简介:摘要目的了解昆明市集中式餐饮具消毒服务机构的现状和一次性消毒套封餐具的卫生状况,为卫生监管与执法提供参考依据。方法采取分年度全覆盖抽样的方法,从昆明市疾病预防控制中心归案保存的2014-2016年在昆明市各个专业集中式餐饮具消毒企业抽检、采样的一次性消毒套封餐具的检测报告资料档案中全部抽查每年所有的检测样品。依据GB14934-94食(饮)具消毒卫生标准进行结果判定。结果昆明市2014-2016年一次性消毒套封餐具抽检样品的年度整套餐具合格率呈现逐年下降趋势,2014年抽检样品合格率为80.00%;2015年抽检样品合格率为76.00%;2016年抽检样品合格率为55.56。2014-2016年昆明市一次性消毒套封餐具抽检样品的超标情况集中体现在微生物项目大肠菌群与理化项目烷基(苯)磺酸钠上,其余检测项目均为合格。结论昆明市抽检的一次性消毒套封餐具样品虽未发生对广大市民身体健康危害较大的致病菌污染,但一次性消毒套封餐具抽检合格率不高,餐具消毒服务市场仍然存在不少问题,同时反映出集中式餐具消毒服务机构亟待加强卫生监管,规范企业生产行为,集中式餐具消毒服务机构自身管理水平也急待提高。
简介:1999年3月20日,由南海波丽塑料包装有限公司、佛山塑料集团股份有限公司塑料三厂有限公司、南海海洋复合材料有限公司等主持召集了广东省珠江三角洲地区的十二家一次性发泡塑料餐具生产厂家,共同对今年二月份国家经贸委颁布的第六号文中“把一次性发泡塑料餐具列为首批限期ZUU年淘汰的落后产品之一”进行了讨论。与会代表首先认真学习了该文件和国家环保总局办公厅印发的“关于治理白色污染部际联席会议纪要》内容和精神,面对“如何治理白色污染”和“限期2000年将要淘汰一次性发泡塑料餐具”这两大问题,与会代表踊跃发言,借此机会吐露了企业的心声。现将这次同行会议的主要内容纪.要如下:一、对一次性发泡塑料餐具列为“落后