简介：

简介：一只腊肠狗，顶着雪花跑到树林，他多么想回归自然啊!可惜，这种腊肠的身材无法在自然环境中生存了。还是小乌鸦说的对，人类为了游戏，为了自己的快活，干尽了蠢事!人们如果能体会到腊肠狗的痛苦就好了!

简介：青岛人有自做香肠的传统习惯，腊月里为置备年货所制香肠叫腊肠。早先住平房，把做好的腊肠挂在檐下或背阴的树权上；如今升至高楼，那北边防盗窗的横梁成了搭挂肠串的最佳处所。

简介：捣蛋大王王小天来了!他是一个十岁左右的男孩,大家都叫他"捣蛋大王"。他开枪对付松鼠,他把班主任谷老师的头像画成了长着耳朵和细毛的山药蛋,他把来他家做客的小弟弟绑在了暖气管上,他还把送给张硕哥哥的黄油蛋糕吃得只剩下一个角……这样的例子不胜枚举。可是王小天却觉得,这些在别人看来调皮捣蛋的事情都是可以理解的,至少他是有120个理由才会这么做的……

简介：摘要广式腊肠是我国传统肉制品，因其独特的风味和口感，深受人们喜爱，近年来其质量安全问题越来越受到人们的关注，相关研究也日益广泛和深入，但广式腊肠干燥技术仍相对落后，制约了产业发展。本文主要介绍广式腊肠的传统干燥技术和现代干燥技术的研究进展，为今后的研究提供参考。

简介：上期回顾：王小天为响应学校的号召，决定天天坚持做让妈妈高兴的事。他变得非常勤快，每天不但主动收拾房间，吃饭时还给爸爸妈妈盛饭、夹菜，吃完饭帮妈妈洗碗……没想到，他的反常让爸爸妈妈以为他受了什么刺激，最后王小天不得不告诉爸爸妈妈学校的号召。但是，秘密一说出来，王小天就觉得做这些事情再也没有意义了!

简介：广式腊肠外形美观、风味独特,深受消费者的喜爱。但是作为高脂肪含量的肉制品,广式腊肠易发生脂肪氧化酸败问题,影响了其香味和色泽。针对这一问题,综述了植物源、动物源和微生物源三大类天然抗氧化剂在广式腊肠中的研究及应用。

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简介：摘要：近年来，随着社会经济的不断发展，在豆制品食品行业发展过程中，豆制品食品中重金属污染问题受到社会各界的广泛关注，需要对重金属检测方法进行探析，确保豆制品食品安全问题得到有效解决。因此加强对于豆制品食品安全的检验工作具有十分重要的意义。豆制品食品安全检测部门要熟悉各种豆制品食品检测技术，以保证豆制品食品行业安全、稳定地发展。基于此，本文首先就豆制品食品检测检验的重要性进行简要概述，并介绍几种豆制品食品检验技术，最后就如何提高豆制品食品检测水平提出自己的一些看法，供同行参考。

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简介：清淡费城涂抹型干酪人们一直认为干酪是一种高脂肪、高胆固醇的食品,尽量避免食用,或只是在低脂肪的健康饮食中适度食用.然而,最近几年里,在我们的报道中低脂肪、低卡路里、低碳水化合物的干酪产品有所增加,据说这些干酪产品适合更健康的饮食习惯.在新西兰,卡夫(Kraft)推出了LightPhiladelphia清淡费城奶油干酪,作为黄油和人造黄油的替代品,可以抹在三文治上食用.据说,这种干酪的脂肪含量比黄油或人造黄油减少了80%.

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