简介：摘要蛋白质能量消耗在维持性血液透析患者中普遍存在，与不良临床预后密切相关。慢性肾脏病骨矿物质代谢紊乱的直接诱导和下丘脑能量中枢的神经体液功能异常促进机体蛋白质分解代谢增强、骨骼肌消耗增加，加速蛋白质能量消耗的发生发展。因此，利用人体测量及成分分析、生化指标监测等方法进行定期的营养系统评估，优化营养摄入和肾脏替代治疗方案、增加蛋白质合成激素、降低炎症因子水平、改善食欲及适度的运动锻炼和康复治疗是蛋白质能量消耗的综合管理策略。

简介：摘要：目的　研究糖尿病肾病血液透析患者发生蛋白质能量消耗的影响因素。方法　选择2022年１月至2023年1在我院接受血液透析治疗的１１０例ＤＮ患者作为研究对象，所有患者均规律治疗６个月，统计ＤＮ血液透析患者治疗期间ＰＥＷ的发生状况，并设计一般人口资料表，分析ＤＮ血液透析患者ＰＥＷ发生的影响因素。结果　血液透析治疗期间，１１０例ＤＮ患者中５７例发生ＰＥＷ，发生率为５１.８２％；发生组血压、贫血、服用维生素、水分比、血清Ｃ反应蛋白（ＣＲＰ）水平与未发生组比较，差异有统计学意义（Ｐ＜０.０５）；经多因素ｌｏｇｉｓｔｉｃ回归模型分析，结果显示，血压过高、贫血、未服用维生素、水分比高、血清ＣＲＰ水平高是ＤＮ血液透析患者ＰＥＷ发生的危险因素（ＯＲ＞１，Ｐ＜０.０５）。结论　ＤＮ血液透析患者发生ＰＥＷ的风险较高，其中血压过高、贫血、未服用维生素、水分比高、血清ＣＲＰ水平高可能是导致ＤＮ血液透析患者发生ＰＥＷ的影响因素。

简介：摘要目的探讨血液灌流（HP）联合血液透析（HD）治疗对维持性HD（MHD）患者蛋白质能量消耗（PEW）及长期预后的影响。方法前瞻性多中心队列研究。选取2015年7月至2021年7月贵州省23家血液透析中心规律透析并完成PEW评估的成年MHD患者。收集研究对象的人口学特征、人体物理测量指标、实验室指标、三日饮食日记及HP治疗资料。根据是否接受HP、HP治疗频率及灌流器容量类型进行分组比较。采用多因素logistic回归模型和Cox比例风险回归模型分析HP治疗对MHD患者PEW发生风险的影响，Kaplan-Meier法绘制生存曲线。结果共纳入4 623例MHD患者，男2 789例，女1 834例，年龄（53.7±15.9）岁，透析龄64.3（44.3，92.3）个月。3 429例（74.2%）MHD患者进行HD+HP治疗，1 194例（25.8%）未进行HP治疗。根据国际肾脏营养与代谢学会（ISRNM）2008诊断标准评估PEW发生率为26.0%（1 204/4 623）。多因素logistic回归分析结果显示，女性（OR=2.48，95%CI：1.55~3.95，P<0.001）、糖尿病（OR=1.75，95%CI：1.08~2.83，P=0.024）和超敏C-反应蛋白（hs-CRP）（OR=1.02，95%CI：1.01~1.03，P=0.003）是发生PEW的危险因素，接受HD+HP治疗（OR=0.51，95%CI：0.31~0.87，P=0.012）和甘油三酯水平升高（OR=0.62，95%CI：0.48~0.80，P<0.001）是其保护因素。多因素Cox回归分析结果显示，2次/月（HR=0.40，95%CI：0.17~0.95，P=0.037）、3次/月（HR=0.44，95%CI：0.23~0.85，P=0.014）和4次/月（HR=0.54，95%CI：0.34~0.85，P=0.008）HP治疗频率，以及HA130（HR=0.57，95%CI：0.36~0.89，P=0.014）和HA230（HR=0.30，95%CI：0.15~0.63，P=0.001）灌流器类型对MHD患者PEW的发生具有保护作用。随访33（24，48）个月，全因死亡率为11.3%（521/4 623）。Kaplan-Meier分析结果显示HP治疗频率4次/月组（χ2=36.78，P<0.001）和HA230灌流器组（χ2=9.46 P=0.002）MHD患者生存率最高。结论接受HP联合HD治疗是MHD患者发生PEW的保护因素，HP治疗频率2~4次/月及灌流器HA130、HA230联合HD可降低MHD患者PEW和全因死亡风险。

