简介:超人气元素:将糯米汤圆用三种不同的方法来诠释,分别配以红豆、紫薯、什果这三种夏日高人气的配搭食材,应运而生了这款三合一高人气的甜品。
简介:2012年6月18日,河南宝丰酒业有限公司与北京酒仙电子商务有限公司举行新闻发布会,宣布双方达成战略合作,宝丰酒业正式授权酒仙网成为宝丰酒独家网络销售平台。河南省酒业协会会长熊玉亮、宝丰酒业营销公司董事长王若飞、酒仙网副总裁李斌先生等领导出席了本次签约仪式。
简介:2005年11月15-17日,第十四届中国食品酒店展览会(FHC2∞5)在上海浦东国际展览中心举行.这是一个以旅游、餐饮为特色的盛会,有来自世界32个国家的700多家企业参展,还包括26个国家和地区的官方展团,展示产品有各类新鲜食品、腌制食品、糖果、烘焙制品.以及酒店设备,零售业的最新技术等.
简介:糖果,中国传统的两大零食产业之一,奶糖又是传统糖果中的传统经典品项.但随着糖果行业九十年代中期的盘整,传统奶糖的市场在逐年萎缩.进入21世纪,带有功能利益和休闲概念的糖果迅速崛起,带动了整个糖果行业的快速发展.而奶糖市场,除了个别国外品牌借助情感利益诉求大获成功之外,其他的传统奶糖依然平静如水,一些具有忧患意识的企业进行过营养诉求方面的尝试.这在短缺经济的时候,确实会有很强的吸引力,但传统奶糖本身的支持乏力,营养诉求走不通,看来奶糖只能走休闲诉求的道路了.一份市场调查数据为这个思路提供了佐证.
简介:赣菜菜谱里,“三杯鸡”三字之前一般都会冠上“宁都”二字。宁都是赣南一小县,口味正宗的宁都三杯鸡就出自那儿,据说有几百年的历史了。所以在宁都,关于三杯鸡的传奇有很多,最出名的当数文天祥和三杯鸡的故事。
简介:位于非洲的埃及,也是重要的茶叶进出口国,他们喜欢喝浓厚醇洌的红茶,但他们不喜欢在茶汤中加牛奶.而喜欢加蔗糖。埃及糖茶的制作比较简单,将茶叶放入茶杯用沸水冲沏后,杯子里再加上许多白糖,其比例是一杯茶要加三分之二容积的白糖,让它充分溶化后,便可喝了。茶水入嘴后,有粘粘糊糊的感觉,可知糖的浓度有多高了,一般人喝上二三杯后,甜腻得连饭也不想吃了。
简介:乳酸是一种重要的有机酸,乳酸工业化生产主要有淀粉发酵法和化学合成法.用发酵法生产时,依所用乳酸菌种及发酵条件,可以得到L(+)、D(-)等光学异构体和一定比例的混合物或外消旋体,即DL型乳酸.
