简介：笔者通过临床检查、病史调查、实验室检查等途径对某奶牛场群发性跛行奶牛进行了诊断,确诊该群奶牛因坏死杆菌感染导致了群发性跛行,初步认定可能是因为饲料中霉菌毒素过多,或饲料中钙、磷比例不均衡,钙、磷、维生素含量不足诱发了坏死杆菌感染,并从霉菌毒素的致病机制,能量、蛋白质、钙、磷缺乏或钙磷比例失调如何引起机体免疫力下降方面谈了自己的体会,仅供同行参考。

简介：2012年7月17日广西钦州市钦北区那蒙某猪场所饲养的育肥猪共56头,有个别猪出现精神不振、高烧不退、不食、呕吐;结膜充血;粪便干硬,附有粘液;7月18日部分猪发现有突出皮肤2～3mm的圆形、菱形或四边形疹块;7月19日死亡2头猪.笔者应邀前往诊治,根据临床症状和流行病学调查,初步诊断为猪丹毒病,并采取综合措施进行治疗,7d后病情得到有效控制.现将诊治情况报告如下：

简介：今年一季度全省饲料产品总产量31．2万吨，与去年同期相比下降6．0％，其中配合饲料26.4万吨，同比下降8．6％；浓缩饲料产量4．05万吨，同比上升8．3％；添加剂预混合饲料0．8万吨，同比上升6．1％。今年以来，在中央一号文件和安徽省委三号文件的精神指导下，我省进一步明确了加大对畜牧业扶持力度的政策，从上至下把加快畜牧业发展摆上重要议事日程，大力推进规模养殖和畜禽养殖小区的建设。去年安徽省粮食取得近年来少有的大丰收，

简介：《安徽省畜产品质量安全管理条例》(以下简称《条例》)，自2004年5月1日起正式实施。它的颁布实施标志着我省的畜牧业生产迈入了标准化、法制化的轨道。界首市畜牧局以实施《条例》为契机，积极宣传《条例》，认真把握《条例》，严格执行《条例》，大力推进了畜牧产业的安全。

简介：8月29～31日,由中国动物疫病预防控制中心主办的首届中国兽医生物安全高级研讨会在北京隆重召开,这是我国兽医生物安全领域的第一次大型国际性研讨会议。农业部党组副书记、副部长尹成杰出席大会并做重要讲话,国家首席兽医师、农业部兽医局局长贾幼陵出席会议并做重要讲话,来自世界动物卫生组织（OIE）、

简介：鹅肥肝这一风靡欧洲的美味，近20年来越来越受到国人的青睐。现在国内除西藏、青海、宁夏等几个省市外，都有鹅肥肝生产。但是中国想成为世界第一鹅肥肝生产国，还有很长的路要走。

简介：漯河双汇集团是中国最大的肉类加工企业，2005年双汇集团销售收入已突破200亿元。说起企业发展的特点，双汇集团董事长万隆笑谈：“杀猪杀出信息化。”言语之中，双汇软件公司的作用功不可没。

简介：一、灭鼠机理集约化养猪场是一个独特的生态系统,特别适合老鼠栖息、生活、繁衍。一般老鼠密度大,也能招引来很多鼠类天敌。但在自然状态下,天敌多,并不能解决高密度的鼠害问题。这是因为老鼠与其天敌是互相依存、互相制约的关系。天敌可以吃掉一部分老鼠,控制老鼠种群无节制地增长,但老鼠的繁殖力比天敌的繁殖力强得多。在猪场生活的老鼠每年繁殖10来次,而且老鼠生下来后2个月性成熟,即可开始繁殖。而天敌1年繁殖1～2次,其后代一般当年不繁殖。天敌吃掉的老鼠数量远远跟不上老鼠的繁殖数量。从某种意义上讲,天敌为老鼠种群起着选优汰劣的作用,对老鼠种群的增殖与壮大极其有利。因此,单纯依赖天敌灭鼠是难以控制鼠害的。如果将化学药剂灭鼠与天敌灭鼠有机地结合起来,情况就不同了。药剂灭鼠能将老鼠密度压到极低水平,从而改变了天敌与老鼠数量的对比。天敌除了取食残存老鼠之外,还要靠“客鼠”的补充或从猪场附近取得食物,才能维持生计。这样,“客鼠”的入侵就难以定居形成新的种群,药剂灭鼠后的残存老鼠的数量逐步下降,猪场内老鼠的数量一直处于负增长状态,这样,不需要开展人工灭鼠也能常年保持无鼠害水平。二、实施要点搞好生态...

