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  • 简介:为了解企业集体食堂卫生管理现状,预防群体性食物中毒的发生,为今后对集体食堂卫生监督长效管理工作提供科学依据,作者对开发园区84家企业集体食堂进行卫生状况调查,调查结果显示,集体食堂卫生状况较差,存在严重的食品卫生安全隐患,必须加强集体食堂的卫生安全管理,对存在的问题进行分析并采取专项整治措施,落实长效管理机制,确保企业集体食堂的食品卫生安全。

  • 标签: 开发园区 企业集体食堂 卫生状况 长效管理
  • 简介:目的揭示1990-1997年间上海市集体性食物中毒的现状、变化趋势,为预防集体性食物中毒提供依据。方法流行病学、卫生统计学。结果1990~1997年间上海市集体性食物中毒发生率维持在较低水平,多数集体性食物中毒仍是细菌性食物中毒.但有机磷农药污染蔬菜造成的化学性食物中毒有所上升。结论为预防集体性食物中毒的发生,应重点加强熟食卤味的卫生管理.禁止在蔬菜上使用剧毒有机磷农药。

  • 标签: 集体性食物中毒 上海 预防 化学性食物中毒 有机磷农药污染 细菌性食物中毒
  • 简介:2004年9月4日中午,吉林省敦化市某高中的1100余名学生在本校大堂共进午餐,89名学生发生食物中毒。15:35敦化市卫生局卫生监督所接到市医院的报告后,立即启动应急预案。经调查证实中毒食物为炒豆角(本地产的一种江豆宽豆角)。在各相关部门的密切配合、通力协作下,中毒疫情迅速得到控制。现将调查情况报告如下。

  • 标签: 学生集体食物中毒 豆角 卫生监督所 市卫生局 应急预案 中毒食物
  • 简介:危害分析关键控制点(HazardAnalysisCriticalContralPoint,HACCP)系统是保障食品卫生安全最有效、最可靠的管理方法,是将预防和控制重点前移,更新了传统的食品卫生监督管理观念,使食品安全控制方法更加科学化。目的探讨对大型会议集体用餐的食品卫生监督方法。方法应用HACCP原理对承接会议餐厅的食品生产流程进行危害分析,提出关键控制点。结果确定新鲜原料的购买、菜肴烹调、饭菜放置时间、熟食间卫生、餐具、杯具消毒和人员为关键控制点。对关键控制点分别制定适宜监控的对象、方法、频率、实施者及纠偏措施,减少了操作过程中的不安全因素。结论在监督人员少、用餐人员多、用餐时间又集中的大型会议餐监督工作中。突出对重点环节的控制。以点带面来保证整个食品加工过程中的安全。达到了有效管理的目的,为控制食品生产过程中食品安全危害的卫生保障探索出一条新途径,并为食品加工企业建立和实施HACCP体系探索方法,积累经验。

  • 标签: 餐饮卫生 预防性监督 HACCP
  • 简介:利用森田疗法的基本原理,根据患者住院情况分为集体和个别森田疗法组进行前瞻性对照研究,经MMPI测验及患者自评显示,集体森田疗法组患者MMPI分减分快而明显且患者易于接受,病情很少反复,自觉有互助的感觉,情绪活跃;而个别治疗组其治疗信念时带动摇,瞻前顾后,对森田疗法理论接受理解较慢。笔者认为:在尽可能的情况下,进行小范围的集体森田疗法对临床疗效及个人满意度等方面均能收到事半功倍的效果。

  • 标签: 治疗 神经症 疗效比较 集体森田疗法 个别森田疗法
  • 简介:摘要目的总结集体食物中毒的急救护理的现状与发展。方法从急救前的准备和抢救措施两个方面论述了急救护理的现状,并提出了对食物中毒的预防。结果对集体食物中毒的急救护理和展望有进一步的了解,并积极做好预防食物中毒。结论通过对集体食物中毒护理现状的了解,使护理人员对食物中毒后的护理有正确的认识,积极控制食物中毒,达到预防的目的。

