简介:摘要:敦煌出土的《俗务要名林》是唐代的童蒙词典,它收录的都是当时日常要务词语,是研究唐人生产生活的重要参考。《饮食部》是《俗务要名林》中非常重要的一篇,反映了中古时期百姓饮食的基本情况,而饼食的内容在其中占了很大的篇幅。溲面是做饼前的重要的准备工作,在溲面过程中可以用酒浆、酸浆等发酵剂,也可以用蜜、油、奶,甚至是煮熟的肉汤,用的发酵剂不同,做出饼的种类和口感也不一样,这也是汉饼与胡饼的重要区别。从《饮食部》中的记载来看,唐代饼食的烹饪方式可以分为蒸、煮、炸、煎四种,参考《齐民要术》等书籍,我们可以基本了解它们的制作方法。另外,《饮食部》中油炸食品占很大比例,这与油料作物的广泛种植和胡风影响有关。
简介:摘要:胸腰椎骨折是由于该部位骨质的连续性遭受外力破坏而导致的脊柱损伤 [1], 90%的脊柱损伤发生在胸腰段,尤以胸11-腰2椎最为多见。胸腰椎骨折中合并脊髓、神经损伤的比例较少,超过80%为单纯压缩性骨折。保守治疗单纯压缩性骨折对减轻腰背部疼痛,恢复椎体具有一定的作用[2],具有经济实用,简便有效的特点。钟永平主任医师经过30余年的临床总结,提出了仰卧垫枕牵引复位配合中医综合疗法治疗胸腰椎骨折,收效甚佳,现将钟师治疗胸腰椎骨折经验分享如下:
简介:摘要:我国已进入高质量发展阶段,坚持把工业和农业、城市和乡村作为整体统筹谋划,加快城乡融合发展,形成工农互促、城乡互补、协调发展、共同繁荣的新型工农城乡关系,是推进城乡发展一体化的重要方法。宜宾高新区为省级高新区,是宜宾产业发展的重要引擎, 随着园区建设的加快,破解高新区城乡发展难题,实现城乡融合将成为高新区高质量发展提升的重点方向。本文将以宜宾高新区菜坝镇为例,立足于新型工农城乡关系的构建,重点分析新型城镇化与乡村振兴融合的内在机理及现实问题,提出和探索适应新时代需求的城乡融合模式和路径,以期为城郊镇城乡融合发展的规划策略研究和政策制定提供参考。