简介:食物的性质不尽相同,所以在烹调过程中应注意其自身的特点,选择能充分调动其营养素的食品搭配形式和烹饪方法,以求尽可能多地保持其营养素,避免因为烹调方法不当而使食品营养受到损害,甚至变成对人体有害的食品。比如,食物搭配不当会破坏食物中的维生素。某些蔬菜具有维生素C分解酶或维生素B1分解酶,如黄瓜、胡萝卜、南瓜等,它们同菠菜、油菜、西红柿等维生素C丰富的食物搭配在一起做,就会把维生素C破坏殆尽;如蕨菜、泥鳅、螃蟹等鱼贝类和淡水鱼类的内脏,同黄豆、花生、毛豆、猪肉、火腿、带胚芽的大米等含维生素B1的食物搭配着做,也会把维生素B1破坏掉。牛奶是营养丰富的饮品,但如果加热过久,就会使其营养素遭到破坏,如果在加热的过程中加入糖,则会变成对人体有害的物质。所以,一定要注意食物的搭配和烹饪的禁忌问题。下面就介绍一些日常食品的搭配、制作禁忌。
简介:目的:了解河南中医学院仲景学术传承实验班学生批判思维能力现状,为中医传承人才培养模式改革与完善提供科学依据。方法:采用中文版批判性思维态度倾向性调查表(CTDI—CV)对仲景学术传承班学生进行调查分析。结果:仲景学术传承班学生总体CTDI—CV得分为(267.31±24.69)分,属中等水平,量表7个因子中有4个得分大于40分,从高到低依次为分析能力、思想开放、认知成熟度和寻找真相。高年级学生在批判思维能力(CTDI—CV)总分、寻找真相、分析能力、求知欲方面高于低年级学生(P〈0.05),但系统化能力、自信心得分均较低。结论:仲景学术传承实验班学生批判性思维能力总体呈中等水平,应重视学生评判性思维能力的培养。
简介:摘要在常规治疗基础上应用前列地尔注射液和联合阿加曲班注射液进行治疗,对两组患者的临床治疗效果进行分析和对比,治疗结果针对于后循环TIA患者在常规治疗基础上,采用前列地尔联合阿加曲班进行临床治疗,可显著提高患者的临床治疗效果、缩短平均住院治疗时间及症状完全缓解时间,明显降低治疗后3个月、6个月的随访复发率,显著提高患者患者生活质量和促进症状缓解,治疗中未见不良临床反应,安全性较高,适宜临床依据患者的情况进行治疗和应用。
简介:目的观察活血化瘀类中药联合替罗非班治疗急性冠状动脉综合征的临床研究,为急性冠状动脉综合征的临床治疗提供实践依据。方法选择急性冠状动脉综合征患者240例,随机分为对照组和观察组各120例。对照组患者采用西医常规治疗,观察组采用活血化瘀类中药联合替罗非班治疗,对比观察临床疗效。结果观察组患者的总有效率远高于对照组,评分明显下降(P〈0.05);症状学积分比较,观察组患者的临床症状学积分低于对照组,差异明显(P〈0.05),具有统计学意义;观察组不良反应发生率低于对照组,差异明显(P〈0.05),具有统计学意义;TESS评分,观察组与对照组为比较差异显著(P〈0.05),具有统计学意义。结论活血化瘀类中药联合替罗非班安全性较好,疗效可靠,能进一步减少心肌缺血事件发生率,改善心电图心肌缺血改变,安全性好,值得在临床上推广。