简介：不久前召开的“上海市2008年水产工作会议”的一项重要议题是，充分发挥优势，努力开拓创新，着力打造国际化大都市水族产业，使其由原先的散、小、低，逐步做大做强，向集约化、精深化和国际化发展。

简介：猪肉是我国人民的传统食品，是动物性蛋白质的主要来源。党的十六大描述了小康社会建设的宏伟目标，其中小康标准之一就是人均日食入蛋白质不少于75g，这给生猪产业的发展带来了机遇。但走什么样的发展之路，却是我们牧业工作者长期思考的一个问题。为此，笔者对新津县生猪规模养猪情况进行了调查分析，现报告如下：

简介：饲养好怀孕母猪的标准是保证胎儿能在母体内得到充分的生长发育，防止化胎、流产和死胎的发生，使怀孕母猪每窝产出的仔猪数量多、体重大、均匀整齐和体格健壮；并使母猪有适度的膘情和良好的泌乳性能；同时尽可能节省饲料，降低出生仔猪生产成本。所以怀孕母猪的饲养管理看似简单其实是相当复查的工作。为此笔者简述有关工厂化猪场怀孕母猪的饲养管理，供读者参考。

简介：分析了普通草鱼和脆肉鲩两种草鱼Ctenopharyngodonidellus肌肉品质、物理和质构特性。结果表明：两者肌肉的营养成分组成基本一致,单含量不同,脆肉鲩肌肉粗蛋白和粗灰分含量高于普通草鱼,水分含量低于普通草鱼,但差异不显著（P〉0.05）。脆肉鲩肌肉粗脂肪、胶原蛋白、总氨基酸和鲜味氨基酸含量显著高于普通草鱼（P〈0.05）;脆肉鲩肌肉滴水损失显著降低（P〈0.05）,肌原纤维耐折力显著提高（P〈0.05）;脆肉鲩肌肉硬度、咀嚼性和回复性比普通草鱼分别高15.4%、11.5%和9.76%（P〈0.05）。综上分析,除感观评价外,还可根据肌肉品质、物理和质构特性建立衡量鱼肉脆化效果的量化检测方法。

简介：<正>高密度、集约化的池塘养殖,容易造成大量的残饵、排泄物等沉积在池塘底部,形成恶性积累;加之大量的人工饲料、消毒剂等投入养殖水体,使水体造成污染,影响鱼类正常生长,造成鱼病暴发。集约化的池塘养殖中饲料成本占整个养殖成本的80%,饲料质量的好坏,投喂技术直接影响鱼类生长和养殖经济效益。所以,通过科学投喂配合饲料,提高饲料利用率,降低养殖成本是健康养殖的主要条件。1严把饲料质量鱼用配合饲料其营养全面、适口性好。养殖户选择配合饲料时应该全面了解性价比和安全性,饲料中必须能完全满足饲养对象的生长需求,而且绝对

简介：一、渔业产业化的发展状况信阳市水资源丰富，渔业可利用水面123万亩，各种鱼类81种，是传统的“鱼米之乡”。近年来，我市水产业得到快速发展，2007年，全市养殖水面利用99万亩，水产品总产量17.3万吨，渔业产值16.9亿元。

简介：一、我国水产加工业发展概况和分析（一）我国水产业概况和水产加工产业化发展的必要性2010年我国水产品总产量为5373万吨，占全球水产品总量的1／3以上．已连续13年位列世界第一；其中养殖产量3828．84万吨．占全球养殖水产品总量的70％以上。

简介：据越南《都市经济报》网4月27日报道：越南高度评价欧盟渔业委员会在越南水产品出口欧盟市场给予越南的帮助，并表示希望欧盟将成为越南水产品最大的出口市场。

简介：这样一来红色和褐色的水草就特别容易搭配，产生强烈的对比效果．特别是有茎的水草如血心兰、红柳、红蝴蝶等．最受欢迎．在圆形状的水草方面．则以红蛋叶引人注目。

简介：鲩鱼绦虫病，是一种危害较大的鱼病，在两广分布较广，感染率高。特别是对一些小规。格(1—2寸)的鲩鱼种，在越冬期间危害更大，死亡率高达80-90％．多年来，我们对防治鲩鱼绦虫病，采取过不少措施，但都不能彻底解决。1974年7月，我场三口鱼塘，20多万鲩鱼种感染了绦虫病，当时用槟榔粉、南瓜子，敌百虫等拌玉糠投喂治疗，

