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浅谈现有中餐烹饪实践教育模式的转变

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摘要摘要：随着新型教学方式的不断革新和积极利用，教育领域的相关问题已经受到了社会各界的广泛关注，各个学校的教学方式都在原有的基础上发生了翻天覆地的变化。其中，烹饪领域的教学工作对于人民生活质量的提升也是极为重要的，相关教育机构的教师应该深感肩上的重责大任，及时进行教学方式的革新，将宝贵的教学经验和崭新的实践教学模式进行有机融合，重新塑造烹饪课堂教学环境，让学生能够在精彩纷呈的教学环境中领悟到烹饪教学的精髓所在，学生能够在潜移默化中寻找到真正适合自己的烹饪技能学习方式。

DOI zdlee3v2jl/4842216

作者殷世卫

机构地区罗山县中等职业学校 464200

出处《中国教工》 2020年13期

关键词中餐烹饪实践教学教学模式

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2020年09月29日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国教工

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