简介：摘要：本研究采集了山东烟台地区的畸形平菇样品，提取样品总RNA，对进行了平菇球形病毒（OMSV）的RT-PCR检测，确认采集的平菇样品被OMSV感染。该研究对于OMSV的防控及研究平菇上病毒的群体动态和分子变异具有重要的意义，也为该领域的相关研究工作起到一定的推动作用。

简介：摘要：根据试验和生产实践，从培养料配制、栽培工艺和栽培过程中的注意事项等方面总结了玉米秸秆栽培平菇的技术要点。

简介：摘要：贵州省委、省政府《关于加快推进林下经济高质量发展的意见》指出：“发展林下经济是纵深推进农村产业革命、促进农民稳定就业增收、巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、推动在生态文明建设上出新绩的重要途径”。水城区营盘乡作为过去的全省20个极贫乡镇之一，加上属于纯农业乡镇，发展林下种植，有益于加快本地产业的发展，推广乌蒙松菇林下种植技术，从而可以提高种植效益。

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简介：摘要： 秀珍菇是我国从台湾地区引进的经济作物，是凤尾菇的一种。由于秀珍菇具有富含氨基酸，营养丰富的优点，同时口感佳味道鲜美，因此受到了人们的喜爱和欢迎。但是秀珍菇的自然生长周期短，不能满足人们的全时间段的食用要求， 因此需要促进季节内秀珍菇产量提高，从而提升销售总额获得更多利润。本文探讨了秀珍菇高产栽培的技术，从搭建菇棚、选择秀珍菇品种、制作母种、制作原种和栽培种、制作菌棒、出菇管理、病虫害防预和治理、收获等八个方面进行了论述，探讨如何通过各种技术促进秀珍菇产量提高。

简介：摘 要：开展了稻草露天还田栽培大球盖菇的试验，分析探讨稻草还田栽培大球盖菇对大球盖菇产量和品质、稻田基本肥力及后茬水稻生长的影响。结果表明：稻草露天还田栽培的冬种措施在浦城地区可行，大球盖菇菌丝在冬天可以越冬，不影响正常出菇，商品性状正常，每667m 可增加大球盖菇经济产出7786.72元，纯收入约3386.72元。可以增加稻田土壤基本肥力，其中有效磷和速效钾的含量有显著性提高，每667m 水稻产量449.11 kg，与空白和稻草直接还田相比，产量分别提高11.69%和1.63%。稻草露天还田栽培大球盖菇这种冬种措施，充分利用水稻田冬闲茬口，成功耦合了秸秆的肥料化和基料化两种利用方式，不仅增加经济收入，还可增加后茬水稻的土壤肥力，是浦城县水稻产区可以推广的冬种模式。

简介：摘要：秀珍菇营养丰富、味道鲜美，目前已在福建、浙江及上海等地广泛栽培。目前秀珍菇主栽品种仍是多年前从台湾引进的秀珍菇系列品种，有的品种经多年组织扩繁后出现退化和老化现象。前期，福建农林大学国家菌草工程技术研究中心同福建省农科院专家合作开展了 60Co辐射诱变选育秀珍菇新品种的研究，筛选到部分疑似突变菌株。本文利用 RAPD技术对新菌株进行了分子生物学鉴定。结果表明， RAPD引物 S36、 S66、 S78、 S1200、 S1208扩增效果好， F69、 F43、 F5669与原始菌株台秀 57和福建省认定的秀珍菇品种秀迪 1号在 DNA水平存在差异，是 3个新的菌株。

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简介：摘 要：菇类植物由于具有丰富的营养价值而受到广大农户的关注，菇属于食用菌类植物，由于生长环境的特殊性使其容易发生腐烂，而且在栽培过程中很可能会发生病害，因此，需要重视栽培过程的病害预防，对菇栽培的常见病害进行充分掌握，制定出科学的病害预防措施，确保菇栽培的质量和产量。

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简介：摘要：鲜水河断裂作为青藏高原东缘的一条全新世活动断裂，对青藏高原东缘的构造变形过程与动力学机制具有十分重要的意义，其频繁的强震活动也引起国内外地学界的高度重视，成为了国内外研究热点。本文通过对断裂带进行野外大比例尺调查、断裂带露头剖面构造解析等工作，显示断层具有全新世活动特征。

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简介：摘要：在四川省眉山市天府新区境内，水稻、小麦、玉米、豆类的种植十分广泛，并且具备效益好、产量高等特点，种植面积也越来越广阔，这种现象的出现，使得秸秆数量也在不断增多。而在我国农村迅速发展的过程中，农民使用秸秆来做饭、取暖的数量越来越少，许多农户为了省时省力就会在农田间直接进行焚烧，这种露天焚烧现象的出现，就使得我国的大气污染情况越来越严重，也导致了巨大的安全隐患，基于此，本文将开展秸秆综合利用，来种植大球盖菇，以促进循环农业的发展。

简介：摘要： 鲜切果蔬又称最少加工果蔬、轻度加工果蔬等，它是指以新鲜果蔬为原料，经分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜、包装等一系列处理后，再经过低温运输进入冷拒销售的即食或即用果蔬制品。鲜切果蔬既保持了果蔬原有的新鲜状态，又经过加工使产品清洁卫生，属于净菜范畴，天然、营养、新鲜、方便以及可利用度高，可满足人们追求天然、营养、快节奏的生活方式等方面的需求。但是在保鲜中也存在很多问题，如揭变、产生异味、失重失鲜变软等。这些问题由微生物引起的腐败变质及食源性疾病造成，控制鲜切果蔬的微生物污染能够促进鲜切果蔬加工业健康稳定的发展。气调包装 (MAP)技术能有效控制致病微生物繁殖，延长其货架期。本文对气体比例及果蔬包装材料对果蔬保鲜效果的影响做了简单的分析，以便为气调包装技术的良好应用提供依据。

简介：摘要：近年来，家暴事件被频频曝光，家暴的施暴者不仅有我们生活中的普通人，更有光鲜亮丽的明星、网红们。家庭暴力屡见不鲜，究其原因，不仅是道德问题，更有法律层面的原因，本文通过陈述家暴屡见不鲜的现状，找出家庭暴力屡见不鲜的法律原因，再进一步提出如何解决家庭暴力的法律对策，构建以家庭暴力法为主体，各种法律法规为辅助的核心法律体系，更迅速更高效的去寻找如何遏制家庭暴力，制裁家庭暴力行为，保护和救助家庭暴力受害者。

简介：摘要：随着中国经济的快速发展，人们对生鲜食品的安全性尤为重视。特别是在疫情常态化的今天，必须加强企业与政府的监管力度，使得冷链物流更透明、更安全。本文首先研究盒马鲜生冷链的监管现状,解决盒马鲜生冷链食品安全监管问题,针对性地提出混合策略博弈下的盒马鲜生冷链监管优化方案。其次分析盒马鲜生冷链监管存在的问题，并提出盒马鲜生冷链监管建议,保证食品供应安全，减少在生鲜食品包装和冷链过程中存在的食品安全问题,丰富我国生鲜企业冷链监管内容。

简介：摘要：随着人们生活水平的改善，大众对酱的内容和形式提出更高的要求。干鲜辣椒酱成品营养而美味，符合现代消费者对食品的要求。新鲜辣椒受季节影响，收藏起来较为困难，采用干辣椒作为原料加工辣椒酱，就可以实现全年生产，解决储藏和运输问题。因此，在各项理化和卫生指标符合国家标准的情况下，对最优配比的产品进行品质分析，探究口感和风味差异。