简介：为确定产角蛋白酶菌株D5的最佳培养条件，试验通过测定不同影响因素条件下角蛋白酶的酶活，确定产角蛋白酶菌株D5的最佳培养基为：新鲜鸡羽毛粉2．00％，酵母膏2．00％，磷酸二氢钾0．05％，硫酸铵0．05％，蛋白胨2．00％，硫酸镁0．04％，氯化锌0．01％；最适发酵条件为：温度37℃，pH6．5，装量80mL／250mL锥形瓶，转速150r／min，培养时间3d。

简介：概述了钙蛋白酶系统结构、功能及其对肉品嫩度的影响。

简介：近日，教育部组织专家，对中国农业大学完成的“乳品真蛋白检测技术研究与方法筛选”项目进行了成果鉴定。

简介：在整个乳品行业以每年40％的速度飞速发展的同时，很多城市型乳业都面临着这样一个问题——企业本身的销量是在不断提升，但占据当地市场的市场份额却呈现持续下降的态势，尤其是在代表乳业未来发展趋势的商超连锁渠道上，更是处于绝对的劣势。

简介：笔者所谓“苜蓿型奶牛业”，系指苜蓿种植产业化与奶牛业发展相结合，即通过推广种植苜蓿和推广饲喂苜蓿，获得高产、优质、高教的奶牛业。苜蓿型奶牛业应成为今后30～50年内我国农业重点发展的产业。不仅因为苜蓿是一种优质牧草，对于奶牛业的发展有重要意义，更因为种植苜蓿可节省耕地、节省水资源、改良土壤、改善生态环境、增加农民收入，对我国农业可持续发展能起到重要作用：不仅

简介：通过覆膜保湿技术种植不同牧草品种，测定牧草产量和蛋白含量，选出适合肃州区种植的牧草品种和最佳配套技术。试验结果表明，碱茅、披尖草、沙蒿、沙打旺、冰草等5个试验牧草品种适应性较强，产草量高，均适合在肃州区覆膜穴播种植。特别是碱茅、披尖草、冰草、沙蒿产草量高而稳定，再生速度快，性状优良，耐干旱，草品质好，适应性强，极具推广利用价值。

简介：每年的8月下旬至9月下旬，是利用玉米全株加工青贮饲料的时期。这期间，经常会出现因过量采食未成熟玉米捧导致瘤胃积食的病例，这些病例往往发病急，如治疗不及时，会导致瘤胃酸中毒而死亡。我们采取中西医结合的方法对该病进行治

简介：奶牛胎衣不下已成为影响奶牛繁殖的主要疾病之一．与奶牛产后子宫收缩无力、胎盘组织结构发生异常、围产期营养代谢紊乱、生殖内分泌激素紊乱、机体免疫状态失调等关系密切．给奶牛养殖业带来极大损失。为了更好地防治该病，本文对奶牛胎衣不下的发病原因、临床症状、中西医综合防治措施进行了详细阐述，供广大临床工作者及研究人员参考。

简介：疥螨病是羊的最常见寄生虫病，对养羊业危害较大。近年来，笔者用中药药浴与西药打针相结合的办法．治疗羊疥螨病3240例，痊愈3125例，治愈率为96．45％，现将治疗情况总结如下：1临床症状病羊表现剧痒，常以肢瘙痒或在墙角、柱栏等磨蹭，病初皮肤出现红斑．接着发生针头大小的结节。随后形成水泡或脓疮，破溃后结成痂皮，皮肤增厚．严重时体毛脱落，食欲减退，生长停滞，病羊日渐消度，重者死亡，绵羊疥螨一般开始于臀部及背部等毛密部：山羊疥螨病多发生于耳壳内面，有黄白色痂皮块。

简介：根据宁陕县充沛的资源优势，随着畜牧产业的逐步发展，近几年，该县大部分镇农户在山羊养殖过程中不时散发着羊口疮，给养羊业带来严重危害。作者根据近几年的实践对该病的流行特点、临床症状、诊断要点等提出了预防和中西医结合防治方法，对该病的诊断和防治提供了参考，也为该县养羊产业健康发展提供了保障。

