简介:摘要:目的文章主要针对在社区人群中实施健康教育干预对于传染病控制的应用价值进行分析研究。方法从2017年7月~2018年7月期间在本社区居民中随机选取164例,根据是否给予健康教育干预分为对照组和健康教育组,每组82例,健康教育干预期为1个月,观察干预效果时间为1年,统计比较两组研究对象在接受干预后1年内发生传染性疾病的情况以及干预前后对于传染病防治相关知识掌握情况的差异。结果健康教育组研究对象传染病发病率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。健康教育干预前,两组研究对象对于传染病防治相关知识掌握情况的得分差异无统计学意义(P>0.05),采取干预及观察期1年后,健康教育组研究对象对于传染病防治相关知识掌握情况的得分高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论在传染病预防控制工作中,对社区居民采取健康教育干预能够有效提升居民对传染病相关知识的掌握情况,有效降低传染病发病率,具有推广价值。
简介:摘要:目的:探究饮食健康指导和化疗护理效果。方法:随机数字表法选择2020.2-2021.2收治的胃癌患者70例分为对照组、观察组。对照组常规护理,观察组饮食健康指导和化疗护理。对比营养状况、生活质量。结果:观察组上述指标均优于对照组(P
简介:摘要:如今对食物的需求已经从美味转向营养和健康。为了更好地适应人们饮食习惯的变化,本文研究了烹饪加工对不同营养素的影响,并提出了相应的对策,以更好地保持食物中的营养素。在分析影响食品营养价值的烹调因素的基础上,研究了烹调工艺对不同营养成分的影响,分别对糖类、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等营养成分受到烹饪加工的影响进行了细致的分析。以前述研究情况为依据,针对影响食品营养价值的烹饪因素进行了分析,提出了荤素食材合理搭配、合理选择烹调方式以及烹饪工艺与食疗养生相结合的对策,以便更好地在烹饪加工中保留食物中的营养成分,有效地保障食品中营养物质的均衡。