简介:餐饮服务技能是酒店管理专业的一项基本技能,由于餐饮技能训练要求学生必须做到程序化、规范化,学生往往在训练中容易产生抵触情绪,怕苦怕累。为了让枯燥、乏味的铺台布、摆餐具、端盘子变得有趣,我们借鉴教育学里的微格教学法,利用现代的录音、录像等设备帮助学生训练。该文以佛山电大酒店管理专业学生为样本,对其进行餐饮技能微格教学实践,并纪录实践前后的效果,同时将采集到的数据利用SPSS软件进行T检验。结果表明培训前后学生实操成绩有了明显的变化,经过微格教学实践,培训后的成绩比培训前高。实践与实证表明,微格教学在餐饮技能教学中是可行和有效的。
简介:近几年来,高职高专院校得到了空前发展,无论是学校规模还是学生人数都在迅速增加。在学校发展的同时,也给传统的学生管理工作带来了前所未有的挑战。本文对新形势下高职高专院校学生管理工作存在的问题进行分析,提出具体对策,并明确指出高职高专院校学生管理工作应从人才队伍建设及管理模式等几方面进行,从而更好的适应学校发展需求。
简介:记得3年前也是暑天,我们曾采访过贵公司和您,当时美罗城的“五番街”轰动了整个上海商业,乃至外省市。2011年第4期杂志上我们登载了《打造一个没有穹顸的国际shoppillgMall》。时隔三年,您又有什么新的思路和创举?
简介:保险行业是一个面向客户提供高附加值的服务行业,这就决定了保险行业是一个高服务需求导向的行业。能否为客户提供高品质、高效率,不断创新的保险业务成为决定各个保险公司生死的砝码。本文选取百年人寿辽宁分公司为研究对象,从客户管理角度对百年人寿辽宁分公司的客户管理进行分析,并指出该公司客户管理实施的主要问题,并针对这些问题提出了具体改进措施,以期为其他企业提供一定的参考。
简介:你或许光临过精致优雅的上海早晨外滩店,为其浓郁的怀旧氛围而心醉;或许曾去过传递着质朴新鲜的新农村,为其目不暇接的郊县土菜而垂涎;还或许走入过香辣扑鼻的9车间川香工坊,为其地道过瘾的川味而叫好;或许到过梧桐掩映的阳春白雪专业面馆,不经意间却尝到了老上海正宗的阳春面的味道。这些设计菜系各不相同、店面风格迥异的饭店,都出自一人之手:上海早晨餐饮管理有限公司董事长刘奇。
简介:本文介绍了如何使用JSP、J2EE以及数据库技术开发一个财会商务客户关系管理系统,目的在于针对中小型企业的发展现状,通过网络实现客户的管理,便于企业与用户之间更好地沟通和了解。
简介:往来账管理是企业财务和营销管理的重要组成部分,依靠会计软件加强往来账核算与管理成为现代会计人员必备的业务技能,但会计软件的局限性使得会计人员常在此基础上再借助电子表格来做一些辅助性或后续工作,但因人员素质和企业的实际情况参差不齐,每个企业在加强往来账管理方面自然有不同的认识和做法。
简介:上海南外滩轻纺面料市场成立于2005年11月,是一家经政府批准的专业化经营面料和定做服装的民营企业。主要经营丝、棉、毛、麻、化纤等各种纺织品面料和服装辅料及服装鞋帽、日用百货商品。
简介:实验室是高等学校实施素质教育、培养学生创新精神与实践、动手能力的重要场所。为了提高实验室的使用效率,加强实验室管理,使之更好地为教学、科研服务,迫切需要建立符合艺术类开放实验室的预约管理系统,从而实现艺术类实验室管理的科学化、规范化、开放化。本文以青岛农业大学材料实验室为例,探讨了艺术类实验室预约系统设计与实现。
简介:背景介绍保险监督管理委员会(以下简称“保监会”)于2012年正式启动了我国第二代偿付能力监管制度体系(简称“偿二代”)的建设工作,并在次年5月份完成并发布“中国风险导向的偿付能力体系整体框架”,提出“三支柱”的偿二代框架。“风险管理要求与评估”是根据“偿二代”的需要而提出来的,体现了偿付能力监管的风险管理要求以及监管评估标准,是“三支柱”中第二支柱的核心内容(见下图)。
