简介:由中国茶叶学会、广东省茶叶学会和广东省茶业行业协会主办,广东迎海国际茶都有限公司承办,华南农业大学园艺学院茶学系协办的2014全民饮茶日——广东区域活动启动仪式暨广东迎海国际茶都公益赠饮活动,在4月25日上午正式拉开广东区域全民饮茶日活动的序幕.出席启动仪式活动的领导嘉宾有:原广州市人民政府副市长陈绮绮女士,中国茶叶流通协会副会长、广东省茶叶学会理事长、广东省茶业行业协会会长穆有为先生,原广东省人力资源和社会保障厅副厅长陈斯毅先生,广东省农学会陆国煌总农艺师,省茶协副会长王登良教授、吕小勤董事长、李伟董事长、梁昆仑董事长、杨睦垣董事长、徐结坤董事长,常务理事陈国璋董事长、邱德鸣董事长、吴世海董事长、张黎明秘书长,以及众多理事和会员。
简介:本实验采用感官审评和仪器分析方法。对铜仁市野生、古茶树茶的感官、理化品质进行分析。结果表明:古茶树绿茶、红茶和野生绿茶感官品质有一定差异。古茶树绿茶外形呈兰花形、扁平,香气有板栗香,滋味较浓带苦涩:野生绿茶外形条索疏松、卷曲,香气是高火香,滋味尚浓醇:古茶树红茶外形乌褐色、汤色红亮,香气高甜香,口感醇和。三种茶叶感官品质正常,外形及内质较好。野生茶和古茶树茶的化学成分分析,水分、水浸出物含量符合国标,茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖含量均较符合要求。结论:野生与古茶树茶叶品质各有特色,野生茶树茶滋味甘甜鲜爽,口感平和:古茶树茶滋味浓烈,口感较涩。本研究为选育我市茶树新品种具有重要意义。
简介:1990年,当我国个体私营经济发展处于低谷时,一个普通妇女毅然决然选择走出大山,进入宜昌城区开办茶庄,她就是后来的阮大妈茶庄庄主阮世贤大妈.20多年来,阮大妈依靠诚信立足、规范经营、适应市场、回馈社会,保持了茶庄持续稳定的经营业绩,获得了社会的广泛认可,先后多次被各级授予“消费者满意单位”、“宜昌最具影响力的茶叶专卖店”、“诚信优质服务示范单位”、宜昌市“最可爱的十大纳税人”等荣誉称号.作为千千万万小微企业的典型代表,通过回顾阮大妈茶庄走过的历程,总结其取得业绩及其贡献,有针对性地提出促进小微企业的成长对策,对于发展小微企业、壮大我国经济具有重要的现实意义.
简介:目的:探讨自愿性产品认证对茶叶质量的保证作用.方法:通过分析我国茶叶相关标准对茶叶质量的规定是不全面的、有缺陷的,认为认证则是对其不足的必不可少的补充;比较四种茶叶自愿性产品认证在认证要求、执行标准、种植环节、生产管理、包装贮运等方面的差异;分析影响认证有效性的企业内、外因素.结果:总体上茶叶的无公害食品、绿色食品、有机产品、生态原产地产品等类别认证的条件依次加严,但其对茶叶质量的保证作用并不如此绝对,企业内部因素是影响认证有效性及其保证作用的决定性因素.结论:对茶叶类食品而言,无公害农产品、绿色食品两类自愿性产品认证的产品执行标准有值得改进的必要.
简介:在2014马年新春来临前夕,为弘扬茶文化,普及茶知识,宣传健康饮茶,倡导“茶为国饮”,建设和谐社会,在广东省茶业行业协会、广东省茶叶学会和有关单位的大力支持下,广州振兴茶业有限公司在素有“广州绿心”之称的海珠湖开设了茶文化体验馆.体验馆周边设有河南茶市、茶园、劳农亭、独容夏、茶文化长廊等景点。在广东省茶业行业协会办公室的大力支持和协助下,馆内展出了大量的茶文化资料和实物,包括中国茶文化发展简史、广东茶文化发展简史,以及全国十大名茶、广东名优茶、茶书、茶邮票等实物,同时编印了茶叶科普知识手册,制作了茶文化知识长廊,展出乌龙茶制茶机械及普洱茶制作模具等,到了采茶季节,人们还可以现场体验采摘制作茶叶,内容十分丰富,可供市民在参观游玩的同时近距离了解和学习茶叶知识。