简介：根据《劳动法》的有关规定，结合劳动卫生监督执法的实际，对劳动卫生监督法律体系、《劳动法》的执法主体等进行了探讨，提出了卫生行政部门适用《劳动法》开展劳动卫生监督执法的注意事项。

简介：危害分析关键控制点(HazardAnalysisCriticalContralPoint，HACCP)系统是保障食品卫生安全最有效、最可靠的管理方法，是将预防和控制重点前移，更新了传统的食品卫生监督管理观念，使食品安全控制方法更加科学化。目的探讨对大型会议集体用餐的食品卫生监督方法。方法应用HACCP原理对承接会议餐厅的食品生产流程进行危害分析，提出关键控制点。结果确定新鲜原料的购买、菜肴烹调、饭菜放置时间、熟食间卫生、餐具、杯具消毒和人员为关键控制点。对关键控制点分别制定适宜监控的对象、方法、频率、实施者及纠偏措施，减少了操作过程中的不安全因素。结论在监督人员少、用餐人员多、用餐时间又集中的大型会议餐监督工作中。突出对重点环节的控制。以点带面来保证整个食品加工过程中的安全。达到了有效管理的目的，为控制食品生产过程中食品安全危害的卫生保障探索出一条新途径，并为食品加工企业建立和实施HACCP体系探索方法，积累经验。

简介：为探求卫生监督工作质量的评价方法。作者介绍Topsis法的基本思想和计算方法，并应用于卫生监督工作质量评价。Topsis法能够较为客观地反映卫生监督工作质量的优劣，既可用于同一地区不同时期的纵向比较，也可用于同一时期不同地区的横向比较。该方法简单，计算方便，可用于卫生监督工作质量的综合评价。

简介：

简介：针对青海省独特的地理环境及经济文化情况、强化宣传工作，注重领导层的开发，保证《公共场所卫生管理条例》顺利实施。在执行法规时，做到原则性与灵活性相结合、监督与服务相结合。并依据本省实际，实施分级管理，取得了成绩，积累了经验。

简介：“坛子土鸡”属卤制质品，含有丰富的蛋白质，加工制作方法复杂，极易被细菌污染，造成微生物生长繁殖。通过对制作坛子土鸡的原料、加工、储存、销售等过程中的HA(危害因素分析)确立，对各个环节进行危害分析，制定CCP(关键控制措施)，对危害因素实行控制，确保食品安全卫生。

简介：本文作者对汕头口岸1992～1993年的进口食品中不合格食品的项目、产地进行了分析，结果与深圳和拱北口岸的资料一致。食品添加剂不符合我国规定的问题非常严重。三个口岸添加剂指标不合格项次分别占总不合格项次的65.0％、54.6％、92.0％，合成色素和糖精钠的超标尤为严重，某些食品的添加剂超标率达100％。提议应加强进口食品中添加剂的监督管理。建立、健全我国添加剂的测定方法和卫生标准，在充分调查和论证的基础上对进口某些风味食品的卫生标准做适当修改。

简介：

简介：乌鲁木齐铁路局中心卫生防疫站，担负着所辖区域的卫生监督、监测、传染病防治以及全局职工家属的健康保健工作。对所辖区域的食品经营单位和公共场所经营单位，依照《中华人民共和国食品卫生法》和《公共场所卫生管理条例》的规定，对他们的经营活动进行预防性卫生监督和经常性卫生监督，并对所有从业人员每年进行一次健康体检，体检合格发放体检健康合格证(以下简称健康证)，同时对经营单位进行开业前的技术审核，验收合格发放卫生许可证。以前我们都是用手工填写健康证和卫生许可证，缺点是不规范、不便于动态管理健康证和卫生许可证的发放情况，