简介：去年，一款叫“天行一号”的水面无人艇惊艳面世。

简介：12月下旬，中国大陆产日本鳗出池价：规格为3P的8-9万元／吨，4P的11万元／吨，各规格日本鳗价格环比约下滑1万元／吨。中国大陆产欧鳗出池价：规格为3P的7．5万元／吨，4P的8．5万元／吨，5P的8．5～8．7万元／吨，各个规格欧鳗价格环比分别下滑1．6万元／吨、1．3万元／吨、1万元／吨。

简介：“海洋地质十号”是我国自主设计、建造的全新一代具有钻探功能的综合调查船，采用全新电力推进系统，全回转舵浆和槽道式艏侧推，具有DP-2动力定位系统。

简介：　　1CO发色的历史　　应用一氧化碳对肉制品进行发色的渊源可以追溯到远古时期,当时的人们偶然将鲜肉置于火炉边发现炉火的烟可以使肉制品保持良好的色泽,尽管当时还不了解其中的原理,但这个习惯却因此而延续下来[1],最终发展成为用冷烟工艺赋予肉制品良好的色泽.……

简介：1事件经过2003年5月24日，我县成集镇防检组5名防检员到该镇生猪贩运户郑某家中（未报检）检查时发现，郑某家中已收购生猪17头，其中有6头生猪既无产地检疫证明、也无免疫耳标，于是，防检员要求货主郑某对6头无产地检疫证明和免疫耳标的生猪实施补免、在免疫有效期内实施补检，凭检疫合格证明再调出县境。

简介：

简介：实验采用灌服的方法研究了11种中草药复方制剂对1＋龄施氏鲟（Acipenserschrenckii）生长及免疫指标的影响。实验包括6个复方和5个单方中草药添加组,每组设对照。各方剂按通常添加剂的用量对实验鱼灌服,日灌服量为每100g鱼体重灌服0.3ml药液,每日按鱼体重的2%投喂鱼类基础饲料。结果显示：贯众、方剂四、鱼腥草能显著性增加施氏鲟血浆中NO的含量,方剂五、当归、黄芪、茯苓能显著性降低施氏鲟血浆中NO的含量,鱼腥草、黄芪、甘草能显著性降低施氏鲟肝脏中NO的含量;方剂二能显著性增加施氏鲟血浆和组织样中NOS的含量;除黄芪、甘草、茯苓外其他其它中草药方剂均有降低施氏鲟血浆和组织样中MDA含量的作用。

简介：本文针对我国水产养殖急需在线监测技术的现状，简介了该技术在国内外的发展现状和监测方法，根据我国在这方面远远落后于发达国家的现状，指出了该技术应用于养殖业的重大意义，并且展望了在线水质监测技术的发展方向。

简介：在故县水库90个规格为12m×4m×4m的网箱中进行鲟鱼成鱼网箱规模化养殖试验,取得成功。5月中旬投放鲟鱼种,平均规格125g/尾,投放密度41/m2,养殖全程投喂人工配合饲料,10月中旬至12月份完成生产、销售。试验共生产鲟鱼成鱼15.56万尾,105.8吨,平均产量245kg/m2,平均规格0.68kg/尾,成活率88.4%;共投喂饲料166吨,饲料系数1.98,平均利润154.7/m2元,投入产出比为1.29:1。

简介：中国大鲵(Andriasdavidianus)俗称娃娃鱼,属有尾目(Vrodtle)隐鳃鲵科(Cryptobrahida),是现存两栖动物中较为原始的种类之一,仅产于我国长江流域及黄河、珠江中下游的支流,它是一种集科研、观赏、药用与美食为一体的特种经济动物。但由于生态环境的日趋恶化、非法的大量捕杀,加上大鲵自然繁殖率低等因素,大鲵的野生资源日益衰退。