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食品工程质量及食品安全应用研究

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摘要摘要：随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，食品工程在食品加工和生产中的作用愈加重要。食品工程质量和食品安全问题已经成为现代工业和生活的热点问题。本文将探讨食品工程质量及食品安全的应用研究。

DOI 3j72078md1/7308553

作者周轩

机构地区济宁市食品工业经济技术开发区管理委员会，272200

出处《中国科技信息》 2023年6期

关键词食品工程质量食品安全应用研究

分类 [][]

出版日期 2023年06月29日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国科技信息

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