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番茄红素的保健功能研究概述

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摘要摘要：番茄红素作为目前市场上存在的一种重要保健食品，具有抗肿瘤、保肝护肝、保护心血管、治疗糖尿病、调节免疫力等众多保健功能。本文参考国内外文献，对番茄红素的动物模型实验及人体实验研究进行综述。

DOI 54y7e93340/4523252

作者胡浪郭原周亚杰冯鹏冯敏

机构地区南京中科药业有限公司，江苏南京 210008

出处《系统医学》 2017年16期

关键词番茄红素保健功能抗肿瘤调节免疫力

分类 [医药卫生][临床医学]

出版日期 2019年12月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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番茄红素保健功能抗肿瘤调节免疫力

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