简介:黑果鸡是新加坡的一道美食,上次去新加坡参加会展,有幸品尝这道风味独特的娘惹菜。在新加坡,娘惹是指定居新加坡的华人与当地土著人婚配的后裔,即土生华人。
简介:“土生华人博物馆(PeranakanMuseum)”,这是我在拿到新加坡研学行程单时最好奇的部分。“土生华人”是什么意思?它和新加坡有什么关系?土生华人博物馆又会是怎样的一座博物馆呢?
简介:
简介:马六甲的娘惹餐不但闻名退迩,更是国内外老饕、特别是香港美食家追逐的美食,可说已成为马来西亚“国粹”之一了。
简介:农谚“二月二,龙抬头”,民间传说是天上主管云雨的龙王抬头的日子。所谓“龙抬头”指的是经过冬眠,百虫开始苏醒。那二月初二,吃什么呢?不同地域有不同的吃食,北方一般是吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等。
简介:1973年10月4日星期四,农历九月初九重阳节,天津市河北区东四经路塔安里9号。我12岁。住大杂院有一个好处,就是热闹。我早晨出门上学,院子里已乱作一团,南屋张爷爷爬到屋顶不肯下来,说家出忤逆,他不活了。
简介:4人平分吃一块格子糕,每人可吃7小格,但因各人的胃口不同,A提出只吃1格,B要吃7格,C吃9格,D则要吃11格。聪明的小读者,你能在这块糕上只切两刀,就分出他们各需的份额吗?
简介:记忆中的老城,清一色的瓦房,Y字形的街道,我家住在右面的分岔上,交叉处有一座废弃的电影院,或许还是因为电影院的缘故,人们便把街道交叉处的那一片叫做院门口。院门口临街而且宽敞,这里成为了各种小摊小贩的聚集之地,这些生意人也多半是这一片的街坊邻居,簇拥在大红伞下面热闹地贩卖着各种小吃。儿时最爱的是蒸蒸糕,如今那.一股温暖的甜香仍然飘在记忆中。
简介:念小学二年级时,有一天放学刚一回家,我就扑进妈妈的怀里抽泣:“课问休息时,一个男同学高声说:‘默苔尔,默苔尔,慢得像龟没法逃。长得这么胖怎么好。’然后人人都跟着他说了。他们为什么要嘲笑我?我该怎么办?”
简介:放假,我和家人来到了永宁古卫城游玩。爸爸说:“永宁是有六百多年历史的东南第一卫城,古城里面有很多人文古迹值得我们去了解、去学习。”
简介:23年前,有个年轻的女子流落到我们村,蓬头垢面,见人就傻笑,且毫不避讳地当众小便.因此,村里的媳妇们常对着那女子吐口水,有的媳妇还上前踹她几脚,叫她"滚远些".可她就是不走,依然傻笑着在村里转悠.
简介:糯米元宵的清香悄然淡去的时候,乡村的春天就俏皮地探出了头,她站在榆树稍,立在槐枝上,被蜜蜂、蝴蝶簇拥着款款走来。
简介:走进树叶糕团铺的那个晚上,我代表学校拿到了编程比赛的奖杯。真是一个绝妙的讽刺,为了躲避家里那“哗啦”、“哗啦”的洗牌声,我不得不每个周末都泡在学校机房里练习编程。一行、一行看上去异常枯燥的程序,却是耳朵的避难所,手指敲击键盘那清脆而稳健的声音对我来说,不啻于天籁。
简介:苏州糕团冠绝天下,一年四季糕团层出不穷,由于制作精良、节令应市,时令糕团尤为受人欢迎。以黄天源为代表的苏式糕团顺应先祖技艺,在制作工艺、用粉上变化无尽。不同糕团口感不同,或松、或软、或黏、或韧,别有一番情趣。
简介:今天,是一年一度的重阳节,我们开展了做重阳糕的活动。开始做糕啦!老师用锋利的大剪刀剪开米粉袋子,小心翼翼地把米粉倒入一个锃亮的不锈钢盆里,慢慢地浇上一些热水,使劲地把米粉和水搅拌均匀,并有节奏地揉着、捏着、摔着。
简介:有一个寺庙里,住着两个和尚,一个大和尚和一个小和尚。一天,大和尚从外面买回了黍种子,他一边和小和尚在自己开垦的地里下种,一边兴奋地说:“这回咱们秋后就会吃上自己黍子蒸的糕了。”
简介:我的家乡位于地处江汉平原的沙洋县,素有做鱼糕待客的习俗,鱼糕又名"燔龙菜"。相传是嘉靖皇帝明世宗朱厚熜的御厨首做,此鱼糕特点:吃到了鱼的鲜味却没有鱼的刺,吃到了肉的嫩味却不见骨,尝到了蛋味却不见鸡蛋。从前皇宫的御菜如今却成了寻常人家待客的佳肴。
简介:开头写法——扣题提示写什么:“冲冲糕,胖宝宝,白米红糖做原料。欢迎大家来品尝,香甜松软好味道。”每当听到这首儿歌,我都会不由自主地想起小时候妈妈带我吃冲冲糕的情景。
简介:小松鼠一大早就摘了许多松子回来,因为她今天要做松子糕。她坐在家门口那棵最高的树上剥松子,然后将松子壳扔到树下。
娘惹菜——黑果鸡
娘惹文化寻宝记
蝶豆花娘惹糕的工艺优化研究
马来西亚:娘惹餐千里飘香
撑腰糕
重阳糕
分糕
蒸蒸糕
卖打糕
喜儿糕
妆糕人
娘啊娘
榆钱糕 槐花饺
树叶糕团铺
葱猪油咸糕
重阳做糕乐
小和尚吃糕
母亲的鱼糕
香甜松软冲冲糕
松鼠的松子糕