简介：以海参斑软骨为原料,经过粉碎、干燥、脱脂、脱色处理。分别用水提法、碱提法、酶法辅助提取以及超声辅助提取四种方式提取多糖,再用乙醇沉淀冻干得到四种多糖（EAP-W、EAP-D、EAP-U、EAP-E）。将四种多糖进行成分分析,用Sevage法,盐酸调等电点法和三氯乙酸法进行除蛋白工艺优化,最后将除蛋白的四种多糖进行体外抗氧化分析。研究结果表明,四种方式提取多糖提取率分别为3.52%、4.16%、6.84%、4.85%。四种多糖总糖含量分别为52.60%、53.19%、54.81%、54.90%。Sevage法对四种多糖蛋白的去除率分别为61.40%、62.78%、65.26%、60.26%,多糖损失率为21.23%、20.18%、19.15%、26.14%。四种多糖均有一定的抗氧化能力,EAP-W抗氧化活性最好,当浓度为5mg/mL时,EAP-W的还原力、对DPPH自由基、ABTS自由基以及羟基自由基的清除率分别为0.212、83.86%、96.26%、99.01%。

简介：目的通过测定转基因食品的胰蛋白酶抑制剂活性，为建立转基因食品营养评价标准提供数据。方法首先通过探讨胰蛋白酶-底物-胰蛋白酶抑制剂的剂量反应关系，建立转基因食品胰蛋白酶抑制荆活性测定的最佳反应体系，并以此为基础分析了部分转基因玉米、大豆的胰蛋白酶抑制剂活性及与亲本食品的差别。结果所检转基因食品胰蛋白酶抑制剂活性大多与亲本食品差别不大，尽管个别产品出现胰蛋白酶抑制剂活性增高或降低现象，但都在可接受范围。结论在规范检测技术前提下加强对非转基因食品基础数据建设对制定转基因食品营养评价标准十分必要。

简介：分析了27种干红葡萄酒的CIELAB参数（L＊,a＊,b＊,C＊,h）、总酚含量、清除DPPH自由基能力及Fe3＋还原能力。利用CIELAB参数及总抗氧化能力综合指数对所选干红葡萄酒进行系统聚类。试验结果表明,不同品种干红葡萄酒CIELAB参数存在差异,干红葡萄酒总酚含量、清除DPPH自由基能力、Fe3＋还原能力和总抗氧化能力综合指数存在显著性差异。该4项指标间呈极显著正相关,且4项指标均与L＊呈极显著性负相关。CIELAB参数（L＊,C＊,h）与抗氧化能力综合指数将27种干红葡萄酒划分成4大类,以RW2,RW3,RW9,RW8,RW23,RW21干红葡萄酒的色泽及抗氧化活性俱佳。

简介：根据乳腺小叶增生疾病的中医穴位疗法，利用活性炭纤维材料发射远红外、负离子、除臭抗菌的特殊生物学效应，开发了具有预防缓解乳腺小叶增生疾病的活性炭功能文胸。该文胸采用罩杯和下扒一体四片纵向分割结构的无钢圈设计，更好地吻合了乳房的形态，同时减少了文胸对乳房产生的压迫；并将活性炭纤维材料设计为罩杯内部的插片，避免了反复洗涤对活性炭功效的影响。对30例乳腺小叶增生患者进行试穿检验，采用红外乳腺诊断仪检测患者试穿前后病情好转情况，并将病情分为轻、中、重3类进行疗效对比，验证了该文胸对不同程度患者的保健效果。

简介：应用琼脂扩散法、铁离子还原法（FRAP）和自由基清除实验法（DPPH）分别研究了猴头菇四种提取液的抑菌能力、抗氧化活性和自由基清除能力.发现发酵上清液和菌丝开水提取液的抑菌效果较差（p＞0.05）,菌丝乙醇提取液的抑菌效果较好（p＜0.05）,菌丝超声提取液具有较强的抑菌效果（p＜0.0l）;菌丝超声破碎液抗氧化活性最高（p＜0.01）,其次是乙醇提取液和开水提取液（p＜0.05）,发酵上清液的抗氧化活性最低（p＞0.05）;超声破碎提取液远大于其他几种提取液的自由基清除能力.结果表明,利用超声波提取的猴头菇提取液抗氧化和抗菌活性最高.

