简介：一、宁夏牛羊肉消费需求潜力分析收入决定消费,不仅决定消费水平的高低,而且决定消费质量的差异.收入增长和食品价格的变化对居民消费结构和消费行为具有重要影响.近年来,农民收入增长不力,货币购买力减弱,有效需求严重不足,直接影响生活消费水平的进一步提高.

简介：一、内蒙古羊肉产业发展现状(一)内蒙古羊肉产业布局合理内蒙古羊肉产业规划布局为:在呼伦贝尔市、赤峰市、锡林郭勒盟、巴彦淖尔市、鄂尔多斯市、兴安盟、通辽市和乌兰察布市等8个盟市的24个旗县区;逐步形成以呼伦贝尔羊为主导品种的东北肉羊带,以乌珠穆沁肥尾

简介：高压锅开始排气。高压锅排气的声音像火车的汽笛,一阵一阵的。随气体而出的是浓烈诱人的羊肉香味。老疙瘩不在的时候,老丫头才用高压锅煮羊肉,省时省力。老疙瘩不让用高压锅煮羊肉,老疙瘩说高压锅煮出来的那不叫

简介：到了内蒙，不吃几回手把羊肉，算是白去了一趟。到了草原，进蒙古包做客，主人一般总要杀羊。蒙古人是非常好客的。进了蒙古包，不论识与不识，坐下来就可以吃喝。有人骑马在草原上漫游，身上只背了一只羊腿。到了一家，主人把这只羊腿解下来。客人吃喝一晚，第二天上路时，主人给客人换一只新鲜羊腿，背着。

简介：不管是涮火锅,还是吃烧烤,经销商总能变着法让羊肉受到欢迎,不仅有多种口味的羊肉卷,还有烧烤后香气四溢的肉串。一年四季,羊肉总不遇冷。但是如果你得知自己吃的羊肉可能是猪肉、鸭肉,甚至狐狸肉、老鼠肉伪造的,你还吃得下吗？如今处处部有假货陷阱,就连这舌尖上的一口羊肉也逃不掉。本文盘点了一些常见的羊肉造假术及鉴别方法,为大家选购羊肉提供参考。

简介：其含有的增白成分会加重肝脏负担,是不允许在羊肉汤中添加的,羊肉精

简介：近年来。在自治区、市业务部门的大力支持下，在县委、县政府的领导下，同心县畜牧部门认真贯彻《关于加快中部干旱带和南部山区设施养殖业发展意见的通知》和县委、县政府关于《同心县创建“全区肉牛产业大县”的意见》，坚持“宜羊则羊、宜牛则牛”的原则，采取“政府引导、政策激励、科技支撑、信贷扶持、

简介：近年来,我国牛羊肉产业持续稳定发展,生产能力不断提高,居民消费刚性增长,但同时价格也呈高位震荡,贸易逆差明显扩大。未来一段时期,我国牛羊肉面临较好发展机遇的同时,也面临着提质增效难度加大、养殖加工水平较低和国际市场竞争加剧等问题,需进一步加强生产能力建设、推进降本增效、强化全产业链监管,加快推进牛羊产业供给侧结构性改革,不断提升产业竞争力,实现健康可持续发展。

简介：一、同心县发展清真牛羊肉产业的优势条件（一）人文优势。同心县是回族聚居区，全县有3乡7镇2个管委会189个行政村，32．7万人，其中回族人口27．4万人，占全县总人口的83．8％，是全国的回族大县之一，被称为中国的“小麦加”，伊斯兰文化浓郁。加之同心的回回人善于经商，敢于走南闯北，所以，同心清真牛羊肉进军国内外穆斯林市场有着先天的人文优势。

简介：

简介：主料：羊肉片半斤，白萝卜半根。配料：白胡椒粉、料酒、香油、姜、葱、盐、醋、酱油、糖少许。制法：①先把羊肉片腌制一下，用料有白胡椒粉、料酒、香油、姜、葱、盐、醋、酱油、糖少许。②萝卜切片，锅中水开后把萝卜片放人煮2分钟，然后把腌好的羊肉片倒入，用盐调好味，大火烧开即可。出锅前点缀香菜味道更佳。

简介：

简介：

简介：难舍的南北山情结两宁古城犹如一颗明珠，在南北山对峙和东两川相望的盆地中心，熠熠闪光。这里海拔2200米左右，冬无严寒，最低气温不低于一20℃：夏无酷暑，30℃以上气温不过数日。自两汉时纳入汉朝版图创建两宁亭以来，多民族文化互相融合，共建家园，逐渐形成了颇有特色的丝绸之路的战略重镇。1929年青海建省后。两宁义成为全省政治、经济、文化的中心。

简介：前几天，我到遵义出差，受当地的战友相邀前往一家百年羊肉粉老字号饭馆就餐。遵义人特别爱吃羊肉粉，羊肉色泽红润、软透而不烂；米粉雪白如玉、地道爽滑；汤汁清醇鲜美、咸甜可口、辣香味浓，是当地有名的传统风味／J、吃。

简介：天冷了，江南人爱食羊肉。在苏州，出名的羊肉大概可分三支。第一支．抑或可称主流，那便是藏书羊肉。很奇怪。藏书那地方并不养羊，都是从外地进来的山羊，但那个地方创造了烧美味羊肉的独特方法，曾受到李根源先生的赞美和鼓励，久而久之，烧羊肉、卖羊肉成了藏书的一项产业，藏书的LOGO也是几只羊．一组羊的雕塑还矗立于入镇口。在苏州及周边城市，一入冬，大街小巷经常可见挂着“藏书羊肉”招牌的小店，二三十平方的空间，三两张方桌，又高又大的木桶里是热气腾腾的羊汤．小店主人在砧板前忙碌。

简介：青海有广袤的草原，是放牧牛羊的得天独厚的自燃资源，大草原的空气洁净，无污染，牛羊吃着新鲜的水草，气候温热，有利于生长，其肉质鲜嫩不柴，被人们称为最新鲜、最美味的肉类。牛羊肉的吃法多多，但最大气、最讲究的是手抓肉。手抓肉，就是把刚刚宰杀的牛羊肉，切成一块一块的带骨鲜肉，下到锅里煮熟后，捞出来盛在大盘子里，双手抓住肉块，蘸上食盐等作料，啃骨头吃肉，肉味可口，非常好吃，特别是手抓羊肉，更是香气扑鼻，很有名气。

简介：

简介：　　在豫北,烩面馆比比皆是,很多人家都能自做自吃.可在上世纪80年代,一个乡下人吃一顿羊肉烩面,却是一件奢侈的事.……

简介：