  • 标签: 集体 中毒 急救 护理 现状 展望
  • 简介:摘要目的了解马关县城区集体儿童体格发育情况,为指导幼儿园儿童保健工作提供依据。方法对2010年度马关县城区5所幼儿园的体检资料进行分析。结果男女童生长发育水平集中在均值附近,低体重检出率2.02%(男1.9%、女2.14%),发育迟缓检出率为3.0%(男2.9%、女3.11%),消瘦检出1.33%率(男1.30%、女1.36%),超重检出率4.68%(男5.09%、女4.27%),肥胖检出率1.77%(男1.80%、女1.75%)。结论马关县城区集体儿童的体格发育情况较好,今后幼儿园儿童保健工作的重点是预防和控制超重儿童向肥胖儿童发展。

  • 标签: 集体儿童 生长发育 营养情况 评价
  • 简介:集体心理治疗是指医务人员把同类疾病的病人组织起来进行系统地,有步骤地讲解和讨论,解决共同有关的问题[1].乳腺癌作为一种严重威胁妇女健康的疾病[2]近半个世纪来其发病率呈逐渐增高趋势[3],由于乳腺癌患者在接受根治手术后使其第二性征丧失,加上放化疗引起的毒副反应如慢性疲劳、疼痛、异味感、恶心、呕吐以及性功能障碍等给患者的心理与社会功能带来了极大的影响.为了解决以上共性的继发性问题,我科尝试在给她们进行药物治疗及放射治疗的同时辅以心理治疗,取得了一定的疗效,现介绍如下.

  • 标签: 肿瘤 集体治疗 心理暗示
  • 简介:<正>当前,肠道寄生虫病仍是农村儿童,青少年常见病和多见病。为降低并控制中小学生蛔虫感染,1991年和1992年我们在凤台县中小学生中进行群体防治。每年4月和11月以校为单位,组织集体服用阿苯哒唑驱虫一次。现将驱虫效果和再感染情况报告如

  • 标签: 中小学生 蛔虫感染率 凤台县 肠道寄生虫病 农村儿童 驱虫效果
  • 简介:目的对某单位集体食堂的工作餐进行标准化定量,制作能量标识。方法选取某单位集体食堂的工作餐2周的所有主食和菜品共计43道,由一级厨师烹饪,对主料辅料进行标准化定量,采用《中华人民共和国国家标准》检测菜品中的蛋白质、脂肪和美国FDA认可的方法计算得到碳水化合物、能量的具体数值。结果能量标识包括蛋白质,脂肪,总碳水化合物和能量。确定了该单位集体食堂工作餐的烹饪后7道主食36道菜品平均能量。素菜18道,平均能量149.2kcal,36道菜品中肉菜18道,平均能量243.6kcal,7道主食平均能量323.1kcal。结论该单位集体食堂菜品能量偏低可能无法满足职工工作时的能量需求。

  • 标签: 能量 工作餐 脂肪 碳水化合物 蛋白质
  • 简介:1996年12月30日,东莞市厚街××电子厂(三资企业)发生集体食物中毒,有46人发病入院治疗,经流行病学调查及实验室检验,是食用了含有甲胺磷农药的油麦菜引起的,经治疗后全部治愈出院。现将结果报告如下:

  • 标签: 集体食物中毒事件 调查报告 流行病学 实验室检验 油麦菜
  • 简介:目的探讨群体认同、群际威胁、个体自尊和集体自尊四者的关系,并进一步研究群体身份对中介模型的影响。方法采用群体认同量表、个体自尊量表、集体自尊量表、现实威胁量表和象征威胁量表,对西南大学452名学生进行调查,并对调查结果进行分析。结果城市大学生的群体认同和个体自尊量表得分高于农村大学生,现实威胁和象征威胁量表得分低于农村大学生,差异均有统计学意义(P〈0.05)。城市大学生与农村大学生的群体认同与现实威胁和象征威胁均呈正相关(P〈0.01),群体认同与个体自尊均呈负相关(P〈0.01)。集体自尊与群体认同和象征威胁之间的关系有群体差异,其中城市大学生集体自尊与群体认同呈正相关(P〈0.01),与现实威胁呈负相关(P〈0.01),与象征威胁的相关性不显著;农村大学生的集体自尊与群体认同相关性不显著,与现实威胁和象征威胁呈负相关(P〈0.01)。城市大学生现实威胁感知中集体自尊的中介作用显著(P〈0.05),象征威胁感知中个体自尊的中介作用显著(P〈0.05);农村大学生象征威胁感知中个体自尊的中介作用显著(P〈0.05)。结论个体自尊和集体自尊在群体认同和群际威胁的关系中起着中介作用;现实威胁对于大学生群体来说更多的是集体威胁,象征威胁对于大学生群体来说更多的是个体威胁。