简介:广西北部湾经济区的快速发展,为物流企业提供了广阔的市场,同时提出了更高的要求,提高企业管理信息化水平已成为现代物流企业占领市场、形成竞争优势的重要条件。本文结合广西北部湾经济区物流企业发展现状,分析了广西物流企业人力资源管理信息化建设中存在的问题和成因,从企业微观角度提出促进信息化建设的建议。
简介:本文以常熟理工学院中德合作办学项目为例,分析了合作办学项目学生的特点,探讨了项目学生管理工作的出现的新问题,并对中德合作办学模式下的学生工作管理研究提出解决问题的对策。
简介:2014年3月5日下午,上海市商业企业管理协会在百联集团总部会议室召开了五届四次理事会。协会会长贺涛、秘书长盛小洪、副秘书长江之琳及近百位副会长和理事出席了会议。会议由盛小洪秘书长主持。
简介:上海徐家汇商城股份有限公司党委书记、总经理王斌,曾荣获徐汇区拔尖人才、区国资系统优秀共产党员等荣誉称号。一切从顾客出发王斌强调一切工作的出发点和最终目标都要立足于“满足顾客需求”的经营原则,不断适应市场变化,真正让利于消费者,并由此延伸“一切从顾客出发”的核心理念。
简介:飞洲集团是一家集旅游地产、金融投资、(核电)制造业、商场管理为一体的民营企业。董事长郑生华于1994年在电器制造业的基础上创建。
简介:上海华友农副产品市场经营管理有限公司,位于七宝镇中谊路。市场面积一万多平方米,现有各类摊位265个。在吴永高场长的带领下,以强化市场管理服务为主线,积极探索农贸市场管理的新机制、新方法和新手段,从零起步,通过5年多的发展,2013年度荣获“上海市四星级标准化菜市场”第八届“上海和谐商业企业先进单位”的称号,并被市工商局评为“2013年度上海市平安市场”。
简介:<正>安徽省财政厅安徽省物价局n安徽省水利厅X彳〒中国人民银行合肥中心支行财综[2014]328号各市、县财政局、物价局、水利局,中国人民银行各市中心支行、县支行:为规范水土保持补偿费征收使用管理,促进水土流失预防和治理,改善生态环境,根据《中华人民共和国水土保持法》和财政部、国家发展改革委、水利部、中国人民银行《关于印发<水土保持补偿费征收使用
微格教学在餐饮技能教学中的运用研究——以佛山电大酒店管理专业为例
新形势下高职高专院校学生管理工作面临的新问题研究
创新驱动是商场永恒的主题——上海美罗城商业管理有限公司徐春华总经理专访
浅议公司客户关系的管理问题——以百年人寿辽宁分公司为例
店要开得精致而有特色——上海早晨餐饮管理有限公司董事长刘奇先进事迹
基于JSP、 J2EE以及数据库技术的财会商务客户关系管理系统的研究
往来账标准化管理的实证研究--以淮北市东鑫矿业有限公司为例
吸引世界顾客的服装定做市场——上海南外滩轻纺面料市场经营管理有限公司先进事迹
艺术类实验室预约管理系统设计与实现—以青岛农业大学材料实验室为例
浅析《保险公司偿付能力监管规则第X号:偿付能力风险管理要求与评估》征求意见稿
物流企业人力资源管理信息化建设刍议——以广西北部湾经济区为例
中德合作办学模式下的学生管理工作探索——以常熟理工学院中德合作办学项目为例
努力创建适应新形势的服务型协会——上海市商业企业管理协会五届四次理事会顺利召开
信息技术与商业管理的融合——上海徐家汇商城股份有限公司党委书记、总经理王斌先进事迹
管理是一份人心的事业——上海飞洲电气企业发展(集团)有限公司总裁、党委书记李大可先进事迹
把商户当成自己的兄弟姐妹来关心——上海华友农副产品市场经营管理有限公司市场场长吴永高先进事迹
安徽省财政厅 安徽省物价局 安徽省水利厅 中国人民银行合肥中心支行关于印发《安徽省水土保持补偿费征收使用管理实施办法》的通知