简介：今天要讨论的题目是关于大型牧场的设计。要设计好牧场．首先要知道牧场管理方案是什么。通常来讲，要设计牧场的这些人可能不知道以后牧场要怎么管理．所以设计是一个来来回回的过程．设计要考虑以后的管理．管理也要知道设计后的过程。

简介：由于化药和抗生素的大量使用．耐药性、药残已到了触目惊心的地步。如何确保食品安全、突破国外的贸易壁垒．目前中兽药是较好的选择。当然．使用中兽药也不是万能的．我们需要找到一个确实可行的切入点，在西药的薄弱领域充分发挥中兽药的优势，

简介：现代畜牧业是现代农业的重要标志,肉羊产业前景广阔,发展潜力巨大,加快肉羊产业发展对推进农业现代化建设、促进农民增收、保障市场供给具有重大意义.随着人们生活水平的不断提高,羊肉越来越受到人们的青睐,于是养羊便成为农民脱贫致富的好门路.如何做好肉羊规模舍饲养殖的生物安全与疫病防制工作,已成为所有肉羊养殖场亟需解决的最重要的问题.笔者就如何做好肉羊规模舍饲养殖的生物安全与疫病防制工作,重点从肉羊规模舍饲养殖生物安全技术、疫病防治技术、疾病控制与扑灭技术等方面进行阐述和总结.

简介：随着我国国民经济的飞速发展，人民的生活水平得到了很大的提高。人们的消费习惯与食物结构也随之发生了显著的变化，粮食的消耗占饮食总量的比例在逐渐下降。肉类消费量大幅上升，而且人们对肉类品质提出了更高的要求。近年来，农产品质量安全问题日益引起消费者的关注。国际上一些地区由于滥用同源动物性饲料，

简介：食源性疾病已经引起世界各国的重视．世界贸易组织也提出了21世纪食品安全战略．很多的食品安全管理机构也在世界各地纷纷建立。

简介：猪肉是我国民众餐桌上不可或缺的肉类，由于肉类中极易携带治病因素和药物残留，猪肉食品质量和安全已经成为决定我国民众食品安全的主要食物。实践当中影响猪肉食品质量与安全的因素较多，包括药物残留、病死猪肉、猪肉污染等原因，存在这些问题的猪肉食品会对人的健康造成严重的影响。所以相关管理部门应当根据本地区实际情况，在综合考虑我国国情和借鉴外国有益经验的基础上，探索构建适合我国猪肉食品质量与安全的监管体系。

简介：随着我国畜牧业发展方式步伐加快,动物卫生和产品质量安全水平关注度提升到了前所未有的高度,确保畜牧业健康发展、维护广大涉牧单位合法权益、推进依法治牧畜牧部门责任重大,进而迫使畜牧兽医体制改革创新。南乐县积极响应上级部门号召,在全省首批推行了基层畜牧兽医综合执法,加大了畜产品质量安全监督执法能力建设,有效遏制了畜牧兽医违法事件的发生。

简介：当前，随着经济社会发展和对外开放进程的加快，畜产品安全已经成为全社会普遍关注的热点问题，迫切要求我们以保障人民群众的身体健康为出发点，狠抓无公害畜产品工程的实施，全面提升畜禽及其产品卫生质量和安全，更好地适应小康社会人民生活水平的更高需求和参与国际竞争。

简介：为确保食品卫生安全，杜绝食品生产经营中存在的掺杂使假等违法犯罪行为，卫生部决定将推出《国家食品安全行动计划》，在全国范围内经常不断的开展食品安全大行动，对食品生产经营单位进行全面整治，形成打击制售假冒伪劣食品行为高压态势，确保消费者身心健康。

简介：动物性食品是指可供人类食用的动物产品（包括肉、脂肪、脏器、血液、蛋、奶、头、蹄等）。随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，人们对动物性食品的需求也由单纯地追求数量向追求质量安全转变。动物性食品安全不仅关系到农民的增产增收和对外贸易的需求，还关系到人民群众的身体健康和生命安全，

简介：在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题。近年来，兽药及药物添加剂在畜牧业中的广泛应用，其在降低发病率、死亡率，促进生长，料利用率和改善产品品质方面的作用十分显著。但是提高饲，兽药的使用无疑会导致动物体内药物的滞留或蓄积，并以残留方式进入人体。目前，在畜产品中发现的农药、兽药残留，大都是用药错误造成，主要包括不正确地使用药物：在休药期结束前屠宰动物；使用未经批准的药物；药品标签上的用法指示不当等，造成残留超标。

简介：自今年7月2日以来，由于四川东北部连降暴雨，造成了我市社会经济巨大损失。同时，也考验了我市畜牧产品安全保障体系。