对同心县发展清真牛羊肉产业的思考

(整期优先)网络出版时间:2006-02-12
/ 1
一、同心县发展清真牛羊肉产业的优势条件(一)人文优势。同心县是回族聚居区,全县有3乡7镇2个管委会189个行政村,32.7万人,其中回族人口27.4万人,占全县总人口的83.8%,是全国的回族大县之一,被称为中国的“小麦加”,伊斯兰文化浓郁。加之同心的回回人善于经商,敢于走南闯北,所以,同心清真牛羊肉进军国内外穆斯林市场有着先天的人文优势。