简介:南瓜中富含的果胶,占南瓜干物质的7%~17%,尤其是南瓜皮,其中的果胶含量可达20%以上,南瓜皮是一种理想的低酯果胶原料。研究了从南瓜皮中提取果胶的一种全新思路,既可以废物利用,变废为宝,提高经济效益,又可以减少环境污染。采用盐析法从南瓜皮中提取食用果胶,在单因素试验的基础上用正交试验进行工艺参数的优化,得到其较佳工艺条件:液料质量比为1:70,萃取液pH值为2.0,萃取温度为90℃,萃取时间为90min,并选用硫酸铝作沉淀剂。在此工艺条件下,南瓜皮的果胶提取率达14.30%。与其他方法相比,盐析法提取果胶具有成本底、得率高和果胶制品纯度高等特点。因此采用盐析法从南瓜皮中提取果胶是一种技术上可行的生产工艺。
简介:一、应用新型棚室结构棚室的方位采取东西延长,偏西5度。跨度为5.5~6米,高2.6~2.8米,后墙高1.8米,底厚度1米,顶0.8米。跨度如为6.5~7米,高度应为2.8~3米。拱架采用竹木、钢筋,最好采用钢管拱架,寿命长,棚内不用支柱,方便作业,不影响光照。 二、双层覆盖保温棚室内畦面覆盖地膜,设置小拱棚。同时设置天幕,白天拉开,夜间覆盖上,可收到良好的效果。 三、实行嫁接育苗由于多年连作,棚室土传病害比较严重,而且难以用药剂防治。实行嫁接育苗,既抗病,又增强了蔬菜的抗逆性,减少农药用量,减少污染,提高产量。 四、张挂反光幕用聚脂镀铝膜做成反光幕,将射入棚室后墙的太阳光反射到前部,增加