简介:对于企业来讲.老板是基础中的基础。因为投入的资金是老板的,而资本可以左右一切.老板的思想和心态是否健康至关重要.所以老板的问题是企业的第一症结。
简介:2016年国内经济下行压力大,消费需求增速放缓,国内面粉市场呈现价格波动频繁,震荡幅度较宽的特点;麸皮市场行情的跌宕起伏进一步加大面企的经营难度。预计2017年国内面粉加工业整合仍将持续,抓质量与控成本仍为面企生存关键。
简介:根据近期国家统计局中国经济景气监测中心与尼尔森公司联合发布的最新中国消费者信心指数报告显示,中国消费者信心指数持续攀升,增幅达到3点,创下自2007年下半年以来的新高。
简介:记得在《公爵夫人》里,公爵对新婚的妻子说:“我不明白为什么女人的衣服要设计得这么复杂。”夫人睿智地回答:“因为这是我们表达自己的方式。”每瓶酒都有自己的个性和灵魂,在开瓶那一声优雅的叹息之前,他们向我们传达自己个性的最直接方式,就是那个独一无二的酒瓶。
简介:仿佛是一夜之间,超市里的“双汇冷鲜肉专柜”、“双汇火腿肠促销堆头”都消失的无影无踪。在北京物美超市,金锣和得利斯分别各做了一个熟肉制品促销堆头,并有专门的促销员促销。
简介:中国人在过年中收获到的是甜蜜蜜的温暖与喜悦,而收获到“甜蜜蜜”的不单单是消费者,还有年货企业,年货经销商,终端零售商。以电子商务销售举例:记者从淘宝网了解到,2010年1月淘宝网年货销售以食品为主,占到年货总销量的60%。由于2010年春节和情人节双节相逢,2010年淘宝网以食品为主的年货销售量超过120%的增长。
简介:烟台蒙驼葡萄酒有限责任公司是由内蒙古包头市制酒厂和烟台豪华集团总公司共同注资一千万元人民币兴建的葡萄酒酿造公司。该公司已于1999年7月22日正式将产品推向市场。烟台作为国际葡萄酒名城,有着得天独厚的优势。烟台蒙驼葡萄酒有限责任公司正是以古老的葡萄酒酿造技术与内蒙古特有的酿造风格相结合,选用上等葡萄原料,开
简介:由中国食品添加剂生产应用工业协会、中国贸促会轻工行业分会主办的第九届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十五届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2005),已于2005年3月17-19日在上海光大会展中心成功举行.
简介:酒水市场是一个备受关注的市场。受多重因素的影响,白酒和葡萄酒销售都比往年冷清了许多。据中国海关数据显示,2013年中国进口葡萄酒总量和总额均呈现小幅下降的趋势。其中,下降幅度最大的为散装葡萄酒,散装葡萄酒的进口总量为89092809升,相比2012年下降26.75%;进口总额为107816189美元,相比2012年下降25.12%。
简介:在传统的计划经济向社会主义市场经济转型后,市场竞争越来越激烈,甚至到了残酷程度,市场竞争说到底是人才的竞争。一个企业的成功与失败,与人才的聚合、人才资源的开发、人才的培养和使用,紧密相关。在当今社会中,谁首先构筑人才高地,谁就能把握企业发展的方向,古今中外无不例外。
简介:聚葡萄糖概述聚葡萄糖是HansRennbard博士在美国发明的,它是由食品级的葡萄糖以及少量的山梨醇和柠檬酸经熔融缩聚而成。在反应过程中,柠檬酸既充当催化剂,又能与山梨醇一起结合到葡萄糖的聚合物中、构成聚葡萄糖的巨大骨架。反应获得的聚合物是没有甜味、微酸并且水溶性很好的粉末。当然,随着用聚葡萄糖开发的食品种类的增多,人们对聚葡萄糖的加工性能有了更高的要求,目前以Litesse为商标的初级改良产品改性聚葡萄糖和无色无味
简介:
简介:对于功能食品的定义:一种是食品中含有超越普通食品的营养元素,可以提供健康功效,具有功能的食品,或者是可以加上健康功能标示的加工食品.另外一种重要的标准,是功能食品从外观及味道上来看,与一般食品没有不同的地方,销售通路也不是药店而是超市,是跟一般食品同样可以购买的产品.
小丸子主义
“模式与渠道”创新,进军全国市场——中国名酒宝丰酒与酒仙网达成战略合作
来自加拿大的特色食品
新奶味主义
特色赣菜“三杯鸡“
各具特色的异域茶俗
乳酸市场商机多
“老板主义”九宗罪
2016年国内面粉市场回顾与2017年市场展望
国家统计局中国经济景气监测中心与尼尔森联合发布最新中国消费者信心指数报告显示:中国消费者信心在2010年继续走强
十大最特色酒瓶设计
肉制品市场终端调查
年货市场甜蜜蜜
烟台“蒙驼”进军市场
追着市场进申城——第九届中国国际食品添加剂和配料展实现历史性突破
进口葡萄酒市场“退烧”
市场竞争和人才开发
聚葡萄糖及其市场
模拟市场核算,严格成本控制
欧美功能食品市场动向