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影响食品检测准确性的相关因素及解决策略探析

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摘要摘要：随着社会的进步与发展，人们生活水平不断提高，对食品的质量与安全提出了更高的要求，这就需要相关部门加大食品质量安全的管理力度，加强食品检验，提高食品检验的准确性。当前，食品安全问题频繁发生，给人民群众的健康及生命造成严重的威胁，因此，必须采取行之有效的措施，严格确保食品的安全，而食品安全与食品安全检测是密切联系的。本文就以影响食品检验准确性的因素展开讨论，并提出切实可行的优化措施，为提高食品检验水平和准确性，保证人民群众生命健康提供基本保障。

DOI wjv2z1nwd7/5682102

作者顾凯

机构地区精益和泰质量检测股份有限公司广东省 510700

出处《科学与技术》 2021年26期

关键词食品检测准确性相关因素解决策略

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年12月02日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）