简介:美国癌症研究协会的科学家经过调查及研究得知:常常吃烤肉的女性患乳腺癌的概率,要比从来不吃或很少吃烤肉的女性高出9倍。科学家们在研究中发现,当把生肉片放在铁架上用炭火烤时,温度非常之高,当达到200℃时,会使得肉片中的肌酸和肌蛋白中的氨基酸发生聚合反应,产生一种有机化合物。经实验证明,这种物质是一种强烈的致癌物质,只要一点点就可引起癌变。但为什么男性中也有很多人喜欢吃烤肉却平安无事呢?科学家们认为,这是因为女性的乳腺组织中含有易患基因,这种易患基因具有快速反应性。当女性经常吃烤肉时,其易患基因受到高温所生成的致癌物质的反复刺激而发生变异。而男性因乳腺没有女性那么发达,并且缺少大量的雌激素受体,因此,即便经常吃烤肉,发病率也很低。女性常吃烤肉易患乳腺癌
简介:[案例简介]杨某等3人,分别为山东省寿光市3处乡镇文化站的临时工。1998年12月,3名临时工所在的乡镇根据有关文件将他们作清退处理。3人对清退决定不服,遂向市人事争议仲裁办公室提出申诉。杨某等3人诉称:他们已在乡镇文化站工作多年,1998年6月,经有关部门批准转为非农业户口,在多个业务部门联合发的“农转非”文件中,有“农转非”后继续在基层文化站工作不得少于5年的规定;1995年曾有1次转农民合同制工人机会,因有关部门工作疏漏,使他们错过了机会。为此3人提出,不仅不应该被清退,还应该给予落实合同制工人身份及文化站编制等待遇。有关乡镇和部门辩称:清退3名人员,是按照各级党委、政府和人事编制部门的