  • 标签: 群体认同 群际威胁 集体自尊 个体自尊 群体身份
  • 简介:【摘要】儿童是祖国的未来和希望,而孤残儿童是儿童群体中的弱势群体,其更应该得到社会的关爱及社会福利的多元支持,孤残儿童是儿童福利院试验中非常重要的部分,要重视孤残儿童福利事业的发展,现阶段人们越来越关注孤单儿童的心理行为健康的发展,目前绝大多数孤残儿童所在的福利院仍然采用的是集中供养的模式,这对孤残儿童的成长教育是非常不利的,很容易导致儿童心理出现认知偏差,并存在行为习惯上的偏差,要重视集体供养模式下福利院孤残儿童的心理行为偏差的研究分析,并提出相应的改善策略。

  • 标签: 孤残儿童 福利事业 心理行为偏差 集体供养模式 探讨
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  • 简介:目的分析北京市东城区一起诺如病毒GⅡ型暴发疫情的发生原因,探讨集体单位聚集性疫情监测的重要性。方法采用确定病例定义、开展病例搜索、现场调查及实验室检测方法,分析暴发疫情病例的分布特征及感染来源。结果此次疫情共发病78人,罹患率15.4%。首发病例3月2日发病,发病高峰在3月5日,病例主要临床表现为腹泻(84.6%)、呕吐(66.8%),男女性别比为1∶2.1,部门3的罹患率最高为42.9%。发病者和未发病者诺如病毒GⅡ型阳性检出率分别为76.5%和22.2%。发病者发病时间均在与首发病例密切接触或食用可疑污染食品后的最短和最长潜伏期内(24~72h)。结论该起疫情为一起食堂凉菜制作人员感染诺如病毒GⅡ型后继续在岗工作,引起就餐人员发生诺如病毒感染的暴发疫情,高度怀疑通过污染食品和密接接触传播途径传播。

  • 标签: 诺如病毒 腹泻 暴发疫情
  • 简介:对肇庆市某厂食堂使用含矿物油的豆油而引起639人集体食物中毒的调查处理,提出了加强对销售经营过程中食用油脂包装标识的监督管理和增强经销商卫生意识,积极向食用油脂生产商或批发商索看生产经营卫生许可证和该批油的检验报告单是防止掺假油中毒的有效手段,同时还建议在食用油脂的日常监测过程中增加矿物油类杂质的检测是十分必要的。

  • 标签: 矿物油 食物中毒 调查 处理
  • 简介:【摘要】目的:探讨集体健康教育在腹腔镜胆结石手术中的价值。方法:选取2021年6月-2022年11月期间,来我院实施腹腔镜胆结石手术患者62例作为研究对象,采取随机数表法将组间患者分为观察组与对照组,每组患者31例,在此期间对照组为患者实施常规健康教育,观察组采取集体健康教育,随即比对组间患者健康焦虑掌握情况、下床用时、禁食时长以及排便用时。结果:通过组间患者数据对比得知,观察组掌握率显著高于对照组,且观察组患者在下床用时、禁食时长以及排便用时三项指标上用时均短于对照组,组间差异较大,具有统计学意义,P<0.05。结论:通过对腹腔胆结石手术患者实施集体健康教育,可显著缩短患者病症改善时长,提升护理效果,具有较高临床应用价值。

  • 标签: 集体健康教育 腹腔镜 胆结石