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我国食品微生物检验存在的问题及对策
我国食品微生物检验存在的问题及对策
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摘要
摘要:微生物导致的食品安全问题十分常见,对人们的健康造成了严重威胁,如由致病微生物导致腹泻等疾病,严重危害人们的身心健康。目前,食品安全问题已得到广泛重视,我国出台了诸多政策法规,并积极落实,严格控制食品中的微生物污染。对食品检验机构而言,微生物检测技术是一种常用的技术手段,能够有效检出食品中存在的有害微生物,为食品质量提供保障。本文对我国食品微生物检验存在的问题及对策进行分析,以供参考。
DOI
54ker9el4k/7112957
作者
曹欢欢
曹颖
机构地区
辽宁省朝阳市检验检测中心 辽宁省朝阳市122000
出处
《科学与生活》
2023年1期
关键词
食品微生物
检验问题
对策
分类
[][]
出版日期
2023年05月05日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
科学与生活
2023年1期
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