简介：蛋白质和糖类物质是影响DNA纯度的重要因素。以不同辣椒种质茎尖叶片为材料，测定蛋白质和糖类物质含量。试验结果表明，材料LX4茎尖叶片蛋白质含量最高，为21．32mg／g（FW），热辣4号蛋白质含量最低，为10．15mg／g（FW）；热辣4号茎尖叶片含糖量最高，为2．25％，L515含糖量最低，为0．82％；不同辣椒材料间茎尖叶片中的蛋白质和糖类物质含量存在不同程度的差异。本研究为选择有效方法提取高纯度、高质量辣椒基因组DNA提供了参考。

简介：仔猪断奶是目前养猪业生产中一个非常重要的环节，是制约养猪生产效益的重要因素，随着养猪生产水平的提高，仔猪的断奶日龄逐渐提早。但由于仔猪消化系统尚未发育成熟，因此能否配合出既经济又能减轻“早期断奶腹泻综合症”的日粮，使仔猪能顺利完成从母乳到断奶日粮的过渡，同时又能维持最大的生长速度。通过使用价格较低的工业氨基酸，降低蛋白原料的用量来满足动物氨基酸需求，即在生产中配制低蛋白质日粮成为一种现实的可能。目前．低蛋白质日粮在养猪业中的研究已相对成熟，但在实际应用中也需要注意一些相关的问题。

简介：饲料原料掺假，一般是指有目的的、人为的向原料中加入一些非固有成分，增加其重量或某些组分，或改变原来外观，以降低成本，获取较高利润。我国尤以蛋白原料最为匮乏，价格较高，掺假情况最为常见，一些不法商贩为了牟取暴利想法设法进行掺假、造假，并且花样翻新，令人防不胜防，掺假的重点自然应该成为检验的重点。

简介：

简介：随着蛋白质组学研究技术的发展,微生物蛋白质组学研究具有突破性的进展。简要介绍蛋白质组学的分类,概括5种蛋白质组学技术,综合分析极端微生物、放线菌、病原菌以及群体微生物蛋白质组学研究及应用的最新进展。

简介：以马铃薯皮渣为原料,用碱解方法从马铃薯皮渣中提取水溶性蛋白质,探索最佳提取工艺.结果表明：温度65T时、浓度为0.6%NaOH、液固比17：1、提取时间50min条件下的提取工艺,提取马铃薯皮渣中水溶性蛋白质的得率较高,最终粗蛋白提取率可达40%,且方法简便,易操作.

简介：澳大利亚科学家近日发现了一种能取代抗生素提高鸡免疫能力的蛋白质。

简介：本文利用SDS－PACE平板电泳，分离了沙田柚雌蕊不同部位的蛋白质，发现成熟雌蕊不同部位的蛋白质的种类和含量是有差异的，柱头中蛋白质数量较花柱为多，但各部位之间也出现共同的区带和特异区带，花柱中的D5糖蛋白带是否与自交不亲和性有关？有待进一步研究。

简介：共进行两项试验，第一项按丹宁分析法F-D法（Folin-Dennismethod)的丹宁提取程序提取高粱中的丹宁后又用PEG（聚乙二醇，M=4000）对高粱进行处理，然后测定处理前后高粱蛋白质的胃蛋白酶消化率，第二项试验分别按含丹宁饲料；大豆粕的不同处理比，用高粱，青杠叶，刺槐叶的浸提液及化学纯丹宁酸溶液处理大豆粕，然后测定豆粕蛋白质的胃蛋白酶消化率，结果表明，未提取丹宁的高粱蛋白质消化率仅为14.19%。提取丹宁后提高到18.24%，而PEG处理后提高了90%，达27.03%。大豆粕蛋白质胃蛋白酶消化率因浸提液处理，消化率由72.68%下降至20.88%，三者中又以刺槐叶浸提液对消化率影响最强，高粱浸提液最弱，而丹宁酸在处理比达6%，大豆蛋白质消化率达60%左右时，再增加丹宁酸处理比，消化率不再继续

简介：发酵液中蛋白质的脱除在乳酸生产中是至关重要的一步。比较分析了两种PS膜UEOS503和UPIS503在脱除蛋白过程中对膜通量衰减系数和脱蛋白效率的影响，考察了膜压差、温度、pH值和浓度等因素对UEOS503膜脱蛋白率、乳酸钙损失率以及膜通量的影响。研究结果表明，UEOS503膜脱蛋白效果更佳，其膜通量衰减系数相对降低28．79％，脱蛋白率相对提高46．66％；当△p=0．12MPa，温度45℃，pH值为4，浓度为40g／L时，通过UEOS503膜，蛋白质的去除率为92．85％，乳酸钙损失率为3．14％。

