简介:摘要目的了解我市妊娠中、后期妇女膳食营养素摄入情况,为保障孕妇和胎儿健康提供针对性的膳食营养方案的建议。方法以在我院营养门诊咨询的196例妊娠中、晚期的妇女为研究对象,运用24小时回顾法记录的各类食物的摄入情况,并参照中国膳食营养素参考摄入量(RNI)对营养摄入状况进行评价。同时采用统一的调查问卷对孕妇的社会人口因素、疾病史、妊娠史、饮食习惯、孕前身高、孕前体重等基本情况进行调查。结果妊娠中后期的孕妇营养素摄入不平衡,蛋白质的摄入存在一定的不足,微量元素如钙、铁等摄入不足,维生素的摄入也存在一定的缺乏。结论我市孕妇膳食营养素摄入存在不科学的状况,需为保障孕妇摄入充足营养素提供科学合理的膳食建议,促进孕妇和胎儿健康的生长发育。
简介:摘要目的调查分析自制饮料微生物污染状况及对策。方法2014年6月-2014年7月,随机采集平顶山市卫东区餐饮服务单位自制果蔬汁饮料共120份,自制杂粮饮料100份,调配饮料100份。依据《果、蔬汁饮料卫生标准》(GB19297-2003),《食品安全国家标准食品微生物学检验》(GB4789-2012)检测方法和要求对菌落总数、沙门菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群和志贺菌等进行检测。统计不合格率,以及不合格样品分布情况。结果三类自制饮料中,大肠菌群和菌落总数不合格率都比较高分别为56.67%,60.00%;50.00%,55.00%;57.00%和53.00%,总超标率为54.69%和56.25%。结论自制饮料中微生物污染严重,尤其是菌落总数和大肠菌群严重超标。急需采取行之有效的对策如调高准入加工条件,制定相应的操作规范和针对性的自制饮料食品安全标准和充分发挥人民群众的监督作用等。
简介:摘要《教育部关于2004年学生体质健康监测结果公告》公布了学生体质健康存在的主要问题部分体能指标继续呈下降趋势;反映肺功能的肺活量继续呈现下降趋势;超重及肥胖检出率继续呈上升趋势;学生视力不良检出率仍然居高不下。我们对盘锦市4所普通高中的1749名学生进行了抽样调查分析,结果显示学生的体质健康状况呈现出明显的下降趋势,主要面临体能下降、近视率居高不下、肥胖学生增多和学生心理问题加大等重要健康问题。同时,对目前中学生体质下降的原因和体育教育中存在的各种现象进行了剖析并提出了建设性的建议。为此,我们想借此机会呼吁社会、学校、家庭等相关部门联合起来,共同关注中学生的体质健康问题,为青少年一代的成长共同努力。
简介:摘要目的探讨重症加强护理病房患者心理状态,为临床护理提供指导依据。方法共收录了于2014年7月-2015年7月,50例在我院ICU接受治疗的患者资料,对其临床心理状态进行总结分析,提出切实可行的心理护理方法。临床持续护理1个月后,对每一位患者进行回访调查,总结护理前后心理状态的差异性(P<0.01)。结果造成ICU患者心理异常的因素复杂多样,不仅与患者个体状态相关,也与医院住院环境存在联系。调查发现,ICU患者心理状态起伏变化较大,主要存在恐惧、紧张、抑郁等不良症状,对患者及时采取护理方式,可维持治疗期间的心理状态。结论ICU病人普遍存在心理问题,对ICU患者采取心理护理,可增强其参与治疗的积极性。