简介:【摘要】目的 探讨食品药品检验中常见的差错以及相应的防控措施。方法 回顾以往食品药品检验流程,对检验过程中存在的差错进行分析,找出差错发生的原因,具有针对性采取相应的防控措施,将食品药品检验差错的发生率降到最低。统计防控措施开展前后食品药品检验中常见差错的发生次数,观察防控措施在食品药品检验中的应用效果。结果 通过对食品药品检验前、中、后三个阶段进行监测,发现食品药品检验出现差错存在多方面原因,如:程序差错、样品采集差错以及样品前处理存在的差错等,想要提高食品药品检验的质量和效率,应加强对检验人员的培训力度,严格把控每一个检验环节。结论 食品药品检验是一项重要工作,相关部门应做好人员管理和监控工作,找出检验中出现差错的原因,并采取防控措施进行预防,确保食品药品检验的安全性、可靠性。
简介:摘要:食品安全和药品安全是全社会关注的焦点,与每个人都息息相关。随着经济的快速发展,人们的饮食也呈现出多样化。人们对饮食的要求不再只是填饱肚子,而是更多地关注不同食物的味道、营养和食品安全。良好的食品检测是评估不同食品安全性的基础。与此同时,在人口老龄化的背景下,各种慢性病的发病率不断上升,市场上流通的各种药物也更加频繁。良好的药品检验和明确的药品质量是保证药品治疗效果和使用安全的关键。在食品药品检验过程中,需要使用不同的试剂,即可以发生化学反应的纯化学物质、分析测试、研究实验、教学实验等。不同的食品药品检验项目需要使用不同试剂。影响食品药品检验结果的因素很多,其中试剂质量是一个关键因素。为了明确试剂质量对食品药品检验结果的影响,本研究进行了回顾性分析和实验分析,分析了试剂质量对食药检验结果影响的相关内容。