简介:摘要数学课程的目的不只是让学生获得必要的数学知识、技能,它还应当包括启迪思维、解决问题、情感与态度等方面的发展,让学生愿意亲近数学、用数学,发展学生的理性精神、创新意识和实践能力,建立自信等等。根据生理学、心理学的研究,情感能使个体决定怎样对来自内部和外部的刺激作出反应,比如趋近或远离、消极或积极反应。
简介:摘要笔者本学期承担了烹饪四个教学班级的《数学》课程,在教学过程中,结合学院“一个中心,两个侧重”的办学理念,围绕就如何提升烹饪学生学习数学的兴趣、提高数学课程在烹饪专业技能学习中的效果和促进作用,初步探索了数学教学与烹饪专业课教学的相关性。