可以为行业人士提供有价值的参考和借鉴，进而更好的为行业的稳定健康发展助力。

简介：今年以来，我县生猪价格走势和全国一样，出现持续下跌趋势。对此，我局积极组织人员对全县生猪及猪肉价格走势及生产形势进行了调研，对生猪及猪肉生产与价格运行趋势进行了预测分析。

简介：带动CPI走势的猪肉价格今年一路下行。目前生猪价格已经跌破盈亏平衡点，国家发改委也宣布启动新一轮冻猪肉收储工作。不过，有机构预计，全年生猪价格将呈U形走势。

简介：受2011年猪价走高、补栏积极及2012年春节后消费量下降及出栏量增加等因素影响,山西省生猪、猪肉价格持续周期性回落,但同比仍然高于去年同期。3月份,全省生猪市场出售价平均为17.2元/公斤,玉米市场价格为2.1842元/公斤,猪粮比价为7.87誜1（高于6誜1的盈亏平衡点）;据3月28日国家发改委监测,猪粮比价为6.38誜1,山西省生猪养殖效益好于全国平均水平。

简介：1生猪价格发改委数据显示，国内生猪价格在经历了连续22周下跌后，从五一节开始，出现较大幅度上涨。截至2014年5月14日，全国大中城市生猪出场价格13.04元/kg，比节前（2014年4月23日）上涨18.0%；全国主要批发市场玉米价格为2.42元/kg，比上周上涨0.8%；猪粮比价为5.39∶1，连续17周低于6∶1的盈亏平衡点；全国二元母猪销售价格为28.83元/kg，比上周上涨1.2%（图1）。据农业部重点监测的50家批发市场猪肉价格数据显示，2014年第19周（2014年5月5～11日），猪肉周均价为16.73元/kg，环比涨4.9%，为连续11周下跌后首次回升。猪肉价格1月份延续波动下降，于4月27日降至年内最低点15.73元/kg，与2010年7月份水平基本持平，之后降速有所放缓。目前，猪肉价格止跌略升，5月11日，全国批发均价为17.32元/kg，与4月27日相比，上涨10.7%（图1）。

简介：摘要：生猪是人们日常饮食中重要的肉类来源，保证生猪及其肉制品的安全对公众健康具有重要意义。为此，生猪定点屠宰的检疫工作至关重要。生猪定点屠宰的检疫要求严格，以确保生猪肉的质量和安全。同时，病害猪肉的处理措施也是保障公众健康的重要环节。本文将重点介绍生猪定点屠宰检疫的程序和要求，以及病害猪肉的处理措施，为相关从业人员和公众提供参考。

简介：当前猪价在连续下跌近5个月之后,依然没有触底迹象。3月上旬的全国毛猪均价在12元/kg左右,部分地区跌至11元/kg,养殖户亏损严重,但猪肉零售市场的价格却相对稳定在21-23元/kg。专家们对猪价下跌的原因分析较多,如猪存栏过多、消费者食品安全意识提高了、国民的节约意识增强了、肉食品的选择更多了等等,但根本原因是供应量相对过剩、消费量相对下降。

简介：

简介：近年来食品安全恶性事件频频出现。民众渐黼弓之乌”。“成都云计算中心生猪溯源监管系统”一经推出，不仅让更多地老百姓吃上了放心肉，也让我们看到中国云计算产业应用发展的希望。曙光公司将高不可攀的云计算切实落实到老百姓的菜篮子中。让云计算变得触手可及。

简介：一看皮肤膘猪肉皮肤表面洁白平滑,而母猪肉皮厚粗糙,有很多皱纹,毛孔清晰可见。二看肌肉膘猪肌肉红色均匀,有光泽,指压有弹性。而母猪肉肌肉呈深红色或紫红色,肌肉断面颗粒大,肌纤维粗长,纹路明显。

简介：＂主人,你今天怎么还在家休息啊？＂调皮的加菲猫跳上了主人乔恩的肩膀,傻乎乎的欧弟慵懒地趴在乔恩的脚上。乔恩用他的画笔指了指墙上的挂历：＂今天是5月1日,继续休息。＂看到宠爱的加菲猫和欧弟,乔恩的倦意一扫而光,有了一种捉弄他们的欲望。于是,他在日历上随手画出了一个正方形（如下图）,说：＂你们谁在30秒内算出正方形内5个数的和,这猪肉卷就是谁的了。＂说完,乔恩有意高高扬起了猪肉卷,顿时香味四溢。

简介：北京奥运会触手可及，猪肉等食品供应也水落石出。去年有些媒体刊发了关于“奥运猪”的报道，称“秘密养殖基地”以“中草药免疫”、“锻炼”等方法来培育猪只专供奥运使用。对此，北京奥组委运动会服务部负责人称“奥运猪”纯属杜撰。