简介：由于成本上升、利润不足，巴斯夫公司于2004年l2月末宣布对1，4-丁二醇及其相关产品进行提价。具体涨价幅度为，1，4-丁二醇、γ-丁内酯(GBL)及N甲基吡咯烷酮每吨产品均涨300美元，四氢呋喃及其聚合物每吨涨价350美元(巴斯夫是全球最大的丁二醇及其附属产品生产商，在欧亚美三大洲拥有7家工厂，全球年产量达57．5万吨)。

简介：为了研究低温环境下在产蛋鹌鹑日粮中添加大米蛋白肽对其生产性能和发病死亡的影响,试验选择120日龄健康黄羽蛋用鹌鹑1600只,随机均分为4组,每组设4个重复,每个重复100只。对照组饲喂基础日粮（不含大米蛋白肽）,试验1组、试验2组、试验3组分别在基础日粮中加入1.5%、2.0%和2.5%的大米蛋白肽,试验期4周,各组鹌鹑舍的平均温度在10.8~10.9℃。结果表明：在低温环境下,在鹌鹑的日粮中添加2.0%~2.5%的大米蛋白肽不仅能显著提高鹌鹑的生产性能（P〈0.05）,而且能显著降低其发病死亡率（P〈0.05）。

简介：英国研究人员日前报告说，他们发现一种蛋白质在疯牛病形成过程中起着关键性作用，如能研制出针对这种蛋白质的药物，将有助于开发治疗疯牛病以及相关人类疾病的新方法。

简介：

简介：2月4日在蒙古国东戈壁省额尔根县发现有疑似口蹄疫疫情后，蒙古国家兽医卫生中心宣布，通过采样化验，确认造成该省牲畜大批死亡的原因是“O”型口蹄疫、由于疫情没有及时得到控制，口蹄疫已经开始对外传播，中央省出现黄羊死亡增多的情况。经查验，黄羊已染上口蹄疫。

简介：忠县把发展瘦肉型猪作为高产优质高效农业开发工程的重点项目,采取一系列措施,加强生产技术和销售服务。使瘦肉型猪生产稳定增长.至4月底,全县已出栏生猪15万多头,比去年同期增长2.7％,全县涌现出瘦肉猪生产专业生产户548户。为了提高三元杂交猪瘦肉率,去年以来,该县畜牧局积极采取措施,改善和提高荣昌母猪和长白

简介：猪流感是由猪流感病毒引起的一种急性、热性呼吸道传染病。该病发病急、传播快，可在1～3d内波及全群，猪群发病率可高达90％以上，但病死率较低；若无并发症，多数病猪可在7d左右康复。该病多发于晚秋、寒冬和早春季节，天气骤变、圈舍阴暗潮湿、猪只遭受寒风侵袭或自身营养不良，都能导致猪体抗病力下降，诱发本病。若不及时治疗，可并发支气管肺炎等其他疾病，使妊娠母猪流产、仔猪生长停滞等，严重者可致死亡，常给养猪业造成相当大的经济损失。

简介：砀山县地处安徽省最北端，位于苏、鲁、豫、皖四省七县交界处，陇海铁路、310国道贯穿全境，连霍高速、105、206国道和京九铁路擦肩而过．东距历史名城徐州70公里，西临古都商丘60公里，是名副其实的“四省通衢“之地，区位优势突出。全县总面积1193平方公里，辖18个乡镇，总人口91万人。

简介：临床实验证实：中西药疗法用于羊链球菌,康复效果较为显著。文章在阐述羊链球菌病发病情况的基础上,就中西药结合治疗链球菌做系统阐述,以供参考和借鉴。

简介：2011年8月，夏末秋初，睢县某乡部分肉牛养殖场，出现以发热、咳嗽、喘气为典型症状的疾病，发病率较高，若治疗不及时，可引起心力衰竭而死亡，给养殖户造成较大的经济损失，现将这次肉牛的发病情况及诊治经过报道如下。1临诊情况从外地新购买年龄在3月龄至1岁以内的肉牛发生较多，品种为西门塔尔牛与当地黄牛的杂交品种发病较多，主要经长途运输、拥挤、吹风、感冒、饥渴、异地气候环境，饲养管理的突然改变，畜体抵抗力下降，而诱发此病。