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  • 简介:将海量文献资源按照一定组织方法进行快速、准确分类,势必会辅以自动化手段,而完全实现图书自动分类存在难度,但借助计算机对图书分类进行审校具有可行性。在图书自动分类研究的基础上,提出一种基于经验学习的图书分类审校思路,建立具有图书样本特征采集、分词、去噪、加权、匹配等功能的审校平台架构,通过经验学习自增长分类经验库解决分类实例库匹配度不高、知识有限等问题。

  • 标签: 图书分类 自动审校 经验知识库
  • 简介:白瓶啤酒因其酒体透明、酒液金黄给人以明快、新颖的感觉为广大消费者所喜受.但由于白瓶光的通透性、对啤酒的风味稳定性和胶体稳定性影响较大.本文结合我公司去年的生产实践经验,谈谈10°P白瓶啤酒的生产.

  • 标签: 啤酒生产 瓶啤酒 白瓶
  • 简介:本文叙述了10.5°P干啤酒从产品研制到成品生产的全过程。我厂鉴于啤酒市场竞争激烈,干啤酒需求量大的形势,进行了10.5°P干啤酒的试制和生产,获得了成功。由于干啤酒尚没有国家标准,所以参考了国标GB4927-91淡色啤酒的有关规定,借鉴了其它兄弟厂家的企业标准,制定了我厂企业内控标准:原麦汁浓度10.5±0.2°P,干啤酒发酵度≥75%,酒精成份≥4.1%,色度5.0-7.0EBC,CO2≥0.45%。

  • 标签: 干啤酒 企业内控标准 企业标准 啤酒发酵度 麦芽 糖含量
  • 简介:在环锭纺纱过程“张力峰”是造成断头的主要原因.即当张力峰超过所纺纱线本身的瞬时强力时.就会发生断头。锭子,钢领定()心不良,不仅会造成张力峰增加断头,并且会增加纱疵,毛羽以及影响钢丝圈.钢领的寿命.

  • 标签: 定中心装置 钢领 锭子 纺纱过程 断头 张力
  • 简介:本文概述了肉用香精的分类和生产工艺流程,介绍了肉用香精的评价方法,探讨了影响肉用香精用量的因素及在加香时应注意的事项。

  • 标签: 肉用香精 食品添加剂 分类 应用
  • 简介:介绍了31P-核磁共振新技术用于木素分析原理及其应用。利用2-氧膦杂戊环(I)作为磷化试剂来标记木素具有不稳定氢的基团,然后测定31P-NMR光谱.由于木素的羧基、酚羟基和醇羟基磷衍生物的31P-NMR核磁共振信号的化学位移在明显不司的区域,因此可以准确测定这些宫能团的含量:从不同结构的酚羟基(包括愈刨木酚、紫丁香型和对羟基苯基型的酚羟基)的测定可以了解制浆过程木素的溶出情况。从不同的醇羟基(伯羟基与苏式和赤式的a-羟基)可以了解木素的聚合度和β-O-4键的断裂情况。

  • 标签: 木素结构 酚羟基 制浆过程 香型 核磁共振光谱 羧基
  • 简介:冷冻保鲜是迄今为止效果较好、造价较低、保存时间较长的一种保鲜方法.通过对速冻装置的介绍,研究与发展的讨论,提出了理论分析、试验研究、数值计算三者的有机结合是研究速冻装置中流动、传热、传质问题的有效方法.

  • 标签: 速冻装置 计算流体力学 数值模拟 流场
  • 简介:植物雌激素最近倍受人们的关注,食物的植物雌激素有异黄酮、木酚素以及二苯乙烯.本文详细地论述了植物雌激素的化学结构、分布以及在食物的含量.

  • 标签: 植物雌激素 化学结构 分类 食品 含量
  • 简介:<正>随着外滩3、18的奢华圈起,上海外滩被打造成"香榭丽舍大街第二"的梦想指日可待。而珠宝腕表翘楚卡地亚盛大启幕其在中国大陆的旗舰店,正选择了坐落于黄浦江畔洋溢着罗马古典主义风格的外滩18。这位来自法兰西的顶级珠宝制造商以其150余载的奢华魅力,炽热点沸了上海的冬日。旗舰店的开幕式.卡地亚更以其浓重而地道的法式风尚.打造出一场史无前例、

  • 标签: 香榭丽舍 卡地亚 黄浦江畔 上海外滩 大启 视觉盛宴
  • 简介:为推动中国包装产业科技进步,提升科技创新水平,由中国包装总公司组建,旨在整合同际围内各种科技资源、推动包装产业自主科技创新并引领包装产业发展的科技创新平台——包包装研究于2002年5月18日在北京正式挂牌。㈨丰]阳包装总公司与美闯全球创新集成公司(GII)合作建立的全球创新集成(中国)中心(GII—China)同时启动。

  • 标签: 中国包装总公司 科技创新 研究院 集成 包装产业 科技进步
  • 简介:2013年.各种限酒政策成为白酒行业热议的话题。面对行业的巨大变化,不同的人有不同的解读方式,不同的企业有不同的应变方式。近日,新食品杂志社社长汪歌先生与上海国际酒业交易中心总裁李雯峰先生就白酒行业话题展开探讨。李雯峰先生与白酒打交道还不到两年时间,尽管他的看法有些另类.但是换一个角度看问题或许更有利于理解和反思目前白酒的状况。

  • 标签: 白酒行业 交易中心 杂志社 企业 总裁 酒业
  • 简介:日前,国务办公厅发布了《关于支持外贸稳定增长的若干意见》。《意见》指出,目前外贸形势复杂严峻,实现全年预期目标需要付出艰苦努力。《意见》从着力优化外贸结构、进一步改善外贸环境、强化政策保障、增强外贸企业竞争力等四个方面提出了14条政策措施。

  • 标签: 国务院办公厅 外贸 企业竞争力 政策保障
  • 简介:本文对采用部分小冰麦麦芽及麦芽为主要原料、并经冰晶化处理而酿制的小冰麦冰啤酒生产工艺进行阐述。

  • 标签: 小冰麦 冰啤酒