简介：利用脂肪酶结合表面活性剂对树脂模拟物进行处理，选出合适的表面活性剂并确定其用量，进而对马尾松TMP浆进行处理，紫外分光光度法测定其甘油三酸酯含量变化，结果表明，经过进一步表面活性剂处理后，甘油三酸酯的降解率由脂肪酶处理后的8％提高到26％。

简介：用pH4．2的乙醇缓冲液制备醇溶蛋白和儿茶酚溶液。本文研究了氢键受体N，N-二甲基甲酰胺（DMF）、非极性溶剂二氧杂环己烷和氯化钠（NaCl）对聚乙烯吡咯烷酮（PVPP）去除儿茶酚与硅胶吸附醇溶蛋白的影响。DMF和二氧杂环己烷强烈抑制PVPP去除多酚，而NaCl可大幅提高PVPP去除多酚的能力。结论是：PVPP通过氢键和疏水键与多酚结合。另一个试验中，DMF和二氧杂环己烷还强烈抑制硅胶去除蛋白的作用，但NaCl可增强硅胶去除蛋白的作用。硅胶通过氢键和疏水键与蛋白结合。硅胶还能去除聚肌氨酸（聚脯氨酸类似物），该物质具有一个叔胺结构，也能与多酚形成混浊。硅胶和PVPP吸附混浊活性组分的机制与蛋白一多酚混浊形成机制相似。

简介：目的：以塘溪蜜柚果汁为对象．研究柚苷酶处理对柑橘果汁抗氧化活性的影响。方法：用DPPH和·0H自由基的清除能力及Fe^3＋还原能力评价抗氧化活性．并分析它们与抗坏血酸、总酚、柚皮苷和柚皮素含量的关系。结果：原果汁对照、酶处理对照和酶处理果汁清除DPPH自由基的IC。值分别为18．8，22．4，22．0g／100g；清除·OH自由基的IC50值分别为3．5，3．7，3．2g／100g；Fe^3＋还原能力值分别为18．8，14．2，14．3mg抗坏血酸／100g；它们的抗坏血酸含量分别为40．2，37．8，34．3mgl00g，总酚含量分别为44．4，31．4，38．9mg/100g，柚皮苷含量分别为56．9，48．0，0．8mg／100g，柚皮素含量分别为0，0，24．3mg/100g。抗坏血酸、总酚和柚皮素对瑭溪蜜柚果汁的3种抗氧化活性有显著影响：柚皮苷对DPPH自由基清除能力和Fe^3＋还原能力具有显著影响，而对·0H自由基清除能力的影响不显著。结论：柚苷酶处理能显著增加柑橘果汁·0H自由基清除能力．同时柚苷酶处理过程中的热、光和氧等会引起抗坏血酸和总酚含量降低，从而导致DPPH自由基清除能力和Fe^3＋还原能力轻微下降。

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简介：所有的城市经理都深知完不成公司下达的任务指标，无论你如何讲述过程、如何付出都是无济于事的，不管是不相信付出也好还是不可抗力也好，总之销售是一个靠业绩和数字说话的残酷职业，它永远是不相信苦劳和眼泪的。不用说年底完不成销量该如何，每个月的指标都是城市经理殚精竭虑的负重，要是完不成销量工资收入减少不说，每个月月底的例会都没法开。而且大都是一个季度来统一考核，销量太低可能就被PASS了，因此每个月的指标都不能小觑。

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简介：全景网2016-05-06报道:关于自主品牌纸尿裤,太阳纸业5月3日在互动平台上表示,公司正与日方密切沟通,协调纸尿裤的供货进度,预计5月或6月份上市销售。此前公司曾在互动平台表示,公司计划在2016年上半年推出纸尿裤自主品牌。公司3月16日公告显示,公司控股子公司山东太阳生活用纸有限公司日本制纸Crecia股份公司在

简介：在生活用纸方面，平板式卫生纸6月份生产2517吨，较去年同期减少10．4％，销售2372吨，较去年同期减少13．5％。抽取式卫生纸生产8339吨，较去年同期增加8．7％，销售8713吨，较去年同期增加11．9％。卫生卷纸生产1114吨，较去年同期增加3．1％，销售1083吨，较去年同期减少1．8％。以上各种卫生纸产销量均较5月份明显萎缩。