简介：食品安全是一个重大的公共卫生问题，直接关系到公众的身体健康、经济繁荣和社会稳定。实施食品卫生监督量化分级管理制度，是实施“三个代表”重要思想的具体体现，也是加强食品卫生监督管理，提高监督水平和效能，增强企业竞争、激励机制，提升食品卫生整体水平，确保食品安全，实施国务院食品、药品放心工程和卫生部《食品安全行动计划》确立目标的重要措施。

简介：从2001年起，江苏山水旅游城市盱眙县在每年6～8月，连续举办了四届中国龙虾节大型文化旅游美食活动，共接待中外游客、商人、记者、知名人士和领导约120万人次。为了防止发生食物中毒事故，我们制定了食品卫生管理措施，经过4次实施，保障了食品卫生安全。

简介：本文分析了1991年1月～1992年7月间从杭州口岸入境的200批进口食品卫生监督管理情况。统计分析进口食品的货主分布、品种数量、现场监督检验情况、不合格原因和处理原则。通过本文论述,表明加强进口食品卫生监督检验工作的重要性,为进一步做好空港口岸小批量进口食品的卫生监督检验工作提供参考。

简介：为贯彻落实党和国家相关文件精神，加强对我市卫生监督队伍建设，切实提升执法能力，北京市卫生监督所特组织开展《北京市卫生监督队伍执法能力现状及培训需求研究》。本研究调查了我市卫生监督队伍的人力资源现状、执法能力现状及教育培训需求，分析探讨了提高我市卫生监督队伍执法能力的途径和方法，为提升我市卫生监督队伍的执法能力、加强我市的卫生监督体系建设提供有益的支持。

简介：分析了进口食品电子商务活动特点，列举了对通过电子商务活动进口的食品进行卫生监督检验时遇到的问题，并进一步提出了解决这些问题的办法。对今后如何对网络经济实施政府管理进行了探索。

简介：对高层建筑二次供水卫生监督管理的现状和存在的问题作一综述。发现存在供水设施结构不合理、防尘除污防锈措施不完善、管理不到位、卫生监督不力等问题。总结出摸清底数、建立档案、制定制度、建立规范、加强监督等卫生优化措施。

简介：儿童娱乐场所，从90年代初，在西方国家率先进入生活领域，目前已遍布我国大中型商场、超市及购物中心等公共场所。随着市场经济的发展。竞争主体的增多。商家们都在购物环境、服务设施上努力上档次。儿童娱乐场所是商业配套设施中不可缺少的部分。是商业活动中人性化的鲜明体现。所产生的社会效益和经济效益更是十分可观。但是，目前儿童娱乐场所管理还不甚完善。在卫生方面还存在许多问题不容忽视亟待早日解决。方能为儿童提供

简介：

简介：新疆维吾尔自治区卫生厅卫生监督所于2002年7月组建，是新疆维吾尔自治区卫生厅依法在全疆进行卫生执法监督的执行机构，编制数80人，内设办公室、党办人事科、卫生许可管理办公室、医疗保健卫生监督科、稽查科、职业卫生监督科、公共卫生监督科、传染病卫生监督科共8个科室。自成立以来，卫生厅卫生监督所坚持依法行政，在加强卫生执法监督的基础上，

简介：本文报道了1991～1993年从汕头口岸进口的1210份糕点、饼干进行卫生监督情况。不符合卫生标准38份，不合格率3.1％。不合格主要项目是含有人工合成色素。其次是霉变及细菌总数、大肠菌群超标。通过对不合格项目和产地分析。为加强进口食品卫生监督提供参考资料和依据。

简介：近年来，随着食品事业的发展，食品卫生监督的任务刻不容缓，建立一支业务精、懂法律的坚强食品卫生监督队伍是十分必要的。目前食品卫生监督人员多是卫生技术人员所组成，不但法律知识淡薄，而且在执行食品卫生监督过程中与行政诉讼的结合运用，有一定困难，因而给监督机构执法带来一定困难。为了适应这一新形势的需要，加强食品卫生的管理和监督、监测工作必须建立一支技术过硬、业务熟练，有独立工作能力的食品卫生执法监督队伍，保证各项食