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食品检测实验室现状与质量控制分析

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摘要摘要：食品检测对于保障食品安全和人们的健康具有重要意义。准确的食品检测能确保食品达到国家标准，提高消费者信心，推动产业发展。因此，进一步提高食品检测实验室的管理水平及质控能力是现阶段相关机构关注的重点。本文简要阐述了食品检测实验室内部管理与质量控制的核心作用，分析了实验室质量管理现状及有效的质量控制措施，以供参考和借鉴。

DOI 2d35k0lgj9/7587819

作者贾健

机构地区邹平市综合检验检测中心，256200

出处《中国科技信息》 2023年10期

关键词食品检测实验室现状质量控制

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年09月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）