简介:摘要目的探讨菌落计数器食品药品检验检测价值。方法选取食品检测样品30份,药品检测样品30份,对照样评为纯净水,采用BCC-50菌落计数器,抽取专业人员对已知菌落皿采用菌落计数器测读,并且选取5个专业人员进行检测判读,采用人工法和仪器法分别对纯净水、食品(牛奶)、药品进行检测,对比各自变异系数。结果标准板与仪器测读结果显示各差异无统计学意义(P>0.05),并且随着标准板,仪器检出误差变小;选取5人进行专业的检验,结果显示纯净水变异系数(人工为40.29%、菌落计数器为1.75%)、奶粉(人工为23.02%、菌落计数器为0.39%)、药物中(人工为24.82%、菌落计数器为0.62%)菌落计数器变异系数均小于人工检验变异系数,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论菌落计数器可以明显提高食品药品中菌落的检验检测效率,可推荐使用。
简介:摘要:食品药品检验检测机构是政府法定的检验机构,主要承担食品、药品等质量检验、鉴定检测等工作,其所出具的数据报告是判断食品药品质量的重要依据,直接关乎人民群众的饮食用药安全,故其检验数据务必要求科学、准确、公正。在具体的检验工作中,影响数据结果的因素众多,而作为检验过程中使用量最大的化学试剂,会因其管理过程的不够科学,影响到试验结果的准确性。检验工作中所使用的化学试剂不仅数量多,而且种类繁杂,不同化学试剂各自具有不同的理化性质,如挥发性、易燃性、毒性等,为了保证检验结果的准确性以及检验人员的身体健康及生命安全。基于此,对食品药品检验检测机构化学试剂的优化管理进行研究,以供参考。
简介:摘要:改革后,我国的科学技术水平不断进步,化学试剂的管理对于食品药品检验检测机构十分重要,化学试剂的优化管理能够提升检验检测机构的检验质量和综合效益。本文从化学试剂的管理制度手段、储存、使用及废弃试剂处置等方面进行探讨,分析现行管理现状和不足,提出相应的优化措施,使化学试剂的管理更加趋于科学与完善,更好地服务于检验检测工作。