简介：对不同品种的粟谷全粉甲醇提取液的抗氧化活性及其中的抗氧化成分进行分析,并与全麦粉比较。选用5个代表性的粟谷品种,分析粟谷全粉甲醇提取液中的酚类物质、黄酮含量,采用高效液相色谱法分析其单体酚类的组成及含量,采用DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力和铁离子还原能力3种方法评价其体外抗氧化能力差异。不同品种粟谷及全麦粉甲醇提取液清除DPPH能力的变幅范围为12.2~20.7mgTE/（100gDW）,清除ABTS＋能力的变幅范围为85.4~136.6mgTE/（100gDW）,FRAP的变幅范围为32.8~52.8mgTE/（100gDW）。酚类物质含量的变幅为11.1~25.8mgGAE/（100gDW）,平均值为19.8mgGAE/（100gDW）。黄酮含量的变幅为3.8~7.5mgCE/（100gDW）,平均值为5.4mgCE/（100gDW）。在6种全谷物中,均未检测到单宁（缩合单宁）。北冀谷中结合态酚含量在78%以上,郑麦7698结合态酚占74%。粟谷全粉中含有较丰富的酚类物质,具有较强的抗氧化活性,其抗氧化能力与酚类物质、黄酮含量之间存在正相关关系,且有显著的品种间差异,可作为一种潜在的天然抗氧化剂资源进行开发利用。

简介：从啤酒工艺过程可以看出，废水主要产生于设备和啤酒瓶清洗、麦糟、酵母排放等环节，主要成份有果胶、蛋白质等有机物和少量的无机污染物。这类废水的COD2、BOD8、悬浮物、总磷、氨氮等指标比较高，大量检测数据显示BOD／COD的比值在50％以上，可生化性较好，所以，去除COD2、BOD8等有机污染物，宜采用生化法处理。本文就“UASB升流式厌氧污泥反应＋中间沉淀＋SBR序列间歇式活性污泥法”在啤酒工业的应用方面作些介绍。

简介：目的:研究香椿叶提取物不同极性部位的体外抗氧化活性.方法:采用有机溶剂萃取法将香椿叶提取物分为石油醚相、氯仿相、乙酸乙酯相、正丁醇相和水相等5个不同极性部位,考察其总抗氧化力(TAC)及对羟自由基(·OH)、超氧自由基(O2·-)、DPPH自由基(DPPH·)和脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的清除效果,比较香椿叶提取物不同极性部位的抗氧化作用.结果:香椿叶提取物的不同极性部位均有抗氧化活性,呈显著剂量效应关系;其抗氧化效果因反应体系的不同而不同,且不同极性部位的抗氧化活性有差异.乙酸乙酯相和正丁醇相的TAC较氯仿相强,石油醚相和水相的TAC较小,乙酸乙酯相对·OH、O2·-及DPPH·的清除能力和抗脂质过氧化效果均好于L-抗坏血酸.结论:香椿叶提取物的乙酸乙酯相和正丁醇相的抗氧化作用强,是天然抗氧化剂的良好来源,应对其进一步分离纯化.

简介：以油酸和环氧丙基三甲基氯化铵为原料,以水为溶剂,合成油酸酯季铵盐表面活性剂。产物通过红外进行结构表征;通过测定产率随温度的变化关系,确定出最佳反应温度为70℃时,产率为70%;通过四苯硼钠反滴法测定合成产物中季铵根离子的含量,从而确定合成反应的产率,在温度70℃时,产率最高为77%;通过硫代硫酸钠反滴法对产物溴指数的测定;通过溴指数来表征油酸中双键的变化。经测定,产物的临界胶束浓度CMC为1.19×10^-2g/L,在该浓度下的表面张力γcmc为46.4mN/m,证明油酸酯季铵盐表面活性剂具有较高的表面活性。

简介：

简介：本文研究了灵芝深层发酵条件下富集钙的培养方法和生成多糖蛋白生物活性钙的最佳条件.发现培养基中低浓度的钙对灵芝生长和多糖蛋白生物活性钙合成有促进作用.红灵芝在深层发酵中,添加0.2%的硝酸钙和氨基酸钙,生物富集钙的能力最强,对提高多糖蛋白生物活性钙效果明显.