简介:摘要:笔者通过多年的生产实践,研究总结出阿勒泰绿色农产品 花芸豆病虫害等防治原则、主要病害及防治、主要虫害及防治等技术要求。
简介:摘要:“吉昌花饽饽”以鸡蛋、面粉、花生油为主要配料。工序非常繁琐,从调面、塑形、配色、蒸制都有一套严格的步骤。它独特的发面引子使得口感劲道,味道甜美。严谨独特的技艺使得“吉昌花饽饽”独树一帜。“吉昌花饽饽”的制作技艺对民间艺人个体的依赖性大,因此必须让充足的人力、物力、财力聚焦到这门传统技艺之中,从而使这一技艺得到良好的传承及发展,达到以生产促保护的目的。“吉昌花饽饽”技艺立足非遗传承根基、精准对应市场需求、依托人才队伍建设,使这一门传统技艺得到了比较有效的生产性保护。但“吉昌花饽饽”技艺在传承过程中亦面临诸多问题:尚未形成专门的传承队伍;缺乏有效的传承体系;多形式的记录和传承不足等。这就需要理清其传承发展的历史,了解其现有的生产性保护现状,从而制定切实可行的生产性保护计划。