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生物技术在食品检测方面的运用探析

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摘要摘要在社会不断发展的进程当中，人们对于养生这一话题的关注度越来越高，如何实现身体健康，保障生命健康权利已经成为社会大众的要事。这就使得社会对于食品安全的关注度不断上升，食品检测工作的质量倍受关注。生物检测技术是进行食品检测工作的重要技术基础，加强生物检测技术在食品检测工作中的应用，可以大大提高食品检测工作的科学性与客观性，提高食品检测工作的准确度。因此，本文以生物检测技术在食品检测中的应用为题，对不同的生物检测技术在食品检测中的应用进行分析。

DOI g4qpy1yod8/3777048

作者李嘉德

机构地区黑龙江省尚志市质量技术监督检验检测中心黑龙江150600

出处《基层建设》 2017年15期

关键词生物检测技术食品检测应用

分类 [建筑科学][建筑设计及理论]

出版日期 2017年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）