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快速检测技术在食用农产品安全监管中的应用

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摘要摘要：食用农产品的安全性与人们的生命安全息息相关，已经成为社会各个领域的焦点。随着食用农产品种类和数量的不断增加，传统的检测技术已无法达到安全监管的标准，快速检测技术的应用，有助于安全监管工作的效率和准确性，从而保障了食用农产品的安全。因此，本文简要介绍了快速检测技术的功能和重要性，并分析了当前工作中的缺点以及完善措施。

DOI g4qgkx0od8/5212824

作者陈佳高凤婷张季方通讯作者

机构地区新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院 830011

出处《科学与技术》 2021年4期

关键词快速检测技术食用农产品安全监管

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年05月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）