简介：在水温23±5℃下，将平均体质量10．32g的黄颡鱼（Pelteobagrusfulvidraco）放养在27个60cm×60cm×120cm的微流水网箱中，饲喂3个蛋白质水平（32．0％、40．0％、48．0％），每个蛋白质水平设3个脂肪水平（3．0％、10．0％和17．0％）的饲料，饲养100d。结果表明：在3．0％脂肪水平下，黄颡鱼摄食含40．0％蛋白质的饲料时，平均末体质量、特定生长率和蛋白质效率显著提高，饲料系数降低（P〈0．05）。在10．0％脂肪水平下，黄颡鱼摄食含48．0％蛋白质饲料时，饲料系数显著降低（P〈0．05），摄食含40．0％的蛋白质饲料次之。黄颡鱼摄食含48．0％蛋白质与3．0％脂肪饲料组和40．0％蛋白质与10．0％脂肪组的干物质消化率最高（P〈0．01）；蛋白质消化率在48．0％蛋白质与3．0％脂肪达到最高（P〈0．01），脂肪消化率均在40．0％蛋白质与10．0％脂肪达到最高（P〈0．01）。实验表明，黄颡鱼幼鱼较为适宜的蛋白质和脂肪需要量分别为40．0％和10．0％。

简介：将93只初生雏鹅（公母各半）随机分为3组，分别饲以高、中、低不同营养水平的日粮。各组的饲养管理争件一致，均以全价配合饲料舍饲，自由采食。结果表明：①各生长阶段各组平均生长速度以Ⅲ组为最优。与其它组间的差异显著，G值分别为育雏期0．317、生长期0．432、肥育期0．415；②总体上各营养水平组间料重比差异不大。约3．8～4．0：1；③屠宰性能测定。屠宰性能组间及性别间差异不显著。屠宰率：85．9％，半净膛率：82．6％，全净膛率：76．0％；④中型仔鹅营养需要。1～2周龄．ME：11．6MJ／kg，CP：19％为宜；3—4周龄，ME：11MJ／kg，CP：18％为宜；5～8周龄，ME：10．7MJ／kg，CP：15％；9-10周龄，ME：11MJ／kg，CP：14％为宜。

简介：以水泥、粉煤灰为主要原料,以棉籽蛋白发泡剂、添加的外加剂为辅助原料。以搅拌发泡剂产生的泡沫制作泡沫混凝土试块,干燥养护后对泡沫混凝土的抗压抗折性、密度、吸水率进行测量。研究水灰比、物料配比、发泡剂添加量、搅拌发泡时间、加入速凝剂和减水剂的影响。结果表明,在水灰比0.40,发泡剂添加量3%~4%,水泥与粉煤灰配比6∶4,发泡剂的搅拌时间5min;加入1%的萘系减水剂,1%的硫酸钠,0.07%的三乙醇胺,使得其强度与性能之间取得平衡,在降低容重的前提下最小程度地降低泡沫混凝土的强度。

简介：为了建立一套适合于葫草种子破眠蛋白质双向电泳的技术体系，以内蒙古民族大学农学院选育的“通选一号”藕草种子为试验材料，对其蛋白质提取方法、分离技术等进行了探讨。结果表明：采用三氯乙酸／丙酮沉淀法（TCA／A法）提取种子蛋白，结合使用pH4-pH7的18cmIPG胶条，200μg的上样量，12％SDS—PAGE胶，硝酸银法染色，可得到清晰、丰富的蛋白质点。

简介：为了更加了解垫床群养母猪产仔系统中断奶前仔猪死亡的真实状况，我们对与之相关的一些动物性因素进行了调查，包括母猪胎次、出生后24h仔猪死亡率、分娩行为、交叉寄养、出生体重和仔猪性别等因素。

简介：通过覆膜保湿技术种植不同牧草品种，测定牧草产量和蛋白含量，选出适合肃州区种植的牧草品种和最佳配套技术。试验结果表明，碱茅、披尖草、沙蒿、沙打旺、冰草等5个试验牧草品种适应性较强，产草量高，均适合在肃州区覆膜穴播种植。特别是碱茅、披尖草、冰草、沙蒿产草量高而稳定，再生速度快，性状优良，耐干旱，草品质好，适应性强，极具推广利用价值。

简介：稻米蛋白质含量是水稻（OryzasativaL.）营养品质育种的重要内容之一。本研究以珍汕97与南洋占杂交构建的重组自交系（RIL）群体为材料,结合其建立了由190个SSR标记组成的遗传图谱,利用QTLmap-per1.6对糙米和精米中的蛋白质含量的遗传基础进行了分析,共定位到4个控制糙米含量的QTLs和2个控制精米含量的QTLs。其中,控制精米蛋白质含量的2个QTLs与控制糙米蛋白质含量的2个QTLs位置一致,这2个QTL（qpc1和qpc2）在糙米和精米的蛋白质含量中均解释了较大的表型变异,而且糙米和精米蛋白质含量的相关系数为0.814,这表明糙米和精米的蛋白质含量具有相似的遗传基础。研究还发现上位性在糙米和精米蛋白质含量的遗传中也起很重要的作用。其中,在糙米蛋白质含量中,上位性QTLs可以解释42.2%的表型变异;在精米蛋白质含量中,上位性QTLs共解释了27.8%的表型变异。本研究初步揭示了稻米蛋白质含量的遗传基础,为分子标记辅助选择改良稻米品质及蛋白质含量基因的克隆提供了有益的信息。

简介：

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简介：各省、自治区、直辖市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、办），有关渔业行政主管部门，各任务承担单位为加强兽药残留监控工作，保证动物源性产品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》规定，我部下达2006年度15801批次动物性产品中兽药残留监控计划（见附件1），其中，畜禽等产品10366批，水产品5435批。现就有关事项通知如下：