摘要
摘要:现如今,我国的食品检测工作越来越受到重视,只有保证食品检测结果的真实、准确,才能为食品质量安全监管提供可靠依据,实现安全食品管理环境的良好构建。但食品检测工作在实际开展期间容易受到多种因素影响,导致检测结果的准确性受到较大干扰,不能发挥该工作在食品安全监管中的真正作用。本文首先分析食品安全检测工作的重要性,其次探讨食品检测质量控制的影响因素,最后就提升食品检测质量控制的对策进行研究,以期为食品检测工作的规范、有序开展提供参考,切实提高食品安全监管水平。
出版日期
2023年10月17日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)