简介：摘要：蛋白质是人类细胞中最主要的组成成分之一，而人类许多生命活动都离不开蛋白质。目前已有的研究结果显示，人体所需的蛋白质约占总能源的18%。蛋白质是一类具有生物活性的大分子。目前，乳制品中的蛋白质的含量是衡量乳制品品质的主要因素之一。针对这一现状，重点对乳制品中蛋白质的常规测定以及蛋白质含量的测定进行了分析。

简介：

简介：摘要：随着全球经济的迅猛发展和人口的不断增长，能源问题已成为全球关注的焦点。机械系统作为能量消耗的主要来源之一，其能源效率和节能技术的研究变得尤为重要。降低机械系统的能量消耗不仅可以减少资源浪费和环境污染，还能提高生产效率和降低运行成本。因此，本论文旨在通过对机械系统能量消耗与节能技术的深入研究，探讨有效的节能方法和策略，为相关领域的研究者和工程师提供有关该主题的研究成果和参考。

简介：

简介：

简介：

简介：药物抑制蛋白质合成是为了达到特定的疾病治疗目标。蛋白质是生物体内重要的生物大分子，参与了多种生物过程的调节和功能的实现。通过抑制蛋白质合成可以干扰或抑制特定蛋白质的产生，从而影响相关功能或病理过程，达到治疗的效果。比如，某些药物通过抑制病原微生物的蛋白质合成，阻断其生存和繁殖过程，从而治疗感染性疾病。同时，一些药物也可以通过抑制异常或过度表达的蛋白质合成，来调节细胞信号传导或疾病发展的路径，实现治疗目标。

简介：摘要：超滤技术是一种在蛋白质分离纯化中广泛应用的技术，它通过膜分离的方式，实现对蛋白质的分离和纯化。本文将超滤技术的原理、蛋白质分离纯化中的应用以及优势和局限性予以综述。

简介：摘要：作为生命的基本单位，人体内的各种生物化学反应都离不开蛋白质的参与。蛋白质不仅在细胞结构中至关重要，还承担着调控代谢过程、运输分子、参与免疫系统以及传递细胞信号等多种重要功能。因此，它们对于人体的生命健康具有关键性作用。基于此，本文将对蛋白质与人体生命健康之间的紧密关系进行浅析。其中包括：蛋白质简述、蛋白质在人体中的作用、蛋白质不足与过量的影响、蛋白质摄入的注意事项四个方面。希望本文能够加深人们对蛋白质与人体健康之间关系的理解，并在日常生活中做出更加明智的膳食选择，从而维持健康的生活方式。

简介：摘 要：蛋白质是一种非常重要的能量来源，蛋白质是人体细胞的基础组成部分。蛋白质如何有效检测，一直是我国食品领域重点关注的目标。探索蛋白质含量测定方法，可以精准的得知各种食物中蛋白质的总含量，为后续食品领域的研究提供数据支持以及理论基础。按照测量条件，得知动物性食物蛋白质含量为10%~20%，利用率较高。植物性植物蛋白质含量为20%~40%，能够替代某些动物性食物蛋白质，有一定的优势。通过快速、准确、便捷的测量方法，可帮助我国消费者实现蛋白质含量的分析补充，提高国民身体健康。

简介：摘要：在食品快速检验的教材中，对食品中蛋白质含量的检验只是简单介绍实验方法，学生对实验原理的掌握不好。而且中专学生的自学能力水平有限，对于这个知识点教师如何将内容进行解剖化？慢慢的给学生剖析，才能让学生更好的把握知识点。本文通过利用现有的实验原料进行标准曲线的制作和样品的测定来理解食品中蛋白质含量测定的原理及意义。

简介：

简介：

简介：【摘要】蛋白质氨甲酰化作为一个非酶促的蛋白质翻译后修饰过程，会导致被修饰的蛋白质结构和功能发生改变。蛋白质氨甲酰化反应参与了许多疾病的病理生理过程，近年来越来越多的研究发现蛋白质氨甲酰化在多种疾病的发生发展中扮演着非常重要的角色，甚至有人提议将氨甲酰化产物作为临床上在不同疾病背景下的具有临床意义的生物标志物，以及将蛋白质氨甲酰化反应作为治疗某些疾病及其并发症的突破口,这为我们研究氨甲酰化反应参与的相关疾病的诊治提供了新方向。本篇综述旨在概述不同疾病中的氨甲酰化反应及其反应产物的研究进展。

简介：摘要：在食品加工储藏过程中，能引起食品中蛋白质结构变化的因素有很多，蛋白质结构的改变会为食品带来物理、化学和营养等多方面的影响，包括对食品成型或食品色泽、口感、营养等各方面的有利影响，也包括一些不利的影响。

简介：【摘要】目的 探讨慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者静息能量消耗的影响因素。

简介：